吹水贴：抢先品尝新会柑

linn12 · 发表于 2013-10-27 15:02

ken68 发表于 2013-10-27 14:47
新会柑卖皮贵过卖肉，所以新会出名的系陈皮。象楼主那样剥了皮的柑肉果农很多是倒掉的。
四会柑食柑 ...

原来甘样！我昨天劏大约有10斤左右，吃左二个柑肉，因柑肉不能存放太久，所以只能倒掉。

麟` · 发表于 2013-10-27 15:18

老陈皮在美国等华人社区吃香,听亲友说卖得好贵价,年份久远的广东各地也贵价,像西电300A一样年份的.[s:97]

澳門客 · 发表于 2013-10-27 17:31

新會柑肉多數是無食而倒掉，新會柑最貴係層皮，現在10年陳皮都要價幾百元一斤[s:97][s:97]

h300b · 发表于 2013-10-27 18:04

澳門客发表于 2013-10-27 17:31
新會柑肉多數是無食而倒掉，新會柑最貴係層皮，現在10年陳皮都要價幾百元一斤

[s:20]:victory:[s:21]

杨维中 · 发表于 2013-10-27 18:12

我在新会看到很多桔皮是摊在水泥马路上晒干的。陈皮是个好东西，可以治咳嗽，还可以泡着喝，清嗓子。[s:97]

澳門客 · 发表于 2013-10-27 19:18

杨维中发表于 2013-10-27 18:12
我在新会看到很多桔皮是摊在水泥马路上晒干的。陈皮是个好东西，可以治咳嗽，还可以泡着喝，清嗓子。

對，陳皮最好用來泡茶，用50年陳皮泡50年普洱，是聴音響最好伴侶[s:97][s:97]

linn12 · 发表于 2013-10-27 20:00

麟` 发表于 2013-10-27 15:18
老陈皮在美国等华人社区吃香,听亲友说卖得好贵价,年份久远的广东各地也贵价,像西电300A一样年份的.

江门都有几间专门卖新会陈皮的店，价格还真没进去关心过！

linn12 · 发表于 2013-10-27 20:01

澳門客发表于 2013-10-27 17:31
新會柑肉多數是無食而倒掉，新會柑最貴係層皮，現在10年陳皮都要價幾百元一斤

新会陈皮知名度都飘到澳门！！

linn12 · 发表于 2013-10-27 20:03

杨维中发表于 2013-10-27 18:12
我在新会看到很多桔皮是摊在水泥马路上晒干的。陈皮是个好东西，可以治咳嗽，还可以泡着喝，清嗓子。

新会陈皮知名度都飘到湖北！！

发烧盗版 · 发表于 2013-10-27 20:04

{:soso_e102:}流口水啊！！第一次看到柑皮剥得那么整齐漂亮的，我们这柑橘都是手剥

澳門客 · 发表于 2013-10-27 21:02

linn12 发表于 2013-10-27 20:01
新会陈皮知名度都飘到澳门！！

幾十年以來，新會陳皮已成為出口拿外匯的最佳商品，當造時，我們這裡水果攤都在剥新會柑皮，果肉都多得扔掉[s:97][s:97]

澳門客 · 发表于 2013-10-27 21:08

发烧盗版发表于 2013-10-27 20:04
流口水啊！！第一次看到柑皮剥得那么整齐漂亮的，我们这柑橘都是手剥

三片開皮是很標準的新會陳皮開法，開皮後，有人用線把果皮串起，有人平坦坦直，晒好後一般5年可成陳皮，10年就很高級陳皮，50年是不可多得陳皮，價錢同年普洱茶還貴[s:97][s:97]

jblnut · 发表于 2013-10-27 21:11

澳門客发表于 2013-10-27 19:18
對，陳皮最好用來泡茶，用50年陳皮泡50年普洱，是聴音響最好伴侶

老澳果然是个吹水公[s:14]

麟` · 发表于 2013-10-27 23:38

linn12 发表于 2013-10-27 20:00
江门都有几间专门卖新会陈皮的店，价格还真没进去关心过！

有间新宝堂的,还有几间一下子记不起,老陈皮听老一辈的讲但凡带有虫丝线的更好用,像高档次的mc唱头的丝状绵润般.[s:97]

linn12 · 发表于 2013-10-28 00:19

本帖最后由 linn12 于 2013-10-28 00:20 编辑

杨维中发表于 2013-10-27 18:12
我在新会看到很多桔皮是摊在水泥马路上晒干的。陈皮是个好东西，可以治咳嗽，还可以泡着喝，清嗓子。

杨老师可能打错字了，你在新会看到在水泥马路晒的就是我图片的柑皮，不是桔皮！以前来新会有品尝过新会柑和陈皮没？

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