松下面包机105T，叠诺2000W变压器到手，高手们来帮忙看看~！感谢蓝翎，win7还不

愤怒的烤地瓜666

taoxr 发表于 2014-3-19 12:21
楼主放心，这样做并不会损坏机器，检查之后做点绝缘处理就没问题了。裸线用小刀刮，一看颜色，二是感觉， ...

嗯，知道没得比，就这样吧，能用就行了，没钱买日本货，有钱的话也不会要这了

jolly

我们家面包是自己和面，用烤箱烤的，多烤几次就有经验了，刚开始会失败的

enhuixu

   我也刚到手松下105，感觉用来做面包好简单，按照说明书上投料即可，什么也不用管。
楼主第一次做出来的就是成功的，因为你全用了高筋的，做出来的是好劲道，我前两次也是全部用的高筋，觉得这个口感是非常好的，只是成本过高---我现在每天都要做1-2个---现在就换了河套面包粉了。自己做的和外面买的肯定不一样的。我觉得自己做的好吃很多。
   另外那个变压器，面包机的功率好像不大，我也是买了个舜红的，才几十元，用的挺好。

   前天试做蛋糕个人感觉没做好，还得研究一下。

liangyin_nery

愤怒的烤地瓜666 发表于 2014-3-19 17:34
不清楚，店家说是漆包铜圆线，我们买来毕竟是用的，也不懂这个，能用就行吧，不想折腾了，国内能买的不就 ...

最近你的松下面包机用起来感觉如何？有何感想。原材料的好坏对面包的效果应该会有比较大的影响吧。

愤怒的烤地瓜666

enhuixu 发表于 2014-3-20 07:14
我也刚到手松下105，感觉用来做面包好简单，按照说明书上投料即可，什么也不用管。
楼主第一次做出来的 ...

嗯，感谢您的心得分享

愤怒的烤地瓜666

liangyin_nery 发表于 2014-3-20 08:03
最近你的松下面包机用起来感觉如何？有何感想。原材料的好坏对面包的效果应该会有比较大的影响吧。

目前我用的是超市散称的最普通，最便宜的面粉，感觉做出来不柔软，已在淘宝拍了金像的面粉，到了再做对比

liangyin_nery

愤怒的烤地瓜666 发表于 2014-3-20 10:24
目前我用的是超市散称的最普通，最便宜的面粉，感觉做出来不柔软，已在淘宝拍了金像的面粉，到了再做对比

大概看了看淘宝上金像的面粉价格，真心不便宜。如果都这样的话，那做面包真也没便宜几个钱。我倒是觉得超市里那么多品牌的高筋粉，不知道效果用起来怎么样。个人感觉，高筋粉已经听好了。

enhuixu

liangyin_nery 发表于 2014-3-20 17:56
大概看了看淘宝上金像的面粉价格，真心不便宜。如果都这样的话，那做面包真也没便宜几个钱。我倒是觉得超 ...

金像非富二代做不起。
河套面包粉加小麦粉，性价比超高，谁用谁知道

liangyin_nery

enhuixu 发表于 2014-3-21 08:13
金像非富二代做不起。
河套面包粉加小麦粉，性价比超高，谁用谁知道

我想各地都应该有自己的面粉企业，或者各地超市都有常见的几个面粉品牌。从中选择适合自己的，品质稍好的面粉应该就可以。也是比较实际的考虑。如果都要去淘宝或者网店买面粉，我觉得是不是太麻烦了。也违背了自己动手做面包的一部分初衷。
我就肯定在周边超市选择合适的面粉。不会去淘宝，一号店之类的网店买这些东西。真没必要，除非价格比超市的购买成本还便宜，或者接近。

yinjiong

我现在基本是加一个打好的鸡蛋代替50ml水，感觉会比较松一些。你也可以试试。

只为那夜

这面包机好用吗？

愤怒的烤地瓜666

enhuixu 发表于 2014-3-21 08:13
金像非富二代做不起。
河套面包粉加小麦粉，性价比超高，谁用谁知道

你说的是河套的2.5kg的高筋粉还是5kg的面包粉，这两种有啥区别？

愤怒的烤地瓜666

yinjiong 发表于 2014-3-21 09:39
我现在基本是加一个打好的鸡蛋代替50ml水，感觉会比较松一些。你也可以试试。

好的谢谢分享

dw0425

呵呵！！估计这个面包成本不低啊！！[s:68]

enhuixu

liangyin_nery 发表于 2014-3-21 08:34
我想各地都应该有自己的面粉企业，或者各地超市都有常见的几个面粉品牌。从中选择适合自己的，品质稍好的 ...

我买面包机的初衷就是：安全，健康，方便，美味。

每个人习惯不同吧，我觉得淘宝可比去超市方便多了，下单后快递直接送上门。
而且电脑上可以比较全国各地的价格，还可以参考别的买家的评价。我现在进超市就犯晕。

再说，很难在同一家超市把自己想要的奶油、酵母粉神马的买齐。