有爱做饭，喜欢菜刀的吗？

贵丰2100 · 发表于 2009-7-3 11:50

原帖由 beckliu 于 2009-7-3 11:17 发表

这个有点像国产007用的英雄刀啊！就差老江题字。

香港油麻地出的一种片刀,可惜给老爸整得....................[s:8] [s:44]

冷门二世 · 发表于 2009-7-3 11:51

看成有饭做爱:funk:

贵丰2100 · 发表于 2009-7-3 11:53

原帖由 冷门二世 于 2009-7-3 11:51 发表
看成有饭做爱:funk:

[s:98] [s:98] [s:98] [s:63] [s:8]

风再起时 · 发表于 2009-7-3 11:57

原帖由 冷门二世 于 2009-7-3 11:51 发表
看成有饭做爱:funk:

还好，你不是看错成饭岛爱[s:41] [s:41] [s:41]

风再起时 · 发表于 2009-7-3 11:59

家里的菜刀，是老爸在路边买的，钢质还可以，加上老爸是机械方面的能手，磨出的刀非常锋利，切菜，砍骨头都可以。用了的人都觉得不错。

beckliu · 发表于 2009-7-3 12:01

原帖由 贵丰2100 于 2009-7-3 11:50 发表

香港油麻地出的一种片刀,可惜给老爸整得....................[s:8] [s:44]

香港陈枝记的据说不错，也不算贵，就是有点丑。

beckliu · 发表于 2009-7-3 12:04

原帖由 风再起时 于 2009-7-3 11:59 发表
家里的菜刀，是老爸在路边买的，钢质还可以，加上老爸是机械方面的能手，磨出的刀非常锋利，切菜，砍骨头都可以。用了的人都觉得不错。

国内的钢材不行的。国内的材料好多都不行，不只是钢材

夜迷宫之吻S · 发表于 2009-7-3 12:05

日本的刀具很出名....
双立人的刀过于锋利...用着不习惯..

张小泉，王麻子这些国产的钢都比较普通.....国内有个奇男子看着不错，好像给国外做贴牌

夜迷宫之吻S · 发表于 2009-7-3 12:08

楼主逛逛麦德龙...[s:97]

beckliu · 发表于 2009-7-3 12:09

国内的稀土，硬质合金，等等，基本都是比较初级的，难度高点的都不行。现在国家对稀土出口稍加控制，国外竟然引起争端！太可笑了，没见过让人必须出口的。美日欧韩及其及其廉价的买了1、2十年，能买多少买多少，用不了就放仓库，想想都痛心啊。人家自己稀土根本不开采的！

beckliu · 发表于 2009-7-3 12:11

说到一边去了

风再起时 · 发表于 2009-7-3 12:20

原帖由 beckliu 于 2009-7-3 12:04 发表

国内的钢材不行的。国内的材料好多都不行，不只是钢材

这点我很同意，不过，仅仅是做菜的刀，足够了。

风再起时 · 发表于 2009-7-3 12:22

一把小小的瑞士军刀，摁着甘蔗就可以直接切削下去。一般的同样体积大小的国产水果刀，根本做不到。

beckliu · 发表于 2009-7-3 12:23

原帖由 风再起时 于 2009-7-3 12:20 发表
这点我很同意，不过，仅仅是做菜的刀，足够了。

不见得，你要切出漂亮的菜丝，一定要刀快，硬度不够是不行的。以前用家里的老菜刀切菜丝很烦的，现在是又快又好，真的很舒服。

风再起时 · 发表于 2009-7-3 12:26

原帖由 beckliu 于 2009-7-3 12:23 发表

不见得，你要切出漂亮的菜丝，一定要刀快，硬度不够是不行的。以前用家里的老菜刀切菜丝很烦的，现在是又快又好，真的很舒服。

呵呵，家里做菜，不同高级饭店，外观一般过得去就得了。我这把刀切肉切菜丝都能满足普通饭店水平了。有好的，也想买的。刀好了，砧板也不能差呀。

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