油涡起火后,近吸式(侧吸式)油烟机是否真的很危险啊?

咔咔女007

我家也是侧吸，方太的。
效果很不赖！！！

katorli

不知道为什么我贴不上图片。。。。

侧吸式能着火？？？  真不知道怎么想的？？？ 有实例报道吗？

我只想说，现在生产制造欧式油烟机的考虑的是丰厚的利润，而不是提供方便中国人厨房习惯的油烟机。
另外，由于专利和改换模具的高额成本，现在在生产欧式油烟机和传统中式油烟机的生产厂商是不能马上转变来生产测吸式油烟机。
不厚道啊！！

不调查，不研究，不体验，怎么能知道真相呢？？[s:8]

zjzj_007

APPLON，这是不是跟空调的柜机和挂机的谁好谁坏差不多呀？专家提出问题，也许能煽起论坛大讨论呢。

katorli

原帖由 APOLLON 于 2008-5-23 16:16 发表
[ZT]油烟机与侧吸式油烟机DI乱弹 自小熊家电
从来都不看好侧吸式烟机，这篇文章说的比较详细，转帖在此，大家再品品。

近来一直遇到有业主朋友们之间询问和打听关于近吸或者叫侧吸式油烟机的帖子,每次偶都没怎么 ...

除了第一条有关噪音的批评之外，这篇转帖的文章基本是在胡扯。。。

我的体验是侧吸式的噪音相比欧式和中式来说是要大。。。
我的观察是，油烟或者被吸入的风在通过油烟隔离板的时候与之碰撞。油烟隔离板是放在油烟机入风口处，没有很好的固定或者减震措施。噪音实际是来自这里的碰撞或者是振动的声音。。。如果把油烟隔离板拿掉，则基本没有噪音。。。。

katorli

原帖由 sinoflash 于 2008-5-16 16:06 发表


理论上讲不能产生风压区 怎么产生足够的吸力？

你怎么知道侧吸不能产生风压区？？？ 呵呵。。
听说过 通风 这个学科中 有关收集罩的分类中 捕捉式 和 收集式 的区别吗？？

katorli

原帖由 wxs111 于 2008-9-9 10:01 发表
如果是不常炒菜,用开放式厨房,側吸烟机,米技或电磁炉组合起来还是不错的.
明火的炉子配側吸热量流失较多,也不环保呀.

明火的炉子配側吸热量流失较多？？ 请问有同比测试结果吗？？？

相比大家认为最好的欧式或中式油烟机。。。
都按照各自的安装规范安装。。。使用同一个炉具同一个空间进行测试。。。
若有这样的测试，请问相比热量流失多了多少百分比？？

如果没有这样的测试数据做支持的的话，还是不要人云亦云的好。。。

[ 本帖最后由 katorli 于 2008-9-9 10:09 编辑 ]

katorli

声明， 我不是测吸油烟机的厂商或者销售商。。也不在家电行业工作的。  家电是我的一个爱好。因为好的家电可以提高大家的生活质素。

由于工作关系，我对通风（ventilation）有所了解，应用在油烟机的工作方式上有所考虑，所以最终更换了家里的油烟机（我原来用的是德意的中式烟机）

我今天对这个侧吸式油烟机讨论贴，发了几个贴子，主要目的是通过我自身的体验，希望大家对侧吸式油烟机可以进一步认识。

[ 本帖最后由 katorli 于 2008-9-9 10:16 编辑 ]

