饮食总汇，汇总一切能吃能喝的美食~!!!!

老枪

总有朋友到武汉来前都要问武汉有什么好吃、好玩的？特找到如下资料，以供参考：
   
       宜昌风味小吃：
   　  武昌余家头邮局附近有家“宜昌风味小吃”店，店主是位宜昌人，主营宜昌风味小吃，武汉少见的酸辣面，据说是店主得意之作，酸辣口味地道，让人回味无穷，价格也便宜，一大碗一块五毛钱。炸酱面，炸酱分量足、调配独特，价格公道，一块五到二块五，以分量计算。另有好吃的宜昌泡菜奉送。
   
       煲仔饭：
   　  在儿童医院老大门的斜对面，有一家广东肥佬野味餐厅。店里的煲仔饭特别好吃。其做法也很特别，先将生米放在沙煲里慢慢地煮，在饭快熟时加入香肠、腊肉、腊鸭以及各种调料，再用小火慢慢炖熟。总共大约20分钟，一份香喷喷的腊味煲仔饭就做好了。这一份煲仔饭只需10元钱，同时还有一份免费的例汤赠送，还是挺划算的。另外，店里的泡椒圈，酸中带甜，味道很特别.
   
       大集绿豆包子：
       蔡甸区大集街上有一种绿色食品——绿豆包子，清热解火，价廉物美（一元钱七八个），很受老人欢迎。市内有很多人到大集时，便带上二三十个回城。据说，大集绿豆包子有数百年的历史，解放前就流传这样的歌谣：“大集的包子，蔡甸的藕，漂亮的姑娘索河有。泡菜奉送。
   
       二七路的牛肉面粉：
   　  汉口江岸区二七路与二七横路交会处有一早点摊群（市药品检验所附近）其中有一家标有 “孙记牛肉面粉馆”，店主姓孙，本地人氏，该馆调制烹制出的牛肉、牛筋、牛杂面粉有吃头，其牛肉、牛筋、牛杂、色美味香、松烂易嚼、回味无穷，特别是那辣汤，辣得人大汗淋淋。
   
       西安凉皮：
   　  离“白吉馍夹腊汁肉”摊位的150米处，“天天鲜饼屋”对面，有一个卖凉皮的摊位，凉皮细腻不粗糙，拌上黄瓜、腐竹等等，脆凉爽口，2元钱一大碗，秀气的女生买1．5元的就可以吃饱。
   
       归元寺附近的石头饼：
   　  正月去归元寺玩，偶然发现附近有一卖石头饼的小摊，摊主是一对中年夫妇。男的负责揉面制饼，女的将生饼放入锅内，在饼的上下方分别铺有热气腾腾的石头。一会功夫起锅，此饼色泽金黄，外皮还有石头烙上的小炕，吃起来葱香扑鼻，别有一番滋味，一个才要一块钱。由于其做饼方法独特，一边观其手艺，一边品其大饼，食客谁也不愿马上离去。
   
       红烧猪蹄：
   　  武昌武大附中及省军区干休所附近靠东湖岸边，一处山清水秀的地方，坐落着珞珈山宾馆。宾馆餐厅有一道名菜———红烧猪蹄骨旁。服务小姐端上一个白瓷大花盘，盘中摆着一只香味扑鼻、白里透红的大蹄（骨旁），看上去完整无缺，四周摆着精心雕刻红绿相映的菜花，还有蕃茄果酱和汤汁。只要用筷子或小刀一拨划，即刻四分五裂，入口肉不腻，瘦肉香甜可口，回味悠长，色香味俱佳，且价格合理。
   
       烤面包：
   　  位于武汉市江岸区黄兴路的好又多量贩店一楼。每晚八点左右你都可在一楼面包屋一角看到排成长龙的人们在购买烤面包。原料来自面包屋没卖完的各种面包，经专人把它们切成块块去电炉烤制而成。经过重新烤制的面包过又香又脆，味道有甜有咸。而且价格便宜，三块钱可以买上一大塑料袋。
   
       粮道街的汉堡包：
     　  位于武昌粮道街中学左30米的麦乐汉堡餐厅，是一个高档次、低价位的西式快餐厅，在那里进餐，会让你感受到与众不同的超低价位和特殊口味。2个酥香可口的鸡翅，再加一大杯可口可乐，仅售5元（别处仅一个炸鸡翅就售5元）；一份脆酥的牛肉汉堡另加一大杯柠檬汁仅售6元……绝对的货真价实会让你流连忘返。最近该餐厅又推出“凡中餐消费30元以上者免费享受小可乐2杯或水果沙拉1份，消费50元以上者免费享受扎啤1杯或价值5元的中餐1份”的优惠酬宾活动，最大程度地让利于顾客。
   
