易.戒——Nespresso咖啡机初试记、打奶神器操练篇、开箱献宝等图集（增加中…）

kangj

原帖由 迷路良牙 于 2008-3-24 21:41 发表
看到楼主的贴才发现原来这个是可以打奶泡滴，今天兴冲冲试了一回，结果喷出来一大堆奶，还喷的到处都是，基本上没有泡。今晚翻出楼主的贴回来学习怎么打奶泡，明天再试试。
这机真是厉害，冰冷的牛奶一喷出来就是烫 ...

迷路良牙TX真是身在福中不知福啊，居然有机不用浪费宝贵资源，罪过罪过的说~~~~[s:98] [s:98]  

打奶泡注意牛奶的选择，一是要用鸟巢的全仕奶（偶亲身实验肯定行）或进口全脂奶，国产其他奶可能不行（估计号称鲜奶其实还是掺奶粉的说），你也可以试试的说，二是最好是冰箱里拿出来的说，呵呵~~~

   偶的两个附件一个黑管是原来机子上配的，装上打奶器后就没用拉，那根长软管打奶泡时要插入牛奶合中用的说，基本操作可看偶的“打奶神器初练篇”，呵呵~~~

左边第二个蒸汽键是蒸汽加热键，开机后如果要打奶泡，先按这个键，机子开始蒸汽泵加热（期间你可以等待抽个烟或和MM聊聊天，千万木动机子，呵呵~~），闪动20秒左右停止后，把奶泡器一头对准杯子一头软管放牛奶罐里，按顶上热水开关做奶泡，注意旋转按纽的选择，一边是LATTE一边是卡布基诺，给你个连接看图操作吧，https://secure.nespresso.com/precom/sima/bonus/cappuccino/index_cn_en.html基本上看拉傻瓜都会，你肯定比傻瓜强吧，嘻嘻~~ [s:14] [s:14] [s:14]
    做好后按顶上开关关奶泡器，再按左边第二个蒸汽键一下，让它释放掉泵内剩余蒸汽，蒸汽出完后机子回到原来做咖状态。还有一点提醒你，做好奶泡后别忘拉用清水按做奶泡顺序再做一遍清理奶泡器，以免堵塞（这点很重要哦）。:victory: :victory: :victory:





[ 本帖最后由 kangj 于 2008-3-25 15:31 编辑 ]

钛十三

我来尝试回答一下：
1. 喷奶问题[s:6]  看楼主的帖子，喷头要放左面最低档。升高了喷头的温度，就会喷的厉害；
2. 黑长管是出热水或加热牛奶的时候用的，在英文的说明书上有，不过我从来不用，换着麻烦；
3. 蒸汽键。 在我的机器上，按一次，会短暂出蒸汽，过一会就蒸汽和电源键灯是亮的，大小杯的键是灭的。再按一次蒸汽键，会长时间出蒸汽，全部灯都亮了。我主要是通过各个指示灯来判断状态的

kangj

原帖由 钛十三 于 2008-3-25 15:44 发表
我来尝试回答一下：
1. 喷奶问题[s:6]  看楼主的帖子，喷头要放左面最低档。升高了喷头的温度，就会喷的厉害；
2. 黑长管是出热水或加热牛奶的时候用的，在英文的说明书上有，不过我从来不用，换着麻烦；
3. 蒸汽 ...

钛十三TX回家了么？？木有被海关拿下吧？？哈哈~~~~ [s:97] [s:97]
1、你的回答正确，左边最低挡稍上去点，基本出奶泡是流出来而不是喷出来就行；
2、不换也可以通过按顶上开关让奶泡器出热水，加热牛奶必须换——有这个必要拿子弹机加热么？直接旋转到右面LATTE挡，出来就是热牛奶，嘻嘻~~~[s:14] [s:14]
3、“蒸汽和电源键灯是亮的，大小杯的键是灭的”表明机内蒸汽完成加热；“全部灯亮”表明在做咖啡状态；如果你做好奶泡后不按蒸汽键，机子在规定时间后会自动释放蒸汽。
钛十三TX的功课学习的不错，可以毕业拉，哈哈~~~~[s:21][s:20]  [s:20]

迷路良牙

谢谢楼主啊。人蠢了点就是没办法，唉，不过发现全公司就我一个会用[s:97] [s:97] [s:97]
明天再回去继续学习。
看了你的链接，发现里面的奶泡也是喷出来的啊，跟我在公司做的一样。今天我已经用冰冻的维记牛奶做了，还设在最低档，结果发现还是喷出来的，不过好歹喷出来后可以成一点奶泡，做不出楼主那种流出来的奶泡。

kangj

原帖由 迷路良牙 于 2008-3-25 19:36 发表
谢谢楼主啊。人蠢了点就是没办法，唉，不过发现全公司就我一个会用[s:97]   
明天再回去继续学习。
看了你的链接，发现里面的奶泡也是喷出来的啊，跟我在公司做的一样。今天我已经用冰冻的维记牛奶做了 ...

