揭露精确控温保鲜冰箱的忽悠本质(文字施工中,勿投票，完成45%)

wincat · 发表于 2006-5-30 21:58

To Earsight:杀猪放血,细菌侵蚀,前者是大头

Loveforever · 发表于 2006-5-30 22:57

我用的bosch的冰箱,中间的抽屉是100% 保湿的,当然也精确温控
用的感觉不错,没什么缺点啊

其实和冷藏室相比,初看是看不出来的,因为冷藏也用保鲜效果.

后西门子出了这种冰箱,其它各大公司模仿,如Haier的vita保鲜,用的也是这个原理,但和西门子相比,就小菜啦.

如果诚如LZ如言,零下五度是比较好的,只要西门子有精确温控技术,做到是没有问题的.并且在BOSCH的宣传册上有说明,为何是零度,有相关测试数据

我认为LZ要推翻别人,最好有实验数据.我同时也认为以LZ的智力水平,是不可能和SIemens和BOSCH相比的.

以欧州国家的传统来说,还不致于忽悠整个世界.

Loveforever · 发表于 2006-5-30 23:10

原帖由 wincat 于 2006-5-27 23:24 发表
一般菜的保存在10-15度,通风,阴凉的环境,这个和地窖是一样的,大家可以看看那些所谓的x度保鲜有没有这个环境哈,倒是大三门的蔬菜盒有这个环境,所以说忽悠嘛

菜能通风啦, 不要两天,就干啦,必须要保存水分,这种保湿原理.用保湿的冰箱,放两周都没事
肉类也是一样,一定要保湿,不能放在那通风,以前没有冰箱,为防止变质,才通风的
没有实验就没有发言权
不要乱否认.

wincat · 发表于 2006-5-31 18:59

原帖由 Loveforever 于 2006-5-30 23:10 发表菜能通风啦, 不要两天,就干啦,必须要保存水分,这种保湿原理.用保湿的冰箱,放两周都没事肉类也是一样,一定要保湿,不能放在那通风,以前没有冰箱,为防止变质,才通风的没有实验就没有发言权不要乱否认.

你先要搞清楚我说的通风不是拿个风扇吹,而是自然对流,"绿色通道"那些运菜的就直接拿个帆布盖着白菜,然后就上路了,两三天都没事哈.
要保湿,拿保鲜袋就可以了,百分百保湿哈.不过那些速冻的肉放一年都可以,人家可没什么保湿哈

优质镜头 · 发表于 2006-6-1 00:38

原帖由 stormwing 于 2006-5-29 12:50 发表

优版说的这个零下18度跟楼主说的速冻是不同的。
如果降温过程比较缓慢，会出现大的冰块破坏细胞结构。
如果降温过程足够快，冰只以微小的冰晶状态存在，不会破坏生物的细胞结构。

家用冰箱做不到你说的速冻

优质镜头 · 发表于 2006-6-1 00:40

原帖由 wincat 于 2006-5-30 21:55 发表
零度保鲜其实就是在冰箱里固化了大保鲜袋,如果效果没保鲜带好,那么真是笑死人了,不过这保鲜袋太超值了,要二千元

前面对不对先不谈，2000元是怎么算出来的？？

nestle80 · 发表于 2006-6-1 10:14

什么JJWW，看都看不懂，还怎么“揭露”？

wincat · 发表于 2006-6-1 12:58

原帖由 优质镜头 于 2006-6-1 00:38 发表家用冰箱做不到你说的速冻

如果是双压缩机,然后用在一个专用的小冷藏室,应该可以

wincat · 发表于 2006-6-1 13:02

原帖由 优质镜头 于 2006-6-1 00:40 发表前面对不对先不谈，2000元是怎么算出来的？？

自己拿相进功能,相同容量的冰箱算差价咯

优质镜头 · 发表于 2006-6-2 11:06

原帖由 wincat 于 2006-6-1 13:02 发表
自己拿相进功能,相同容量的冰箱算差价咯

算出来的数字和你说的差很远那

优质镜头 · 发表于 2006-6-2 11:07

原帖由 wincat 于 2006-6-1 12:58 发表
如果是双压缩机,然后用在一个专用的小冷藏室,应该可以

目前好像只有西门子在卖双压缩机的冰箱

可是你又嫌贵了

luofp · 发表于 2006-6-2 12:19

原帖由 优质镜头 于 2006-6-2 11:07 发表

目前好像只有西门子在卖双压缩机的冰箱

可是你又嫌贵了

我印象里有别的牌子的双压缩机冰箱，不过好象是对开门的。

Loveforever · 发表于 2006-6-3 10:03

原帖由 luofp 于 2006-6-2 12:19 发表

我印象里有别的牌子的双压缩机冰箱，不过好象是对开门的。

BOSCH 的也有双压缩机的,跟西门子一个样.
不过个人觉得没有必要.你不会天天去调节冷藏冷dong的温度,可能能力比较强劲

Loveforever · 发表于 2006-6-3 10:05

原帖由 优质镜头 于 2006-6-1 00:38 发表

家用冰箱做不到你说的速冻

所以要买速冻能力强的.
我用的BOSCH冰箱上有一个速冻键的,可以让冰箱以最大能力达到最低温度,功能不错

优质镜头 · 发表于 2006-6-3 11:01

原帖由 Loveforever 于 2006-6-3 10:05 发表

所以要买速冻能力强的.
我用的BOSCH冰箱上有一个速冻键的,可以让冰箱以最大能力达到最低温度,功能不错

估计达不到楼住说的标准

另外我这里只谈一般的家用两门和三门冰箱，不讨论对开门

而且对开门的空间太大，不一定能够真正急速冷冻

揭露精确控温保鲜冰箱的忽悠本质(文字施工中,勿投票，完成45%)

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