       南京包子：
   　  南京包子与大家一般吃的包子不同，因为包子里有很多的汤：但又不同于汤包 ，因为皮比汤包的厚，不易破，肉馅的口味也与汤包有区别。它的价格很公道，2元钱一笼（8个），除了吃南京包子，您还可来一碗带咸菜的红豆粥，也只需5角钱，这个小店在王家巷码头对面的一条小食街上。
   
       武汉昌桥头的长江鲜鱼：
   　  武昌桥头堡下面临江有家望江鱼楼，专门经营长江鱼菜肴，它们做的白汁江鱼回鱼、滑炒江鲇片、明炉江黄鳝等特别有名，鱼肉片片雪白、晶莹剔透，非常清爽，汤汁犹如牛奶般雪白、浓稠，许多外地游客品尝后赞叹是“江水煮江鱼，美味无以比”。
   
       青椒拌皮蛋：
   　  位于武汉经济技术开发区318国道旁有一家“乐福园”酒店。翠绿的青椒切成长方条块，焯水后加上酱油、醋等佐料，拌上切成滚刀状的皮蛋。青椒脆嫩，散发出醇厚的皮蛋香；而皮蛋则吃出一股清幽的辣味，此菜浓淡互补，很有情调。熬上一锅汤汁浓酽的腊鸭锅仔，用菠菜叶包出翡翠北方水饺，徐徐往锅中汆，似菜非菜，似面食又不是面食，中餐吃出西餐的韵味，南方菜里又有北方菜的影子，其菜名自然有些复杂：菠汁饺子腊鸭锅仔。
   
       武大门口的白吉馍夹腊汁肉：
   　  武大正门的那条街一到晚上热闹非凡，小吃种类繁多。有一个卖“白吉馍夹腊汁肉”的摊位，炕的馍，皮硬内软，馅是现炒的，有羊肉馅跟猪肉馅，白馍夹馅味道鲜美，羊肉不腻，猪肉不腥，回味无穷。2元钱一个，也许大家都该去尝一尝。
   
       鲜汤：
   　  在汉口铜人像附近，在一家名曰袁森泰的鲜汤馆，虽是一小店，来此喝汤的人倒也不少。鸡汤、鸭子汤、蹄花汤……种类多多，就以鸡汤为例，那清清的汤水中泛着一块块鲜嫩的鸡肉，和着碧绿的葱花飘浮着鸡汤的清香，喝下一口，鲜美之味留在腮颊之间，欲罢不能。
   
       鸭子锅仔：
   　  武汉理工大学余家头校区有条烧烤街，如意大排档就位于其中。大排档的鸭子锅仔堪称一绝，锅仔中鸭肉分量多，不以配菜充数，作料适中，口味自便，汤鲜味美，经济实惠，二人吃好吃饱仅需十五元。
   
       “水货”味碟：
     　硚口路电车站附近有个“水货”火锅城，火锅味碟非常清爽，回味悠长，这种用多种药材、配料精制而成的味碟，黄澄澄的香油清澈可见碗里褐色的花生酱，吃上一口“兴致勃勃” ，咽下时“意犹未尽”，回头看时“恋恋不舍”，独具汉派火锅辣香的口味。
   
       凉拌脆皮鱼：
   位于江岸区一元路背后，有一家名叫"佳业"的地道的广东风味的小吃店。别看它门面小，可里面的菜吃了准保你回味无穷，尤其是"凉拌脆皮鱼"。鱼皮脆得恰到好处，很爽口，同时还配有脆花生，再来洋点粥，感觉真不错。价格也不贵，一份"凉拌脆鱼皮"才14元，怎么样，去尝尝吧
武汉完全"腐败"手册(中)
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   牛肉锅贴饺：
   　  距“水货汤包”店约30米远的巷弯处，有一煎牛肉锅贴饺的小摊。摊主乃一中年妇女，使一小平底锅，每锅煎饺不过0．5公斤（每两4个，价一元）。其煎饺皮极薄，煎炸得黄“霜”了的，牛肉馅味纯正，无油腻感，食之香脆可口。惟一遗憾的是，该摊无椅凳，需到相邻的店中点食。
   
       五香芝麻葱油饼：
   　  位于武昌公园旁边的青石桥53号是一家夫妻店，早点主营五香芝麻葱油饼，一两一个四角钱，大小如巴掌，生炸后起锅色泽金黄，外皮酥脆，内芯松软，芝麻香葱浓郁扑鼻，吃起来风味独特。由于一次下锅可炸十几个，立等可取，食客排队谁也不嫌烦。
   
