请教台湾高山茶和铁观音可以用同一把壶冲泡吗？

yxiao · 发表于 2004-10-27 10:10

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LP 出差带回两盒台湾高山茶，但不知能不能用平时喝铁观音的壶子冲泡。难道还要为此专门买把壶吗？

我另外有一把不常用的壶子冲大红袍的，可能更不合适吧？

yxiao · 发表于 2004-10-27 18:26

下面是引用dcs972于2004-10-27 5:07 PM发表的 :
严格讲不好，但若不是茶发烧友，就无所谓了。 [s:14] [s:14] [s:21]

茶座那边的朋友要我弃用紫砂、改用白瓷器，是不是就没有问题了

yxiao · 发表于 2004-10-27 18:28

等等！您是说瓷的严格说来也不好呢？还是说“若不是茶发烧友”，紫砂也无所谓了？

dcs972 · 发表于 2004-10-27 18:31

下面是引用yxiao于2004-10-27 6:28 PM发表的 :
等等！您是说瓷的严格说来也不好呢？还是说“若不是茶发烧友”，紫砂也无所谓了？

瓷的不吸味，我是需要好好养的紫砂壶 [s:21] [s:18]

yxiao · 发表于 2004-10-27 19:55

下面是引用dcs972于2004-10-27 6:31 PM发表的 :

瓷的不吸味，我是需要好好养的紫砂壶 [s:21] [s:18]

我周围的朋友也认大都认为为养好的紫砂壶好，但隔壁茶座一位据说道行颇深的朋友甚至认为铁观音和高山茶都要用瓷器的好，所以想买一套来试试、比较一下。

小小傑 · 发表于 2004-10-27 20:04

茶莊老闆給我說只要是烏龍茶類(高山茶)用同一個紫砂壺問題不大.
或許他認為我對茶認識不深, 喝不出分別來吧~

yxiao · 发表于 2004-10-27 20:13

下面是引用小小傑于2004-10-27 8:04 PM发表的 :
茶莊老闆給我說只要是烏龍茶類(高山茶)用同一個紫砂壺問題不大.
或許他認為我對茶認識不深, 喝不出分別來吧~

答案越来越多呵。[s:8]

看来小弟的理解实在太肤浅，我还以为是一个有标准答案简单问题呢，呵呵。

dcs972 · 发表于 2004-10-27 21:15

下面是引用yxiao于2004-10-27 7:55 PM发表的 :

我周围的朋友也认大都认为为养好的紫砂壶好，但隔壁茶座一位据说道行颇深的朋友甚至认为铁观音和高山茶都要用瓷器的好，所以想买一套来试试、比较一下。

用陶瓷盖碗沖茶，能充分欣赏茶的原味，而且紫砂壶则是肯定一部分被尚未养好的紫砂壶吸走了，其实可以自己用两种工具试一下、品一品就明白了。 [s:15]

ziqingcs · 发表于 2004-10-27 22:08

这又是个三言两语说不清的事情,要追求及至的话,什么都得认真了,水,器皿,火,温度,盛茶叶的瓶子等等.........................不亦乐乎.

yxiao · 发表于 2004-10-27 22:23

学习了，呵呵

hownolulu · 发表于 2004-10-28 09:02

请问各位，刚买了一个紫砂壶，突然发现泡好茶后不能顺利的倒在杯子里，老是沥沥拉拉的，这个怎么办？难道只能对着嘴喝？

hownolulu · 发表于 2004-10-29 09:04

多谢dcs972兄，已经找JS换了，看来不能买便宜货啊

dcs972 · 发表于 2004-10-29 17:38

下面是引用hownolulu于2004-10-29 9:04 AM发表的 :
多谢dcs972兄，已经找JS换了，看来不能买便宜货啊

不，便宜有时也有好货，关键要识货。 [s:15]

bd9999 · 发表于 2004-11-4 02:22

最好使用陶土制的茶具泡高山茶。

bd9999 · 发表于 2004-11-4 02:24

好的高山茶会喝上瘾的，特别的香气。再喝其他普通的高山茶会失望的。

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