最终还是选了WMF 福腾堡(图片在46L)

yybeatles

kokokunkun 发表于 2012-9-20 21:50
楼上的推荐一下  谢谢   就在那2个品牌中选了·

16的奶锅或双耳是使用率最高的   双耳的是哪款？~谢谢

品牌就不推荐了。。。WMF和FISSLER同档次的东西差别不大的，看个人喜好了。。。如果选不锈钢的话，推荐表面拉丝的，打理容易，用久了拿不锈钢清洁剂一擦就又像新的了，如果是亮面的，洗干净费力，而且不能用不锈钢清洁剂，时间一长就成黄脸婆了[s:97]
如果要买不锈钢奶锅了，双耳买个玻璃、砂锅、希拉钢的换换也不错。。。当然，如果还有其他采购计划，买整套的可能更划算些，还是那句话，16-20的最常用，整套买也要买数量少些的，小锅为主的套装。。。

yybeatles

高压锅确实6-6.5升的实用些，能方便卸手柄的最好，因为一般人家里水槽不会太大，不能卸手柄的洗锅时，手柄顶着别扭些。。。上高压锅了，24的深烧锅基本就废了。。。

能省就省了

正在困惑中，学习了。

诚实发烧

20的锅很少用啊，我不知披头士同学为啥老推荐小锅呢？看来各家的饮食习惯差异巨大呀！我家还是3口之家都很少用20的锅。
最常用的是高压锅，基本一周会用3-4次，用来炖东西或者烧菜。奶锅天天用是吃牛奶、吃个荷包蛋啥的
有口24的锅也较常用，用来晚餐做个素菜汤什么的。
20的锅尤其是浅口锅，基本用不上啥的，一来容量少，以国人的饮食习惯来说不合适，二来不锈钢锅装多了，加热时很容易溢出，很麻烦的。
还有高压锅手柄可不可拆卸真的区别不大，我家都有，还是那句差价不大就上，差价大可以不拆卸的。高压锅最记得的是要配高支架和有孔、无孔2个蒸格，这不仅适用于一锅2菜什么的，平常要蒸个啥东西，放大的锅里面也是很方便使用的。
再有，现在不锈钢锅里面都是拉丝的，外锅有拉丝有亮光的，烧天然气要避免发黄是不可能的，天然气含硫用久了必然发黄。只有烧电，用啥电陶炉这些才是终极最佳搭配，我家用米技炉就从不担心这点。再者锅拿来就是操的，只要用起方便，那担心那么多呢

大的平底炒锅，2家都差不多的，我还是建议你先不忙买，那跟国人的烹饪饮食习惯差异较大。几个必备的用得惯再说下一步

yybeatles

确实烹饪习惯差别大。。。我家在苏州，传统的家常菜为主，大部分菜都是炒锅解决的，汤、粥、面、点心用16、20的锅的居多。。。24的也有，但一次也没用过
有个E30的小平底锅，烧烧西餐、煎煎鸡蛋，进烤箱弄个焗饭，虽然用的不多，但可派用处的地方不少。。。
汤、菜习惯烧了一顿吃完，所以习惯用小锅。。。24的锅烧汤，就算烧1/3--1/2的也要2-3升，我家肯定吃不掉。。。

20的浅锅用处有限，蒸不能连盘子蒸，烧、煎施展不开手脚。。。

yybeatles

至于不锈钢，一般人家天然气的灶总有，电陶炉未必有。。。烧黄或者溢出造成的痕迹，不影响使用，但我习惯要弄干净，所以选外面拉丝的。。。

vanharry

20的炒锅有什么用？谁家炒菜用这么小的锅子的？而且炒菜要用铁锅！铁锅炒的菜才好吃。

Fissler和WMF质量差不多，不过如果要买锅子，我建议Fissler，因为很多都是Made in Germany, WMF很多都是欧盟制造，产地不是德国的.
餐具，咖啡机，就买WMF

eighteenzt

炒锅至少28cm起，32cm刚刚好。炒锅还可以考虑下woll的，带不粘涂层，比不锈钢锅好用些，但重不少。高压锅感觉做工和技术都是wmf要强些。有钱可以直接上perfect ultra，省点可以买perfect plus。

scujie

京东活动，才买了两套WMF的三件套，579一套，很划算，但感觉做工不如国产双立人

kokokunkun

eighteenzt 发表于 2012-9-22 12:47
炒锅至少28cm起，32cm刚刚好。炒锅还可以考虑下woll的，带不粘涂层，比不锈钢锅好用些，但重不少。高压锅感 ...

基本打算5星系列   呵呵 找同学代吧

kokokunkun

scujie 发表于 2012-9-22 15:56
京东活动，才买了两套WMF的三件套，579一套，很划算，但感觉做工不如国产双立人

这个算了

eighteenzt

scujie 发表于 2012-9-22 15:56
京东活动，才买了两套WMF的三件套，579一套，很划算，但感觉做工不如国产双立人

京东wmf的汤锅好像是国内代工的，你看下锅底有没有made in germany，没有就是国产的。国产的你懂得。

scujie

eighteenzt 发表于 2012-9-22 17:17
京东wmf的汤锅好像是国内代工的，你看下锅底有没有made in germany，没有就是国产的。国产的你懂得。

100多一口的锅，我不求是进口，只冲着18 10不锈钢去的

同样是国产锅，双立人明显强于WMF

除非你上高端，我没有玩过，如果你上了，麻烦上个图给我们仰望下啥是德国做工

kokokunkun

yybeatles 发表于 2012-9-21 09:07
品牌就不推荐了。。。WMF和FISSLER同档次的东西差别不大的，看个人喜好了。。。如果选不锈钢的话，推荐 ...

专业   所谓套餐是“？

kokokunkun

诚实发烧 发表于 2012-9-21 15:51
20的锅很少用啊，我不知披头士同学为啥老推荐小锅呢？看来各家的饮食习惯差异巨大呀！我家还是3口之家都很少 ...

谢谢  现在主要纠结炒锅