★●★解答电磁炉任何问题●★●

请教一下下

有几个朋友用的电磁炉，出故障经维修后，发现烧开水比原来慢了，是不是功率变小了啊，请教大虾，是什么原因使功率变小？？？？？？？？？？？？？？？？？急  

slxxls

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原帖由 llys4 于 2006-5-24 08:37 发表
请教一下下

有几个朋友用的电磁炉，出故障经维修后，发现烧开水比原来慢了，是不是功率变小了啊，请教大虾，是什么原因使功率变小？？？？？？？？？？？？？？？？？急  

当初怎样的故障报修。几台修后都真的发现比原来的功率小了，而不是心理作用或炊具更换，那么也可以怀疑一下原产品有无虚假功率水分？所以现在要降下来，以免再坏。
如果换功率管（IGBT）时将大功率的（更贵）缩水，以节约成本，功率整定一定要减小，否则还会过载再換。
功率调整电位器动后没有回复到原出厂时的标准值。（无意或有意调到“小”值）
工作频率有无减小等等。
没有具体的接触，只能从原理上帮楼上分析。

偶以前用的都不是名牌产品，可能质量也是有问题的，不过可能是为了稳定，维修人员才把功率给降下来的吧

我买了美的的EH202B 299元，还可以吧！

lhz9

一块钱一度电,一天抄三次菜一个月下来,大约要多少电费啊?谢谢!

slxxls

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原帖由 lhz9 于 2006-6-1 22:50 发表
一块钱一度电,一天抄三次菜一个月下来,大约要多少电费啊?谢谢!

“一度电”即一千瓦小时（功率一千瓦的用了一小时的电）。
如果功率是二千瓦的用半小时，500瓦的用二小时，200瓦要用5小时…上面用文字方式表述“度”与用电设备的功率和用电时间的关系。用数学方式表达：一度电〓KW×h
电磁炉还有个效率，标称2000瓦的並不是说达到额定输出二千瓦时只从电网消耗二千瓦，只多不少。效率越高，差额越小。标称功率〓实际消耗功率×效率。电表计量是计实际消耗功率。
理论计萛与实际用电量也不能完全相等，可作为参考。最好的办法临时结电磁炉单接一只额定10A的电度表计量。也可以炒菜时其它用电设备统统停用，去电度表抄下现在度数，炒完再去看一次度数，一减就出来这次用了多少电。再乘一元钱电费出来了。
附：现在一块钱一度的电也贵了点哬！与天然气比怕没优势了。

昨天刚买的九阳JYC-19AS9型电磁炉，今天中午用智能功能煮面条，说明书是这样说的：“机器会先以猛火将水烧开，然后报警提示用户放入面条，模仿人工煮面条法智能控制火力，自动煮好面条。”可是当水烧好以后就是不报警，一直在加热，害的我只能用手动，否则电磁炉还不得洗澡，本人居住地海拔100米以内，电压正常。请问楼主这是怎么回事？

slxxls

原帖由 bsfjbb 于 2006-6-5 17:02 发表
昨天刚买的九阳JYC-19AS9型电磁炉，今天中午用智能功能煮面条，说明书是这样说的：“机器会先以猛火将水烧开，然后报警提示用户放入面条，模仿人工煮面条法智能控制火力，自动煮好面条。”可是当水烧好以后就是不 ...

从原理上帮楼上分析。下面条用水可多可少，不能用时间控制，只能先用温度来控制。温度由“下面水”烧开后通过锅具、瓷板再传导到测温的热敏电阻。想想看夏天用和冬天用有无差异？海拔高低有无差异？锅具与瓷极的接触间隙有无差异？成批生产中原器件的离散性有无差异？生产工况中的工艺有无差异？…等等因素使这种“电脑”控制並不理想。当然还有个前题是没有元器件变质或损坏，单片机中的程序完好。
坛中也报道过这种“一键”方式並不是“万事无忧”。

好的好的

hao hao hao hao !

我本身是在開發鍋子的
我想請問一下板主
怎樣的鍋子最適合電磁爐使用?
市面上不繡鋼鍋據我了解只能發揮出80-85%的電磁爐效能
原因在於導磁性的不足(導磁性單只不繡鋼鍋指的就是含鐵量一般不繡鋼鍋只有80%鐵質加上20的鎳硫等化合物值)
要是我今天能夠用95%以上的鐵質來當作容器是不是更好?

slxxls

“含铁”不锈钢（能被磁铁吸）＞铁皮（包括搪瓷烧锅）＞铸铁。
锅底薄＞厚。太薄易变形，变形后与炉板形成多处间隙也降低效率。你还会发现与炉板接触的锅底处“变色”。所以用汤锅、茶壶类切记不要烧干锅。
锅底与炉板越“平行”越好。也就是要锅底与炉板接触点多。
锅底接触直径能大于16公分即可。直径再大对提高热效率意义也不大，但小于就不好了，尤其是长时间的工作。
楼上看了这些有帮助就行。

