家有好米，买什么电饭煲比较好？

dragonflyer · 发表于 2010-11-11 15:24

跟着米专家学知识 [s:97] [s:97]

我看了前几天一位朋友的帖子，打算跟她学买象的电饭锅了

curl_ufo · 发表于 2010-11-11 21:24

买了锅之后，就想到处买米了。各种米，现在对米饭产生了眷恋。

lhw2020 · 发表于 2010-11-12 12:24

原帖由 curl_ufo 于 2010-11-11 21:24 发表
买了锅之后，就想到处买米了。各种米，现在对米饭产生了眷恋。

:funk: 我也是啊
买了本地超市金龙鱼的三种
还有本地产的大米
乱七八糟很多了

ROBBYBATI · 发表于 2010-11-12 12:37

去买两袋新泻产的日本米260一袋的那种看看~

luckydevil · 发表于 2010-11-12 14:22

哈哈，我也是盐城的
昨天刚淘宝买了美的406
外观不错，功能也凑合

tsmfl · 发表于 2010-11-12 14:43

水桶效应，米好锅也需要好。

abcde@1234 · 发表于 2010-11-12 20:36

三洋315或318 MP

斗地主 · 发表于 2010-11-13 15:16

三洋的那个115MS A，我觉得不错

winme99xp · 发表于 2010-11-15 10:25

谢谢大家捧场
不过还是希望有技术流人士出来给一点专业意见
电饭煲暂时没买
昨天先用家里的电压力锅蒸了一回米饭
按照网上说的1:1的比例，结果水少了，不是很成功，但是米比较甜和Q

广州一夜 · 发表于 2010-11-15 12:51

支持米技术贴。希望LZ多说点知识，让咱们学习学习。
就我个人来说，可能是我嘴巴的分辨力不强，2元到6元多的米（只吃过这个价位段的米）我基本都觉得差不多。不知是不是电饭锅的问题，不过我是不相信一个好锅能把米煮出的效果提升那么多。

winme99xp · 发表于 2010-11-15 13:13

我本来也想买个进口电饭煲的，坛子上都说好的电饭煲要2000多以上
700以内的基本都差不多，功能和外形不同而已
不过我觉得太贵了，分析了一下原理，很多高级压力锅无非就是电磁加热保证温度变化精确、还有就是加压力，所以我正在研究用家里的电压力锅来蒸米饭，是蒸不是煮。有兴趣可以看看我的试验纪录帖
http://www.jd-bbs.com/thread-2440282-1-1.html

curl_ufo · 发表于 2010-11-15 22:50

没用过贵的锅可能不相信，但我觉得锅的提升还是很大的。

2元的米能煮出5元的味道来

cclizy1 · 发表于 2010-11-15 23:15

如果想好吃，只有那种老掉牙的土锅、瓦煲才是正道

不过这东西，费工费时，还特别便宜，没人肯卖

cclizy1 · 发表于 2010-11-15 23:16

原帖由 广州一夜 于 2010-11-15 12:51 发表
支持米技术贴。希望LZ多说点知识，让咱们学习学习。
就我个人来说，可能是我嘴巴的分辨力不强，2元到6元多的米（只吃过这个价位段的米）我基本都觉得差不多。不知是不是电饭锅的问题，不过我是不相信一个好锅能把米 ...

煲仔饭，好食无？

三蚊一个，纯“煲”，不带饭

winme99xp · 发表于 2010-11-16 10:59

你们都说土锅好，下次我找个土的瓦罐，放高压锅里蒸着试试

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