最终还是选了WMF 福腾堡(图片在46L)

kokokunkun · 发表于 2012-10-4 12:00

卖家发的韵达快递我们还没鉴别真伪论坛有朋友知道怎么鉴别吗？谢谢！

eighteenzt · 发表于 2012-10-6 10:10

如果手柄可拆卸基本就是真的，这个wmf专有技术，好像比较难模仿。我的那个还在路上，估计要月底才能到。

kokokunkun · 发表于 2012-10-6 12:33

eighteenzt 发表于 2012-10-6 10:10
如果手柄可拆卸基本就是真的，这个wmf专有技术，好像比较难模仿。我的那个还在路上，估计要月底才能到。

呵呵我觉得手柄的做工很一般······

eighteenzt · 发表于 2012-10-6 13:41

kokokunkun 发表于 2012-10-6 12:33
呵呵我觉得手柄的做工很一般······

估计ultra的会好些，plus和基本款的塑料件看着有点对不起价格。锅体呢？wmf的卖点在锅体的亮度。

kokokunkun · 发表于 2012-10-6 13:51

eighteenzt 发表于 2012-10-6 13:41
估计ultra的会好些，plus和基本款的塑料件看着有点对不起价格。锅体呢？wmf的卖点在锅体的亮度。

没要求这么多只喜欢这个品牌很多朋友买的菲仕乐··我们喜欢WMF

eighteenzt · 发表于 2012-10-6 14:28

kokokunkun 发表于 2012-10-6 13:51
没要求这么多只喜欢这个品牌很多朋友买的菲仕乐··我们喜欢WMF

wmf的卖相好，哈哈哈哈哈

kokokunkun · 发表于 2012-10-6 14:33

呵呵菲仕乐不是我们的风格

raininspain · 发表于 2012-10-7 04:27

学习下。正打算入山田工业所的长柄的中式炒锅。南部铁器的双耳中华锅的感觉可能用不惯。原先一直用长柄。

能省就省了 · 发表于 2012-10-7 20:48

借楼主的地方也问下，发现有个美国的不锈钢锅，all clad，不知道怎么样？

黑猫中队长 · 发表于 2012-10-7 21:09

raininspain 发表于 2012-10-7 04:27
学习下。正打算入山田工业所的长柄的中式炒锅。南部铁器的双耳中华锅的感觉可能用不惯。原先一直用长柄。

那个好像是铁皮锅，爆炒不一定好，当然，我也没用过

个人觉得还是铸铁的好，厚，储热能力强，菜下锅后，温度能够保持，更适合爆炒

当然，更重，想颠勺就不大可能了

raininspain · 发表于 2012-10-7 21:12

黑猫中队长发表于 2012-10-7 21:09
那个好像是铁皮锅，爆炒不一定好，当然，我也没用过

个人觉得还是铸铁的好，厚，储热能力强，菜下锅后 ...

铸铁的感觉也有质感些，就是没有带柄的啊

黑猫中队长 · 发表于 2012-10-7 21:17

raininspain 发表于 2012-10-7 21:12
铸铁的感觉也有质感些，就是没有带柄的啊

柄是颠勺用的

如果重量太重，无法颠勺，要柄做什么？

餐馆里都是炭火或者大功率的燃气灶具，火头硬，用铁皮锅无所谓，但自家用，我看还得铸铁锅

我现在用的国产铸铁锅，就是带柄的，但依我的臂力，颠勺无望，而且柄和锅体的连接强度也堪忧

黑猫中队长 · 发表于 2012-10-7 21:17

raininspain 发表于 2012-10-7 21:12
铸铁的感觉也有质感些，就是没有带柄的啊

柄是颠勺用的

如果重量太重，无法颠勺，要柄做什么？

餐馆里都是炭火或者大功率的燃气灶具，火头硬，用铁皮锅无所谓，但自家用，我看还得铸铁锅

我现在用的国产铸铁锅，就是带柄的，但依我的臂力，颠勺无望，而且柄和锅体的连接强度也堪忧

raininspain · 发表于 2012-10-7 21:52

黑猫中队长发表于 2012-10-7 21:17
柄是颠勺用的

如果重量太重，无法颠勺，要柄做什么？

除了颠勺，还可以在盛菜时配合另一只拿铲子的手把菜从锅里拨到盆里，要是双耳的话就只能靠铲子一次次的铲着把菜弄到盘子里。

NightRush · 发表于 2012-10-7 21:54

黑猫中队长发表于 2012-10-7 21:17
柄是颠勺用的

如果重量太重，无法颠勺，要柄做什么？

颠勺的时候火从锅上冒一下，那种感觉实在是奇妙极了。

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