买了台松下SD-P104自动面包机（王者独尊-14）

王者独尊

HOT空调 发表于 2013-3-1 11:31
这种面包机是做不出好吃的面包的，除非你买专门的面包面粉和酵母，都是专门做面包用的

有同感

葛朗台

HOT空调 发表于 2013-3-1 11:31
这种面包机是做不出好吃的面包的，除非你买专门的面包面粉和酵母，都是专门做面包用的

我要求不高，用饺子粉做出来都觉得特别好吃

重型飞熊

短笛浪人 发表于 2013-1-20 12:48
说实话，好的吐司主要靠和面，要不专门的和面机，要不靠人力，我看了很多烘焙博客，都反映面包机做吐司， ...

网上人家用这个面包机做出来的好面包的例子太多了，自己动手做面包的人当然不愿意承认机器的好了，否则怎么体现自身的能力和价值呢，所以这些人看低面包机很正常，这就是给懒人和喜欢DIY人准备的，准备自己做烘焙大师的人可以自动隐身。

fwcxy

104的是带自动投放酵母的，而205是收到投放的，按照介绍说的酵母投放的时刻对最终的口感影响很大，那104是不是比205好吃很多呢？用过的说说？

王者独尊

fwcxy 发表于 2013-11-5 01:33
104的是带自动投放酵母的，而205是收到投放的，按照介绍说的酵母投放的时刻对最终的口感影响很大，那104是不 ...

做了大概10多次吧，总之用料和各方面吧，口感都不如外面买的好，所以一直在厨子里陈放这。不能给你太多的建议。

willy1

[s:14]能够做的好就不用去买了，关键是烤。

lotcor

上面有人提到不用耐糖耐油的酵母会酸的问题，有可能是水温过高吧？