       葱香软饼：
   高雄宾馆对面，有一名叫"家和"的小餐厅，情调不错。煎的软香饼（鸡蛋饼）也尤其有味道。约2元/个，不油腻，饼上面还有些葱花，香喷喷地叫人见了嘴谗。另外，店里的荷包蛋也煎得颇有特色。蛋是用平锅煎的，且用木筷翻动，因此煎出来的蛋干净剔透，煞是好看，一片火腿加两个荷包蛋约3元。
   
       “水货”汤包：
   　  汉口公园斜对面有一牌楼，上书：梦红楼小吃街，进街后向右拐入一条小巷，行300米，有一“水货汤包店”，店主个头矮（约一米六）颧骨高，留小胡子。其做的汤包皮薄、油重、肉鲜，不逊“四季美”。
   
       热干面和牛杂萝卜汤：
   江岸区车站路口"长生堂"美发店斜对面，有一家专做"热干面和牛杂萝卜汤"夜宵的小店，是一对下岗夫妻开的，热干面很有嚼劲，同时有配有许多配料。有时可以同时吃上两碗，再来一碗牛杂萝卜汤，里面的内容也很丰富，牛杂煮得恰到好处，一碗面约1.5元，一碗汤也才5元，味道可是非常不错的哟！
   
       豆皮：
   后花楼街口有一位爹爹的豆皮做得格外好，他用黄豆做皮，很有精神也有嚼劲，糯米软而香，臊子也酱香浓郁，2元一盘，非常俏。那儿的豆腐脑细腻滑嫩爽口，豆味浓却不腥，绝对正宗。
   
       鲜肉鸡汁煎包：
   在华中师范大学东门口（即虎泉）旁，有一家新开的特色小吃店，就餐环境不错，更绝的是他们做出的鲜肉鸡汁煎包，比一般包子小，比小笼包要大些。煎好时，黄灿灿，香喷喷，吃上一口，味道真是妙极了。价钱也较便宜，一元钱三个，如果再吃上一碗小米粥，肯定会让你更舒服。同时，他们还有鸡汁面、牛肉面、素面等其他小吃，味道也不错。
   
       煲仔：
   汉口亚洲大酒店三五零六工厂宿舍中，新体育馆小学旁（57栋），有一对退休厨师做的夜市，从下午5点至凌晨。煲底有粉丝、煲粉、年糕等。肉片和猪肝又鲜又嫩，还有香肠和三文治。而做煲底用的肉丸则都是厨师亲手做的，绝对放心。再在原汤的基础上配上香菇、黑木耳、黄花菜、好吃又营养。四元一份，附近酒店的员工也常来这消夜。
   
       牛骨头：
   江岸区堤角边有一家王师傅牛骨头。香味浓郁，叫人回味无穷。辣得非常过瘾。且价格也较公道，每份才5元。
武汉完全"腐败"手册(下)
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   家族火锅：
   湖北啤酒学校门前有一家火锅城特别好。火锅以辣见长，且分量足，味美价廉，免费供应米饭，两人20元就可以吃得好饱。配菜价格素荤2-5元。火锅有熏肉、牛肚、羊肉、狗肉等10余种类。
   
       冲浪鱼：
   　  民意三路即第五中学对面，有一家“东海渔港”酒家。据来自荆州的店家说，他本人即是个好吃佬，因此对吃颇有研究。店内很多招牌菜都是他的独创。如一道叫“冲浪鱼”的菜，做法上就有些新意。原料其实很简单，就是一条活草鱼，但是用来冲浪的石头就比较讲究。这石头比一般的鹅卵石要大一些，烧好以后放入乳白、明亮的高汤中，与腌制好的鱼片、青菜一起冲浪。锅内鱼片随着热油一起翻腾，煞是好看。几分钟之后，锅内渐渐平息，夹上一口鱼片，鲜嫩鲜嫩的，一点土腥味和沙渍也没有。更妙的是，店家非常自豪地说，这“冲浪鱼”没放一点味精，绝对是正宗的绿色食品。我们去的时候，四人叫上一份“冲浪鱼”，约25元左右，非常合算哟！
   
       臭豆腐和藕丸子：
   　  位于汉口球场路口，中国人寿保险公司武汉市分公司门口，下午3点至晚上8点半左右，有一老伯做的臭豆腐特别够味。豆腐外酥内嫩，味道香脆，特别是加入调料后，吃上一口真是回味无穷，藕丸子也被他们炸得酥松、柔软。一元钱约可买4块豆腐或8个丸子。
   