效果上侧吸的油烟机绝对是很好的，至于起火，我想测试的油烟机相对来说更容易擦拭吧，谁也不会攒下厚厚一堆油污吧

常打哈欠的鱼

其实侧吸式油烟机并不是个新产品，早在10年前我就见过，不过是在县城一些小店里有售。
为什么这几年侧吸式的大行其道呢？以我的经验看有下面几点：
1.商家的大力推广，说白了就是卖侧吸式的赚钱，这几年传统烟机市场竞争激烈，毛利不断下滑，而侧吸式的从技术上看只是改良的无烟灶，除了把机器装矮了点外，并没有什么特别的技术含量，再加上生产这些机器的厂家基本上也都是后起之秀，在品牌上没有什么溢价能力，这些就决定了这种侧吸式的出厂价不会太高，一级代理商的价格不会超过1K，但大家可以看到市场的零售价却很高，基本上卖一台赚一台，甚至更多。那为什么侧吸式的市场售价会那么高呢？这都是人为的因素，从这些侧吸式品牌在市场招商开始就预示这样的产品会卖得不便宜，那些侧吸式厂家（或者是代理商）找到专业客户（二级代理）时，谈话的内容更多的是告诉你这种机器是市场零售价有多高，你卖一台能赚多少，并不厌其烦的举证某某地方卖了多少台，赚了多少钱，而真正机器的性能和市场操作的问题谈之又少。大多商家总是会被利益所驱动的，所以价格随着市场的深入越来越高。商家也乐不疲惫的向每一个进来卖油烟机的客人推荐侧吸式。
2.传统油烟机自身的缺憾无法改进，用过油烟机的朋友就知道，这油烟机再好，使用过程中总是感觉有余烟吸不尽，鄙人不才，对这个问题无法做出科学意义上的解释，但我想这个世界上并没有十全十美的东西，就像人一样，四肢发达，头脑简单（这是老话），油烟机也一样，要做到彻底的把油烟吸尽也不是做不到，把机器的电机功率加大，或者把机器装低一点都可能解决这个问题，但这样首先破坏了一种平衡，破坏了烟机与灶具的平衡，燃气灶在使用过程中对空气的流动很敏感，简单讲就是会加速燃气灶的燃烧速度，消耗更多的燃气，损耗热值。如果装得低就可能会把燃气灶的火苗吸进去。那我们看到为什么市场上那些大品牌不做侧吸式的呢？我想那些大厂的工程师不会连一个侧吸式的设计不出吧，这又不是什么专利产品（满大街都是），说到这有朋友可能会说方太不是有一款侧吸式的吗？请大家再一次认真的看看方太那款所谓的侧吸式跟市场那些侧吸式的区别，方太的只是稍微的侧了一点下来，并没有侧那么多，这跟德意那款天弧的有异曲同工之妙。我想方太也好，德意也好，他们都比我更明白把油烟机离得灶太近会有什么后果。
  现在市场非常混乱，厂家也是在殚精竭虑的推出能占领市场的产品，而消费者的急功近利也客观的助长了那些品牌的畸形发展，像什么侧吸式烟机，既热式热水器，集成灶之类的，我想也就是中国有，在国外恐怕鲜有。
以上言论只代表本人。

katorli

原帖由 wxs111 于 2008-9-9 10:38 发表

側吸的广告称吸力比其他类型的大,而吸风口装的比其他类型低.
顶吸式是热气自然上升后被收集吸走.
側吸是强迫热气改变方向吸走.靠近炉头强力吸气会导致什么后果?

侧吸油烟机实际应用的是通风技术中的捕捉式烟罩，
传统中式（欧式）油烟机实际应用的是通风技术中收集式烟罩，
这两种烟罩的除烟效果差别是非常远的。

至于你认为側吸是强迫热气改变方向吸走， 会导致热量流失。。。。这种可能性会存在。
我的问题是相比传统中式（欧式）油烟机热量流失多了多少？？？ 有没有数据说明多了多少？？  

请看下面这张某品牌侧吸式油烟机安装指导图

katorli

原帖由 wxs111 于 2008-9-9 10:38 发表

側吸的广告称吸力比其他类型的大,而吸风口装的比其他类型低.
顶吸式是热气自然上升后被收集吸走.
側吸是强迫热气改变方向吸走.靠近炉头强力吸气会导致什么后果?
側吸不是不好.一个产品设计出来是有其定位的.要用 ...

你说了这么多，还是没有数据支持热量流失多了多少。。。

还多了两个不知道想表明的比喻。。。呵呵。。。

katorli

41楼的观点：
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油烟机也一样，要做到彻底的把油烟吸尽也不是做不到，把机器的电机功率加大，或者把机器装低一点都可能解决这个问题，但这样首先破坏了一种平衡，破坏了烟机与灶具的平衡，燃气灶在使用过程中对空气的流动很敏感，简单讲就是会加速燃气灶的燃烧速度，消耗更多的燃气，损耗热值。 如果装得低就可能会把燃气灶的火苗吸进去。
===================

请参见我后面的照片。。。。。。。

[ 本帖最后由 katorli 于 2008-9-9 12:49 编辑 ]

katorli

原帖由 wxs111 于 2008-9-9 11:07 发表

側吸油烟机本身并无问题.有问题的是商家的'包治百病'的宣传,还有随之而来的高价.

关于你的这个观点， 我完全赞同！

油烟机按照目前的成本加上合理利润，超过800元 都是暴利！！！

katorli

试试贴张照片说话。。。
旧的德意中式深罩油烟机
我每年春节前会全部清理一次。。。

[ 本帖最后由 katorli 于 2008-9-9 12:57 编辑 ]

katorli

原帖由 wxs111 于 2008-9-9 11:26 发表

我想说的是,側吸只是众多烟机里的一种,它有其针对人群.
大家的饮食习惯多种多样,总是可以找到合自己用的.

我完全同意。。。

我原本的意思是对侧吸式油烟机的评价应该公平一些。。。
照片说话。。。
小锅里是开水。。。。注意水蒸汽的方向

[ 本帖最后由 katorli 于 2008-9-9 12:58 编辑 ]