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楼主: froglark

多吃鲤鱼让你健康长寿

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发表于 2010-4-2 22:20 | 显示全部楼层

蛋白质的生理作用

机体缺乏抗体,抵抗力严重下降。抗体实际上就是一种特异蛋白质,蛋白质是由氨基酸构成的,氨基酸的原材料就来自各种吃到人体内的蛋白质的分解
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发表于 2010-4-2 22:21 | 显示全部楼层
蛋白质还参与解毒,保护肝脏。
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发表于 2010-4-2 22:21 | 显示全部楼层

蛋白质的生理作用

5:供给能量
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发表于 2010-4-2 22:23 | 显示全部楼层
蛋白质也是人体需要的热能来源之一,当然不是主要来源。蛋白质每克可以产生16.74kj的热量。
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发表于 2010-4-2 22:25 | 显示全部楼层
要注意的是,蛋白质的主要生理机能不是用来产热,用来产热实在是浪费了,所以摄取蛋白质的同时,应该摄取足够的碳水化合物或脂肪,用来提供热量,保护蛋白质
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发表于 2010-4-2 22:29 | 显示全部楼层
还须注意的是,蛋白质也不能摄取过多,超出出了人体每天的需要,不仅不能被吸收,而且蛋白质分解会增加脏器的负担,蛋白质分解时产生的胺在体内存储过多,会中毒伤害机体。

每天大鱼大肉觥筹交错您以为好么?
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发表于 2010-4-2 22:30 | 显示全部楼层

每天多少蛋白质供给适合?

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发表于 2010-4-2 22:31 | 显示全部楼层
60kg成年男子:中等体力劳动:80g蛋白质
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60kg成年男子:很轻等体力劳动:70g蛋白质
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60kg成年男子:很重等体力劳动:105g蛋白质
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60kg成年男子:轻等体力劳动:75g蛋白质
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60kg成年男子:重体力劳动:90g蛋白质
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发表于 2010-4-2 22:34 | 显示全部楼层

男女平等,下面给出成年女子每天摄取的蛋白质含量

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发表于 2010-4-2 22:34 | 显示全部楼层
53kg成年女子:轻等体力劳动:70g蛋白质
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53kg成年女子:很轻等体力劳动:65g蛋白质
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