       鸡汁煎包：
   　  虎泉（华师东门右行20米左右）的鸡汁煎包馆做的小煎包相当不错哟！酥黄皮的小包，一个个饱满诱人，咬一口，还真可以尝出鸡汁的味道呢！这家小店除了卖煎包外，还有各种面食以及四川菜。他们做的酸辣粉、米线也是一绝，不但分量足，而且是正宗的四川风味。相信爱吃辣的朋友在这里一定可以有够味的体验。
   
       熏肉大饼：
   　  汉口江汉北路金茂大楼对面有一小店专售熏肉大饼，是一种武汉比较少见的面食。熏肉味道比较纯正，最妙的是甜酱，简装的北京烤鸭酱。崇尚营养的人还可加一个荷包蛋，如果嫌腻的话还可配上小米粥。价格上也是丰俭由人，一元到五元钱，按你选的内容计价，十分公道。
   
       三鲜面：
       江岸区岳飞街上有一家下岗夫妻开的早点店，特色品种为三鲜面。它的最大特点是三鲜卤汁味浓，营养好，材料有香菇、鹌鹑蛋、肉片，既饱肚子又有营养。早上过早吃上一碗，加上一勺牛肉面卤水，那味道，真是好极了！小店没有招牌，你要去了找不到是哪一家，只需看：掌勺的男主人高大健壮，外号胖子；收钱的女主人则娟秀娇小。那就是他们了。
   
       热干面 ：
       位于汉口中山大道江汉路附近有一热干面馆，门面小不起眼，但可是正宗汉味的武汉小吃。有不少外地人远道慕名而来。热干面一元钱一两，另有牛肉、鸡丝、虾米、海鲜各类配料，食客们可随意选购，加在面上味道更为鲜美。
   
       花江狗肉：
   京汉大道中段老汉口火车站对面京汉花园一楼有一酒家，有苗岭风情的贵州名吃"花江狗肉"，小锅约为58元，三四人吃很合适，再配以酸汤、酸味土菜很过瘾，部分白、啤酒还可免费！
   
       糯米包油条：
   江汉北路口有一小吃点，其糯米包油条非常有特色。它的油条只用刚出锅的；绵白糖、芝麻粉数次涂酒；糯米既热且糯。咬一口，满嘴糯酥香甜。故回头客颇多，不妨去尝尝！
   
       馒头回锅肉：
   吃过馒头回锅肉吗？黄石路加油站附近有一家酒楼做的馒头回锅肉很有特色，大家可以去尝尝。
   
       牛肉粉：
   佳丽广场后面的"味泰轩"的牛肉粉很有特色，全部是原汤汁下的粉，而另外，胭脂路还有一家"汪师傅"牛肉面馆也不错，建议去尝尝。
   
       锅仔：
   武重有一条烧烤街，老刘火锅就坐落在其中段，小炭炉上架一锅仔，内容自选，有猪肉、羊肉、牛肉、狗肉、酸菜鱼等。虽是随处可见的小食，但顾客盈门自有其独到之处，配料是浓汤汁，二人吃一个锅仔仅十五元，更棒的是还可随点烧烤。
   
       烧梅和蒸饺：
   汉口车站怡东大厦旁修车铺边的小店是一对老夫妻开的，据说是一对厨师夫妻，烧梅馅调得一等的好，就是怕腻的人也愿意再吃几个，一元钱五个，此外还有蒸饺，亦可圈可点。
   
       粥：江汉路步行街上有一"金泰苑"的店卖的粥很好吃，有猪肝粥、鱼片粥等约8元/碗。
   
       老五烧烤：位于大兴路商职医院对面，烧烤和小吃都不错，价格很公道 。
   
       陈记炸酱面馆：黄陂街海员文化宫后门斜对面，炸酱面很有特色，我常去 ！
   
       牛肉面：
       新世界百货右面巷子进去，走到十字路口右转，有一个湖南牛肉面馆，4元一碗，味道好，分量足，生意很好。

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湖南剁椒鱼头

　　原料：胖头鱼头1个（2斤）、湖南特制剁椒适量、味精3克、红油10克、姜10克、葱8克、白萝卜片15克

　　做法：1. 将鱼头洗净，去鳃，去鳞，从鱼唇正中一劈为二

　　2. 将盐、味精均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟后将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2-3片生姜和白萝卜片，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的姜丝适量

　　3. 上锅蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇熟油，然后再放锅里蒸2-3分钟，即可食用。

