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楼主: wincat

准备发揭露零度保鲜忽悠本质的贴子,先来个调查

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发表于 2006-8-28 22:25 | 显示全部楼层
哈哈。偷鸡不成反蚀一把米。
觉得楼主可悲,还自以为是专家~
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发表于 2007-1-26 23:02 | 显示全部楼层
保鲜的确害人,外观不变,里面营养维生素早已经丧失大半.
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发表于 2007-1-26 23:38 | 显示全部楼层
原帖由 goodman800 于 2006-6-20 12:51 发表
如果你认为你家冰箱保鲜能力好,可以作测试,18元买一个电子温度计,将探头放入冷藏室关门,一边看电视一边观察记录温度变化。我家冰箱是什么长岭水晶王子,经过测试,温度变化是-4度到+9度,所以不管啥东西放进去 ...


说的有理----方法简单
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发表于 2007-1-27 01:30 | 显示全部楼层
我觉得是在骗人

保持绝对的0度是不可能的

说可能的请讲明原理
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发表于 2007-1-27 11:55 | 显示全部楼层
从价值上说,零度保鲜可能的确值不了那么多钱,因为我在家用的普通伊莱克斯的冰箱,冬天也开到中档,冷藏室放的蔬菜,也能保持十多天不变化太大。
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发表于 2007-1-27 11:58 | 显示全部楼层
原帖由 600625 于 2006-5-12 00:23 发表


我用上菱风冷冰箱水果、蔬菜放里面一个星期出来还很新鲜的。

错!我用的上菱180W是冰箱(16年了),2-3天后,水果、蔬菜特别是绿叶蔬菜已经蔫了。
<B>我爱阳光,我爱家电</B>
          
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发表于 2007-1-27 21:50 | 显示全部楼层
原帖由 LP63 于 2007-1-27 11:58 发表

错!我用的上菱180W是冰箱(16年了),2-3天后,水果、蔬菜特别是绿叶蔬菜已经蔫了。

那是因为你没有使用保鲜袋.
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发表于 2007-1-27 21:57 | 显示全部楼层
原帖由 LP63 于 2007-1-27 11:58 发表

错!我用的上菱180W是冰箱(16年了),2-3天后,水果、蔬菜特别是绿叶蔬菜已经蔫了。



老电冰箱基本都是如此,即使使用什么保鲜袋也是如此,所以没有必要去理会某人.
不要和傻子争论, 否则你的智商会变得跟他们一样低下, 并被他们的经验所击败!   
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发表于 2007-1-27 22:00 | 显示全部楼层
原帖由 铁器时代 于 2007-1-27 21:57 发表



老电冰箱基本都是如此,即使使用什么保鲜袋也是如此,所以没有必要去理会某人.

不是的.
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发表于 2007-1-28 18:05 | 显示全部楼层
蔬菜会蔫是因为脱水,和温度没有关系的吧?

速冻的办法绝对可以让蔬菜不蔫,而且蔬菜水果中的营养元素常见的就是维生素、炭水化合物、以及少量的氨基酸,学过生化的都知道,低温是不会破坏这些营养元素的。

说个最简单直白的例子,现在精子库的保存就是零下70度,绝对不会提零度保险!

0度的唯一好处就是不结冰,方便切割!和保献一点关系没有!
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发表于 2007-1-30 20:53 | 显示全部楼层
原帖由 菜籽油 于 2007-1-28 18:05 发表
蔬菜会蔫是因为脱水,和温度没有关系的吧?

速冻的办法绝对可以让蔬菜不蔫,而且蔬菜水果中的营养元素常见的就是维生素、炭水化合物、以及少量的氨基酸,学过生化的都知道,低温是不会破坏这些营养元素的。

...

维生素放久了很快就不行了
伟大的领袖毛主席教导我们:与天斗,其乐无穷,与地斗,其乐无穷,与人斗其乐无穷
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发表于 2007-1-30 22:46 | 显示全部楼层
原帖由 cclizy1 于 2007-1-30 20:53 发表

维生素放久了很快就不行了



呵呵,貌似就我的专业看来

很多维生素都是需要低温保存的!

“放久了”  和 ”很快“ 似乎有点矛盾哦。。。
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发表于 2007-1-30 22:47 | 显示全部楼层

。。。

原帖由 cclizy1 于 2007-1-30 20:53 发表

维生素放久了很快就不行了



呵呵,貌似就我的专业看来

很多维生素都是需要低温保存的!

“放久了”  和 ”很快“ 似乎有点矛盾哦。。。
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发表于 2007-3-7 14:56 | 显示全部楼层
这都是什么啊,我已经在这潜水2个月了,大家的口水战搞的我现在还没买上冰箱,还不如不知道这么多道理,现在自己很迷惑,该怎么办呢????[s:16]
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发表于 2007-3-7 15:50 | 显示全部楼层
汗~

一直关注中!
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