千色玫瑰

想买厨房的东东，在论坛上看到有说煮饭还是压力锅比电压力锅好，那么请问到底是买个电压力锅好还是买个电磁炉+压力锅好？？它们的热效率那个好点？也就是说炖同样的东西哪个更省电些？我想这也是很多人想问的。有知道的给个建议，急着搬家呢！！！[s:31]

slxxls

原帖由 千色玫瑰 于 2006-7-2 16:23 发表
想买厨房的东东，在论坛上看到有说煮饭还是压力锅比电压力锅好，那么请问到底是买个电压力锅好还是买个电磁炉+压力锅好？？它们的热效率那个好点？也就是说炖同样的东西哪个更省电些？我想这也是很多人想问的。有 ...

  电磁炉、电压力锅、微波炉各有用场，从个人多年使用所得体会：一个都不能少。
  尤其是生话节奏快的家庭更能体现三件的互补性和方便。（用天然气的对电磁炉可另行考虑）
  这里着重说电压力锅。（今年曾在此坛回答过一帖）压力锅的方便、营养损失小和比普通锅节能是大家都了解的，但普通压力锅的安全性、自动性沒电压力锅高!!!无论煮干饭、熬粥、炖老牛肉…，只要你把压力档调好，上班去、打牌去（玩笑）、看电视、干其它事…，到压力设置点就停电，相当于你把普通压力锅拆去热源！你不必怕普锅的限压装置失灵，也不怕烧干锅！夏天到了，想下班回家喝粥，上班前加米加水掀下开关，回来保你喝上粥，一点也不会溢出汤水。里面加点杂粮也煮得软软的！用电磁炉专用高压锅放在电磁炉上虽然热效率高些，可总得要照看一番吧？ （也可配一个定时器，几十元钱。定时给电压力锅送电）
  电压力锅一般都比较“漂亮”，摆厨房也行，放歺桌上也中。（如果买一个带微电脑的品牌电饭煲煮饭也不错，要多花点银子。）
  被我“搧动”后去买了电压锅的同事用后没后悔的！我用电压力锅后即把完好的电饭煲“朿之高阁”。
  如果用天然气、电炉、蜂窝煤（不知还在用么）烧普通压力锅，其安全性、热效率、方便快捷根本赶不上电压力锅。
  电磁炉专攻炒菜、煮湯、烧水（电水壶热效也高）、蒸、烙、慢煲、下面条…，冬天的火锅。电压力锅煮饭、炖老鸭、牛筋…，发挥压力锅专长。电压力锅的内胆与外壳有隔热作用，其散热比普通锅小，相应也提高了热效率。
  通过上述回帖，“千色玫瑰”有启发么？如果要买电压力锅，一定要选一个有点品牌名气的锅。毕竟这是“压力”锅。但它也有不足之处。买大公分的，少量的米饭不行，买小点的，全鸡、全鸭放不下，只好先切成块。根据家中具体情况选择。

千色玫瑰

烧水煮面这些电压力锅也能做吧？我把它当一个普通可以插电的不锈钢锅子用就是了，盖子不拧紧，让它不会产生压力就是了，可以吗？[s:89]主要是我现在又是双头灶，买了电压力锅又买电磁炉子台面都放不下了，很挤哦，早知道这样不如买个单头灶了，可是我想炒菜还是用液化气方便好用点吧，电磁炉我主要是用来煮炖的，所以有如此用过的请说说，可不可以这样用？

[ 本帖最后由 千色玫瑰 于 2006-7-3 07:55 编辑 ]

slxxls

原帖由 千色玫瑰 于 2006-7-3 00:52 发表
烧水煮面这些电压力锅也能做吧？我把它当一个普通可以插电的不锈钢锅子用就是了，盖子不拧紧，让它不会产生压力就是了，可以吗？主要是我现在又是双头灶，买了电压力锅又买电磁炉子台面都放不下了，很挤哦，早知道 ...

  可以。或不加盖，或不加顶上的阀。只相当于一个普通电饭锅。
  炒菜用液化气也符合中国烹饪习惯，没有液化气的就宁肯用2000W的电磁炉。液化气没管道的天然气方便，如果每月费用比用电多，还是可上电磁炉。或只把爆炒的任务交给液化气。
  要说煮面条何不用电磁炉？本身买炉子就要送汤锅。要说烧水可真是电磁炉的强项。
  厨房炊具越多越方便，各司其职，但佔地也多，灶台收拾麻烦…燃气炉具边上也不宜紧靠其它炊具，炒菜的油会四溅。压力锅可放其它地方。即或放电磁炉上？到时端走就行。