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2003 年度上海 40 家最受欢迎的小吃面食店

1． 万寿斋 （口味: 28 环境：6 服务：12 人均：￥7）

虹口区山阴路上三中心小学旁

“老店，老味道”，“能吃到正宗风味的上海小笼”，“皮薄汁多”，“很好吃”，“三鲜馄饨也非常不错”。

更多信息：http://www.zsurvey.com/readvotes.asp?chainID=1829
2． 佳家汤包（口味: 27 环境：2 服务：11 人均：￥13）

黄浦区河南南路638号（文庙路口） 63663570

“很不起眼的小店，做的汤包却很鲜美”，“汤包是点好后当场包再蒸的，很新鲜”，“汤很多”。不过地方不好找。

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3． 兰桂坊酒家（口味: 27 环境：10 服务：13 人均：￥48）

长宁区娄山关路417号（近仙霞路口） 62740084

“这里的面点特别好吃”，“黄鱼煨面是该酒家的特色”。“鱼香，肉嫩”，“入口即溶”，“汤煨的好是点睛之笔”。本帮菜也做得不错，“对一些鱼类、海鲜的处理有其独到之处”。不过“店面不大，很不起眼”，“里面的装璜也很一般”，建议“避开就餐高峰”。

推荐：黄鱼煨面、炸酱面、担担面、炸猪排、清炒虾仁

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4．老天母卤味专家（口味: 24 环境：11 服务：14 人均：￥15）

长宁区玉屏南路352号（近遵义路） 62337048
长宁区丽园路865号（近蒙自路） 63045360
长宁区茅台路330号（近古北路） 62344712
虹口区武进路394号甲（近四川北路） 63250922
卢湾区泰康路115号（近瑞金二路） 64674108
普陀区岚皋路245号（近石泉路） 62149249
徐汇区大木桥路460号（近斜土路） 64038348

“鸭翅很好吃，连骨头都很香”，“有股香香的烟熏味”。据说“是用甘蔗汁浸泡出来的”，难怪“比其他一般小店做出来的要入味”，而且“不油腻”。“吃起来很容易上瘾、感觉很清爽”，“比精武鸭颈更合格做白领的零食”。“在家看看影碟，吃吃老天母，再来瓶啤酒，简直太棒了”。

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5．味香斋（口味: 24 环境：6 服务：10 人均：￥8）

卢湾区雁荡路14号（近淮海路口）

“门面小巧，味道十足的点心店”，是“上海少有的老式面馆”。“面是真的不错”，特别是麻酱拌面，“的确做的很有特色”。排骨年糕也很受欢迎，“觉得比对面的鲜的来好吃”。 店面很小，客流量很大，“夏天没有空调”。

推荐：麻酱拌面、小牛汤、大排、排骨年糕、冷面。

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6．阿娘面馆（泰和饮食店）（口味: 23 环境：5 服务：9 人均：￥13）

卢湾区思南路19号（近淮海路） 53066604

号称“全上海最好吃的面”，“名不虚传”。招牌面黄鱼面“汤鲜味美”，“黄鱼满多的”，“有特色”；“其他品种的面也很棒”，不过“味精较重”，“回家要猛喝水”。环境“不好”，“大热天吃面实在太热”，而且店面较小，“最好早点去排队，不然只有看人家吃的分了”。“价格很实惠”，店主阿娘也“很和气”。

推荐：雪菜黄鱼面、蟹糊面。

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7．巴比馒头（口味: 23 环境：8 服务：10 人均：￥2）

黄浦区江西中路267号（南京东路九江路间） 63232630
黄浦区九江路311号（山东路口） 63601035
黄浦区宁波路521号（河南中路口） 63501021

“做好排队的准备”就可以去找寻“好吃的肉包”了。“绝对好吃，绝对便宜，绝对人多”是巴比馒头最大的特点。很多人“一买就是十几个”，“连吃3个月也不会厌”。其受欢迎程度可见一斑。减肥的MM可以选择菜包，嗜甜的GG可以选择豆沙包。“每一种都不容错过”。

推荐菜：肉包、菜包、豆沙包

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8．楚味鸭颈（原精武鸭颈）（口味: 23 环境：9 服务：12 人均：￥5）

长宁区淮海西路515号 （近虹桥路） 62816765 62801322
虹口区大连西路4弄8号 （四平路口） 65523742 55880787
黄浦区云南南路324号 （近寿宁路人民路） 63112501 63201776
静安区新闸路1529号 (西康路常德路间) 62893152
浦东崂山东路340号 (商城路口) 58768934，58771864
上海近郊场联路38号（沪太路场中路间） 56685228

