烤箱烤面包黄油该用什么呢？自问自答用无盐黄油

小家电太子 · 发表于 2014-5-19 12:34

cdmao2000 发表于 2014-5-19 12:26
比超市的植物黄油都便宜，哈哈

太不可靠

Aliaks · 发表于 2014-5-19 16:46

小家电太子发表于 2014-5-19 12:25
我感觉淘宝的都是假的。。。

不见得是假的，过期产品的可能性倒是相当大

kkjin · 发表于 2014-5-19 17:31

小家电太子发表于 2014-5-19 09:21
我在淘宝上找了几家都离我特别远

还是用色拉油或者是玉米油，只要不是转基因的就好。我做提子核桃仁之类的面包都是用玉米油的，效果不错。做巧克力或者是椰蓉面包就一定要用黄油，这样才是最好的配搭，能增强巧克力和椰蓉的香度。其他的香肠包，肉松包就不要用黄油了。买油最好是到超市或者是当地的批发市场去买，看见实物比较安全，毕竟是吃进肚子里的。

1只好猫 · 发表于 2014-5-21 21:52

总统比安佳的好吃，发酵黄油更有风味
普通甜面包或者土司里黄油量很少，除非做黄油牛角包或者千层酥型的面包

1只好猫 · 发表于 2014-5-21 21:53

猪油、橄榄油、色拉油都可以做的

铁蜜蜂 · 发表于 2014-5-21 22:09

麦德龙，不要犹豫

小家电太子 · 发表于 2014-5-22 09:37

铁蜜蜂发表于 2014-5-21 22:09
麦德龙，不要犹豫

遵旨！

小家电太子 · 发表于 2014-5-22 09:37

铁蜜蜂发表于 2014-5-21 22:09
麦德龙，不要犹豫

遵旨！

显示全部楼层 · 发表于 2014-5-23 11:49

看看惊喜是什么

rainred · 发表于 2014-9-15 00:37

看看惊喜是什么

pallt · 发表于 2014-9-16 03:54

看看是什么

santoque · 发表于 2014-9-16 06:44

santoque · 发表于 2014-9-16 06:45

我做面包也不放黄油，习惯了没觉得有什么不好。

寂寞蔓延 · 发表于 2014-9-29 22:18

分装的黄油安佳的练练手可以
之后最好买原装的

寂寞蔓延 · 发表于 2014-9-29 23:18

liangyin_nery 发表于 2014-5-17 13:02
说实话，做了这么多次面包我也没感觉出来放黄油到底和不放有啥区别。味道上似乎吃不出来。因为我放了牛奶 ...

口感肯定不同
色拉油玉米油之类能替代但也只是替代
吃的没区别只能说做的水平一般

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