这嘛看来迷路良牙TX也是聪明人——在你公司范围内的说（玩笑玩笑），哈哈~~~ [s:97]~~不过看过偶的帖子后一定更聪明的说，哈哈~~~[s:97]
官网上的连接也有误导的说，呵呵~~~你把选纽转到左边最低处（温度大概在55度），然后慢慢向右转，基本在中间不到，应该是快速流出来的说，喷出来说明温度太高打出的奶泡不细腻，呵呵~~~

[ 本帖最后由 kangj 于 2008-3-25 19:57 编辑 ]

kangj

Nespresso子弹解剖课

TX们好！明天偶要外出开年会去，所以今晚偶给你们上堂Nespresso子弹解剖课，让你们好好自学的说，呵呵~~那个……那个……为了降低成本，偶就不用新鲜的子弹实验拉，哪位要求看新鲜货滴TX，可以给偶点实验经费来实现你的愿望哦，嘻嘻~~~~ [s:14] [s:14]

1、TX们请看，这个就是子弹~~#$^*^& @!$%^……哎呀！！不要扔鸡蛋！偶不说废话还不行么？？  先给TX上个解剖的子弹和偶的手术刀，呵呵~~~



2、来张子弹尸体躺在手术台上的正面图，井字型的网格孔就是给机头压出来滴，偶觉得这个子弹机的机头压力满大的说，因为压出这片井字型网格孔的底座是塑料的，呵呵~~


3、再来张子弹尸体躺在手术台上的背面图，子弹背面有三个眼，就是固定子弹的，怎么看都感觉好象一个憨态可掬的小猪猪，呵呵~~


4、来个小猪猪的特写，这个角度看上去还是很像的说，呵呵~~~


5、这个是正面的特写，井字型的网格孔还是满深的，咖啡就是从这里面流出来的


6、这个解剖开来的子弹就难看拉，呵呵~~ 壳子是铝制的，怪不得成本高，切起来很费劲，让偶觉得有必要到借把双立人的菜刀来切拉，哈哈~~ [s:97]

sky_blue

一口气看完本贴，有点中毒了，到TAOBAO逛了一圈，就两三个卖家在做这个东东，有一个还是日本的规格要配上1000多W的变压器，还是非常不方便的，楼上的各位TX都是在啥地方买的啊？不行就只能代购了

kangj

原帖由 sky_blue 于 2008-4-1 19:14 发表
一口气看完本贴，有点中毒了，到TAOBAO逛了一圈，就两三个卖家在做这个东东，有一个还是日本的规格要配上1000多W的变压器，还是非常不方便的，楼上的各位TX都是在啥地方买的啊？不行就只能代购了

这玩意除拉去国外买，也只有代购拉，呵呵~~~不过还是欧洲代购的比较好点的说，电压木问题，呵呵~~~

sky_blue

LS的TX帮忙推荐一个便宜的地方吧

kangj

原帖由 sky_blue 于 2008-4-2 21:02 发表
LS的TX帮忙推荐一个便宜的地方吧

呵呵~~~~不好意思鸟，偶不是TAOBAO上买滴，就不做推荐的说拉，也就这么几家，也就这么几个价，多聊聊挑聊滴来的买吧，嘿嘿~~~[s:97]

americanlife

看了一下行情 美国基本在400-430美元左右 准备买了[s:68]

胖龙猫

国产奶一样可以用。

只不过必须用全脂的，而且得是那种巴氏杀菌纸包装的，也就是必须放在冰箱，保质期只有1周的那种。

像伊利蒙牛一类的能在常温下保存的所谓鲜奶，有很大比例是奶粉兑的，效果很差的，不要用。

kangj

原帖由 americanlife 于 2008-4-6 04:57 发表
看了一下行情 美国基本在400-430美元左右 准备买了[s:68]

MS偶的那台官价499美刀的说,americanlifeTX下手要快啊,呵呵~~~[s:14]

kangj

原帖由 胖龙猫 于 2008-4-6 13:02 发表
国产奶一样可以用。

只不过必须用全脂的，而且得是那种巴氏杀菌纸包装的，也就是必须放在冰箱，保质期只有1周的那种。

像伊利蒙牛一类的能在常温下保存的所谓鲜奶，有很大比例是奶粉兑的，效果很差的，不要用。 ...

多谢 胖龙猫 指点,赶明儿偶去找点优倍、光明滴实验一下，呵呵~~~

胖龙猫

[s:6]  咖啡机还是太麻烦了，现在家里的半专业级的espresso机已经闲置了。

现在喝的是自己用铁锅炒的云南圆豆，用电磨子磨好，用滴滤来冲泡，方便省时，懒的折腾了。