风靡上海的湖北小吃，“是现在白领最流行的零食”。“味道独特”，又香又好吃，是很多人的“钟爱”。微辣可能更适合上海人的口味，但是重辣“真的很爽”，能吃辣的话建议“一定要重辣”，是会让人“吃得嘴里发火手还不停”的食物。可惜冒牌的太多，所以一定要认准正宗的品牌。

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9．静安小亭麻辣烫（口味: 23 环境：4 服务：10 人均：￥6）

静安区愚园路68号（常德路口） 62155209

“真的是人很多”，“真的是非常好吃”，是很多人心目中“上海最好吃的麻辣烫”。“永远没有不排队的一天”。

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10．德兴面馆（口味: 23 环境：10 服务：12 人均：￥10）

黄浦区广东路471号（近福建路） 63522535

“老招牌，以焖肉面出名”，“实在是好吃得没话说”。“东西地道”，“味道很不错”，而且又“价廉物美实惠之至”——“十元钱能有三种交头的好面”！汤包也是“又便宜又好吃”，“很值得一去”。可惜“样式少了点，吃早餐倒不错”。“外面的装修很古朴，里面逊色了点”。

推荐：焖肉面、焖肉肴蹄、草头圈子、汤包

适合环境：情侣约会、请客户、休闲、社交

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11．鸿瑞兴（口味: 22 环境：20 服务：15 人均：￥47）

普陀区梅岭南路338号(近杏山路) 62450588 62970852
徐汇区中山南二路1500号 （上海体育场内） 64275177 64280079

虽然以面出名，但“这里的本帮菜也不错”，“而且价格公道”。“环境清雅，古色古香，餐具精致”。地方不显眼，“多数是朋友介绍去的熟客”，“但不预定常常是没有位置的”。适合“合家用餐或大帮朋友聚会”。

推荐：渔香肉丝夹饼、茄汁牛肉、萝卜条、桃酥银鳕鱼。

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12．小金陵盐水鸭店（口味: 22 环境：10 服务：10 人均：￥31）

黄浦区云南南路28号 （延安路宁海路间） 63266436

“上海最有名的盐水鸭”，“肉质鲜美，不肥不腻”，“咬上去口感很不错”。虽然可能“不如南京的鸭子正宗”，但是“迎合了上海的口味还是很受人欢迎的”。可惜“口味会时好时坏，令人费解”。另一个美中不足就是“没有分店”，“购买不方便，太麻烦”。

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13．小杨生煎（口味: 22 环境：3 服务：8 人均：￥7）

静安区吴江路60号（近南京西路）

有着6年历史的生煎店，“个大汤多”是它的特色——“个真大”，比普通的生煎大一圈；“汁真多”，而且“不是很油腻”。但是铺子很小，实在不是堂吃的好所在。虽然“挤得要命”，但是因为“实在好吃”，还是“值得排队的”。只是现在的口味“退步了，以前更好吃些”

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14．蔡记生煎（口味: 21 环境：5 服务：7 人均：￥3）

黄浦区云南中路146号（汕头路口） 63611917
黄浦区四川中路530号（近北京东路口） 63214700

“底脆、味鲜、汤多，绝对在小杨之上”的生煎，“和以前西藏路上的大壶春可有一拼”。四川路上的新店8月份新开时是“大师傅亲自坐镇的，味道也特别的好”，想吃的得赶快，“交给徒弟们”后质量就不能保证了。汕头路上老店环境“非常差”，口味也稍差。

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15．鼎泰丰（口味: 21 环境：24 服务：19 人均：￥70）

长宁区水城路12号和平广场1楼(近虹桥路) 62084188

“在美国香港台湾都有分店”的台湾饭店，“以蟹粉小笼出名”。各种“点心是这里的强项”，“制作精良”，“味道很好”，尤其是“小笼，很有特色”，“不可不尝”。不过“点心能卖到这个价钱”，味道也“可想而知”。“装潢干净利落”，“给人感觉也比较好”。

推荐：蟹粉小笼、汤包、鸡汤面、糯米肉烧卖、油豆腐细粉汤。

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16．台湾粽子大王（口味: 21 环境：7 服务：11 人均：￥12）

黄浦区人民广场迪美购物中心屈臣仕对面

“粽子真的很好吃，而且量也很足”，再“来一份关东煮多加点汤，热乎乎的吃下去真是一种享受”。“去逛迪美的人都知道那边”，可在“逛累了补充点体力，吃完再逛”。可惜“店太小了，建议（老板）赚那么多钱也该扩展门面了”。

推荐：台湾肉粽、关东煮、台湾粽王、贡丸汤。

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17．新南翔小笼（口味: 21 环境：10 服务：8 人均：￥9）

