大家说说什么大米你最爱吃！籼米，粳米知识普及

靛蓝的衬衫 · 发表于 2014-9-18 08:39

huang1914 发表于 2014-9-15 22:44
江浙的无法下咽也太夸张了吧完了来这要活不下去了，话说楼上舟山的自种米户好厉害的样子。。。

其实有些东西是不知道而已，这个就是自己种的大米，没有深度加工过和超市加工过的大米看来差别还是很大的，

生米样子很普通，但是米饭烧出来差别就立竿见影了。
我用的象印BS10。只所以买日货也就是自己对米饭要求还是有点的， 300元的美的家里用了几年实在是受够了，

猫科大王 · 发表于 2014-9-20 10:43

最爱小本发表于 2014-9-11 12:27
还是喜欢吃东北大米，江浙附近的米没法下咽

江浙的米绝大多数是粳米,有些品质比东北大米一点不差.
籼米除了珠江三角州,二湖以及江西贵州云南四川大多数也是籼米.

commins · 发表于 2014-9-21 15:02

最爱小本发表于 2014-9-11 12:27
还是喜欢吃东北大米，江浙附近的米没法下咽

估计楼主没吃到浙江大米的精华，浙江大米也是小有名气的。

commins · 发表于 2014-9-21 15:04

猫科大王发表于 2014-9-20 10:43
江浙的米绝大多数是粳米,有些品质比东北大米一点不差.
籼米除了珠江三角州,二湖以及江西贵州云南四川 ...

看来这位朋友还是比较了解我国大米生产情况的啊！

猫科大王 · 发表于 2014-9-21 19:55

commins 发表于 2014-9-21 15:04
看来这位朋友还是比较了解我国大米生产情况的啊！

我在江西当过8年农民. 二湖,云南贵州福建我都去过,确实很了解.

猫科大王 · 发表于 2014-9-21 19:57

BTW:顺便说一句,南方的米能不买就不买.90%的地都严重污染.
我说的南方大米.肯定主要指籼米.
北方米是不是好些? 会稍微好些但是苏北大米也有很多是污染的.

靛蓝的衬衫 · 发表于 2014-10-8 13:40

猫科大王发表于 2014-9-21 19:57
BTW:顺便说一句,南方的米能不买就不买.90%的地都严重污染.
我说的南方大米.肯定主要指籼米.
北方米是不是 ...

是啊，主要是污染，重金属，

小淫虫 · 发表于 2014-10-15 17:06

我婆娘直接叫圆米、长米的
东北米就叫圆米
香米就叫长米
省事吧

Fuzzier · 发表于 2014-10-25 11:23

说到污染，现在还多了个转基因。
有些地方还偷偷地非法种植转基因水稻。
地方粮站根本没有设备来区分，结果转基因的混杂在非转基因的米中。

taoxr · 发表于 2014-10-25 23:00

猫科大王发表于 2014-9-21 19:57
BTW:顺便说一句,南方的米能不买就不买.90%的地都严重污染.
我说的南方大米.肯定主要指籼米.
北方米是不是 ...

这话说得还是比较专业的。几年了，我只买黑龙江/吉林/内蒙古和宁夏的米，其他地方的一概不碰，原因吗，就是这个原因。现在说米，不是好吃不好吃的问题，而是A-Q的问题

猫科大王 · 发表于 2014-10-26 15:13

小淫虫发表于 2014-10-15 17:06
我婆娘直接叫圆米、长米的
东北米就叫圆米
香米就叫长米

并不准确.
东北长粒香是东北普遍种植的粳米,长粒型的.

猫科大王 · 发表于 2014-10-26 15:16

Fuzzier 发表于 2014-10-25 11:23
说到污染，现在还多了个转基因。
有些地方还偷偷地非法种植转基因水稻。
地方粮站根本没有设备来区分，结 ...

国内目前湖南有大面积经过国家批准种植的转基因水稻.其他地方全部都是非法种植.转基因粮食虽然不能称为有毒食品,但是处于无控制状态下的转基因粮食还是很令人担心的.

buyaofulan · 发表于 2014-10-26 20:01

谢谢分享！！！！！

龙洒花头 · 发表于 2014-10-26 23:43

转基因水稻病虫害少，可以省下农药钱和雇人打农药的人工费。农民乐意种，上半年曝光的湖北转基因大米即是。

lugangqiang · 发表于 2014-11-6 22:50

我只吃东北稻花香大米，不用菜直接吃没问题。

南方的米无法比较。

超市的大米，贵的都放了香精的。

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