易.戒——Nespresso咖啡机初试记、打奶神器操练篇、开箱献宝等图集（增加中…）

kangj

再来一张，呵呵～～～[s:97]

kangj

基本上一分钟之内可以完成奶泡，一分半钟可以完成一杯三层滴Latte Macchiato。简单吧？呵呵～～～看不懂滴TX只能怪自己滴脑子啦，嘻嘻～～～[s:14] 不相信滴TX请自个买aeroccino杯子实际操作下哈，呵呵～～～[s:97]

suncoffee

不用这个，我从来都是之机磨豆子，然后用虹吸

philcai

虹吸主要做单品,但想喝意浓还是要摩下卡下,半自动要摸索一段时间长能稳定!呵,鸟巢机就是懒人机!

kangj

原帖由 philcai 于 2008-6-6 15:42 发表
虹吸主要做单品,但想喝意浓还是要摩下卡下,半自动要摸索一段时间长能稳定!呵,鸟巢机就是懒人机!

9494，世界是懒人创造滴，咖啡也是如此。呵呵～～[s:14]

kangj

原帖由 suncoffee 于 2008-6-6 15:29 发表
不用这个，我从来都是之机磨豆子，然后用虹吸

偶也自己磨豆了几个月，但用的是espresso机子CHUR，喝了espresso的，你回过头来是不会再喝虹吸啦，太淡啦基本就是咖啡水，嘻嘻～～ [s:97]

suncoffee

虹吸的乐趣在于，水从下壶升到上壶，然后从上壶迅速下落到下壶的过程

suncoffee

原帖由 kangj 于 2008-6-6 15:51 发表

偶也自己磨豆了几个月，但用的是espresso机子CHUR，喝了espresso的，你回过头来是不会再喝虹吸啦，太淡啦基本就是咖啡水，嘻嘻～～ [s:97]

不是什么好，什么不好的问题
各有各的乐趣，各有各的特点而已

philcai

原帖由 suncoffee 于 2008-6-6 15:51 发表
虹吸的乐趣在于，水从下壶升到上壶，然后从上壶迅速下落到下壶的过程

我个人喜欢虹吸主要还是能瘁取单品最精华部份,意浓主要太小杯了!不过煮就算很久是乐趣,但洗就是折磨,累啊

kangj

原帖由 suncoffee 于 2008-6-6 15:51 发表
虹吸的乐趣在于，水从下壶升到上壶，然后从上壶迅速下落到下壶的过程

suncoffee TX要滴是感觉，偶要滴是味道，管它啥子机子，能出好咖啡就行，越简单越好，越方便越好，嘻嘻～～  [s:6]

原帖由 suncoffee 于 2008-6-6 15:52 发表

不是什么好，什么不好的问题
各有各的乐趣，各有各的特点而已

偶木评论虹吸与espresso的味道谁好谁差，只是说喝了espresso浓滴可能再喝虹吸就太淡啦，呵呵～～咖灰本来就是普通饮料，符合个人口味就行，呵呵～～～[s:97]

[ 本帖最后由 kangj 于 2008-6-6 16:00 编辑 ]

suncoffee

第一次来这里，居然发现有讲咖啡的，所以来胡言乱语了几句
各位大侠多包涵

kangj

原帖由 suncoffee 于 2008-6-6 15:59 发表
第一次来这里，居然发现有讲咖啡的，所以来胡言乱语了几句
各位大侠多包涵

哈哈～～suncoffee TX客气啦，坛子里可是潜水无罪，顶贴有理，尽管发话，呵呵～～[s:21]

kangj

原帖由 philcai 于 2008-6-6 15:56 发表


我个人喜欢虹吸主要还是能瘁取单品最精华部份,意浓主要太小杯了!不过煮就算很久是乐趣,但洗就是折磨,累啊

正解！看得出是受过咖灰折磨滴～～嘻嘻～～～[s:14]
8过纠正philcai TX一个错误，如果是萃取咖啡精华还是要意浓的说，因为espresso滴压力远大于虹吸滴，这精华8是那么容易出来滴，呵呵～～

suncoffee

虹吸的原理是煮
滴滤的原理是冲
压力机的原理是压
只是方法不同而已，不能一概而论

suncoffee

高手可以直接用长颈壶加滤纸冲出美味的咖啡
所以，并不能说这种方式出来的咖啡不好喝
喝咖啡与人的心情有关，有时候想喝一杯浓的咖啡，有时候想喝一杯淡的咖啡，有时想一杯苦咖啡，有时想一杯花式
所以不能说浓咖啡就好，淡咖啡就不好，或者淡咖啡好浓咖啡就不好
其实不是咖啡的好坏，而是心情的不同而已