浦东乳山路80号 （崂山西路崂山东路间） 58787282

“浦东最正宗的小笼”，价钱也便宜，1.5元8个。还可以打包带回家。

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18．北万新（口味: 20 环境：8 服务：10 人均：￥8）

虹口区广灵一路56号（近水电路） 65311204
静安区陕西北路667号（武定路口） 62153874
卢湾区淮海中路462号（近高架） 64150234
卢湾区巨鹿路243号（近瑞金一路延安路） 63279493

“虽然店面不怎么挺刮”，“环境有点像大排挡”，但到底是老字号，“点心都很棒”。包子的“个子比较小”，“很白很精致”，“现在能做这么好吃的包子的地方已经不多了”。一些浇头面也很不错，“面条很有劲”，“做得很入味”，确实不错。

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19．南翔馒头店（口味: 20 环境：8 服务：7 人均：￥25）

豫园路85号（九曲桥旁） 63265265

老字号的面点店子，虽然有人觉得“现在比以前差多了”，但还是“很好吃”。“蟹粉小笼不错”，“就是太贵”；鲜肉小笼“比较实惠”。虽然“店里不够干净，店员不够热情”，但还是“每天人山人海”，“要排很长的队”，在里面吃的话还要“和人家拼台”，“感觉不太爽”。“要想吃得好，莫心痛钞票！上二楼”。

推荐：蟹粉小笼、蟹肉小笼、鲜肉小笼、秋叶包、小馄饨。

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20．三八旅社（口味: 20 环境：3 服务：8 人均：￥7）

云南南路小吃街19号 63281148

“上海滩上很难再找出这么好吃又便宜的店了”，不过“对卫生稍微有点讲究的人不适合去那里”。因为“环境实在是很差”，“服务态度也让人不敢恭维”。但是东西“味道确实不错”，尤其是小笼“非常美味”，“性价比很高”。
推荐菜：小笼、油煎菜馄饨、麻辣炒面、素包。

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21．神州豆浆大王（口味: 20 环境：6 服务：7 人均：￥10）

卢湾区嵩山路65号 (近淮海中路口) 53828363

“上海传统点心店”，“东西做得还可以”，可能因为“地段占优”的关系，在同类餐馆里“属于价高的”。“生煎包很有特色”，论只卖，“皮很脆，外形好”，“味道也不错”。不过“环境不好”，“高峰时候很吵杂”，“服务态度也很差”，经常“爱理不理的子”。

推荐：生煎、渔香肉丝包、韭黄虾仁煎饺、椰汁年糕、小馄饨。

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22．四海游龙（口味: 20 环境：15 服务：15 人均：￥8）

长宁区玉屏南路452号（近娄山关路） 62419283
长宁区茅台路670号（安龙路口） 62906222
徐汇区田林东路456号（近柳州路） 54482337

“锅贴是这里的特色，样子也比较反传统，是条状的”，感觉“更像日本蒸饺”，“味道不错”。“比中式锅贴少了很多油，正合MM们心意”。同时值得一试的是这里的酸辣汤，“内容丰富，酸辣可口”。“店堂干净也比较大”，环境不错，“有台湾的感觉”。

推荐：锅贴、酸辣汤

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23．夏面馆（口味: 20 环境：18 服务：16 人均：￥40）

徐汇区肇嘉浜路798号坤阳国际商务广场 （吴兴路口） 64728504
静安区南京西路1266号恒隆广场5楼 （陕西北路口） 62881217

“比一般面店干净的面馆”，“面的吃口很好”，“浇头也很不错”。但是“价格较贵”，“吃面起码也得20多元”，“不过值这个价”。除面点以外，“菜肴很精致”，“味道都不错”，“值得一试”。恒隆分店的浇头“是那种自助转盘样的”，“喜欢就自己拿”，从口味上讲“稍逊一筹”。

推荐：拉糕、虾爆鳝面、黄鱼煨面、沙锅狮子头面、糖醋排骨

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24．宁夏罐罐鸡（口味: 20 环境：9 服务：10 人均：￥29）

浦东商城路550号 （崂山西路口） 58770615
浦东张杨路839号 （近崂山东路） 68764690
浦东张杨路1233号 （近松林路） 58317799

“比较正宗的西部风味馆子”，挺有特色的。“面食很好吃”，“炒菜一般般”，“大部分的肉食味道都还可以”。菜的“分量挺豪爽的”，“价格也便宜”，“经济实惠”。不过“人多的时候，吵吵嚷嚷的，还会要求拼桌”。中午生意特好，“快成了周围白领的员工餐厅了”。

