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食在广州,各种美食-.-吃货的你都来围观吧(持续更新)

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发表于 2013-9-10 01:06 | 显示全部楼层 |阅读模式

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食在广州,各种美食-.-吃货的你都来围观吧

俗话说,食在广州吖,身为吃货的奶茶猪必须认同这句话的。每次出去吃饭,我都很蛋疼的习惯拍下吃的美食,可是我又经常是有个健忘的毛病,吃完了才拍- - 所以大家原谅下我这个喂食的孩纸吧!

好了,废话不多说,发片,部分地方我还记得店和走向的话我会说出来的。

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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:07 | 显示全部楼层
奶茶猪和辉记有个合照哈哈哈哈~~~ 我的盆友奶茶的老友来的了,97年那时奶茶就整天在他淘金的档口自烧自烤啊!注意是奶茶,不是奶茶猪啊。“本色烧烤”的辉记,tvb之前有介绍过的!地址文明路,就是天河城百货后面,从北京路那边走进天河城百货的那条小路走向文明路即可看到。夜晚八点半之后才开!







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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:07 | 显示全部楼层
“本色烧烤”的辉记大哥出品,tvb之前有介绍过的! 碳烤加拿大青螺,口感弹牙。青螺在辉记用娴熟的技巧在铁网上均速的翻滚着,虽然青螺的外壳硬但是里面却受热均匀,烤出来的肉爽脆且不生硬,蘸着酱油芥末,吃一口就泪流满面,又是辣又是香,好爽啊! {:soso_e105:} 个人建议不蘸酱吃更有海鲜味!



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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:07 | 显示全部楼层
哈哈哈哈,吃货“奶茶猪”最喜欢在吃饭时间发吃的了!~!“本色烧烤”的辉记大哥出品,tvb之前有介绍过的! 炭烧生蚝,肉质鲜美,喝一口生蚝下面的汤汁,鲜甜生津{:soso_e102:} 再吃生蚝,因为新鲜的关系,肉质弹牙,配着香浓的蒜蓉,赞!



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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:07 | 显示全部楼层
啧啧~啧啧!喝酒拿镜头当杯子...早上拿来装水漱口会不会更爽呢!




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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:07 | 显示全部楼层

[辉记出品]“本色烧烤” =正宗广州口味碳烤排骨,选取的都是都附带排骨,肥瘦均匀的优质排骨,不会肥得发腻或者瘦得出渣.到位的火候让每一块排骨咬上去都是鲜嫩的,不见血,也没有老的咬不动,这个很考验烧烤师傅的手艺的.说起烤排骨,据其好朋友奶茶说,辉记是全广州早在96年时第一个烧海鲜和排骨的烧烤老板.




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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:08 | 显示全部楼层
本帖最后由 bestboy168 于 2013-9-10 01:09 编辑

[辉记出品]“本色烧烤” 香辣炭烤小海虾,选取的新鲜的小只海虾,这种小海虾的肉更鲜嫩。其实我自己不是很爱吃大虾,因为肉硬而且外壳硬,硬我不能连外壳一起吃,那是多么的浪费啊!烤虾最美味的部分首先就在外壳了哈哈哈!嗯,刚拿上来我就迫不及待的咬下一口,嘶的一声是因为太热了烫到我舌头嘻嘻,也因为那股从口里直逼大脑鲜虾香味而情不自禁的赞叹!


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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:08 | 显示全部楼层
接下来介绍一家吃大盘菜的,位于海印桥底下,在大沙头金海印广场后面。

大盘菜之铁板西江钳鱼,其实,我觉得d姜比鱼好吃-.-




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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:09 | 显示全部楼层
大盘菜之铁板牛肉,吃个味道,肉做得一般有点生渣!不过还算过得去。










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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:09 | 显示全部楼层
大盘菜之铁板虾酱通菜,吃了一晚最好吃就是这个菜了!店址在大沙头附近,海印桥底下,金海印广场往前一点。





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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 bestboy168 于 2013-9-10 01:42 编辑

下面介绍一家吃鸡的店,他们家出品的鸡叫碧映鸡,超级香,一口咬下去满上的鸡味啊!店名叫成惠食府,位于海珠区赤岗路卷烟一场的旁边,华润万家超市那条路进去。喜喜乐浴足隔壁。特色菜是碧映鸡,酸菜鱼(这家的酸菜鱼里的酸菜是我吃过最好吃的),澳门炭烧猪颈肉,还有鸡汁豆苗。其他菜式也有好吃的,但是因为没咋拍照就没介绍其他先哈哈。 最好吃还是鸡,每桌必点的。
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来成惠吃饭,鸡是必点的 碧映鸡,吃过的人都说赞!







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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 bestboy168 于 2013-9-10 01:39 编辑

澳门炭烧猪颈肉,又香又脆,沾了酸梅酱吃超级赞啊!来成惠吃饭,除了鸡是必点的,猪颈肉也差不多是必点的了哈哈。






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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:10 | 显示全部楼层
本帖最后由 bestboy168 于 2013-9-10 01:41 编辑

家乡原味猪肚,很爽脆的白灼捞猪肚,花生也贼好吃~



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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:11 | 显示全部楼层
本帖最后由 bestboy168 于 2013-9-10 01:40 编辑

今天介绍一家广州本土人开的小菜馆,专门做老街坊生意的,不过现在也有很多其他地方的吃货去他们家吃。价格便宜,出品大赞,值得去品尝,3个人去吃4个菜比100蚊忡有找啊,甘便宜去边稳! 依家店叫昌岗肥仔大排档,地址不会说,在江南西青柳大街一直走到底,看到新楼盘那转左,沿着小巷走到底就是一小破烂的小路,再转右走到小路的2/3的位置就看到这家昌岗肥仔大排档了,小路尽头是一座小桥,很容易找到的。



大热天先来杯啤酒清爽下,嘿嘿。。。




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盘白切鸡都几掂咖!鸡肉7成熟到,还稍微可见血,很有嚼劲,沾下姜蓉,正到爆啊!




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 楼主| 发表于 2013-9-10 01:12 | 显示全部楼层
     蒜香鸡中翼,这个其实哪里的味道都差不多,但是火候掌控好坏就成了好吃的标准了。肥仔家的鸡中翼选了好大只的。。其实我喜欢吃小的嘻嘻。 火候还算可以,稍微有点点老,可能那次他们的炉坏了,赶工给我做的有些匆忙...



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