推荐：辣白菜、红油肚丝、罐罐鸡、羊肉夹膜、烤羊腿。

老枪

老枪

西安主要小吃夜市分布主要地点

■大麦市街回民风味小吃街

　　是古城西安著名的清真风味小吃街，也是唯一经营回民风味小吃的饮食专业市场。整条街建筑风格独特，各色小吃一应俱全。因地处热市区，又是回民聚居地，整条街终日人来人往，络绎不绝。这条街上有许多店一天24小时都营业，无论您什么时候去，总能吃得令你满意。
特色小吃：老马家腊牛羊肉、老童家腊牛羊肉、何家卤汁凉粉等很正宗，名声远扬，还有粉蒸肉、灌汤包子、麦仁稀饭、锅贴、砂锅、柿子饼、炒凉粉、清真肉丸糊辣汤、酿皮、牛羊肉泡馍、烤鱼、烤羊肉、涮牛肚等。这里的清真炒货也非常不错，如炒瓜子、炒花生、牛骨髓炒面等，深受欢迎。
营业时间：无论白天晚上，随到随吃。
地　　址：西大街桥梓口什字北侧，大麦市街南段

■ 北广济街回民风味小吃街

　　这里是西安回民风味小吃比较集中的地方之一，其中老马家甑糕王（麻家什字东北角205号）的甑糕是西安著名小吃之一，许多人大老远跑到这里就为了能吃上热呼呼刚出笼的老马家甑糕，即好吃又经济实惠，加上老板热情周到的服务，白天到这里的食客络绎不绝。
特色小吃：老马家甑糕王、刘家烧鸡、老铁家五味腊牛羊肉、凯丽思柿子饼大王、老徐家黄桂柿子饼、老刘家牛羊肉泡馍、老白家水盆羊肉、老刘家锅贴、马家羊杂羔、老刘家粉蒸肉等
营业时间：白天至凌晨

■ 北院门夜市　

小吃品种：冯家砂锅烤肉、特别特烤肉、林月楼安家炒菜、平娃烤肉店、来伊特特色小吃、老乌家甜食店、军娃烤肉麻辣烫、李家锅贴、一分利面馆、兰家烤肉、海家烤肉、贾三灌汤包子、陕西第一碗牛羊肉小炒泡馍馆、老金家水盆羊肉、老安家传统糕点等。
营业时间：晚6时至凌晨


■ 大皮院夜市　

小吃品种：一真楼小吃、王家饺子楼、一品斋小吃、四宝楼小吃、老七烤肉、老铁家牛羊肉泡馍、老刘家粉蒸肉、小贾甜食店（酸梅汤、涝漕）、穆萨砂锅、老童家泡馍馆、定家小酥肉、文谦托托馍、贾家托托馍、马家羊杂羔等。
营业时间：晚6时至凌晨


■ 东新街夜市　

　　是西安市内规模较大的一个夜市，约有50多家摊位，小吃品种非常丰富，以陕西风味为主，兼有全国各地风味小吃，能满足各种不同口味。
小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅、米线、麻辣烫、打边炉、包子、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍、大排档等。
特　　色：常记广东传统打边炉、常记小吃、常记麻辣烫、金安涮牛肚、小六烤肉烤鱼、小李家包子馆、老罗家炒菜、谢记砂锅米线、安家饺子、长寿麻什等。
营业时间：晚6时至凌晨


■ 南稍门夜市 　

　　西安市规模较大的夜市之一，每到夜晚，整条街灯火通明，热闹非凡，各摊位前都不乏食客，小吃品种非常丰富，能够满足各地游客的口味。
小吃品种：全国各地风味小吃，有饺子、砂锅、米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、东北熏肉大饼、岐山臊子面、扯面、麻食、打边炉、涮锅等等
特　　色：李老大砂锅米线、小四川麻辣烫、胖嫂烤肉烤鱼、王记涮锅等，总是座无虚席。
营业时间：晚6时至凌晨


■ 建西街夜市　

小吃品种：各地风味小吃，有砂锅米线、麻辣烫、锅贴、饺子、炒菜、大排档、烤肉等
特　　色：唐坝鱼大排档、陈记砂锅米线、李记麻辣烫等。
营业时间：晚6时至凌晨

■ 柏树林夜市　

小吃品种：全国各地风味小吃，各类炒菜、大排档、麻辣烫、烤肉、烤鱼、水饺、砂锅米线、扯面、拉面等。
特　　色：亚鑫大排档、俊鑫麻辣烫、王记烤肉、烤鱼等，因选料精、味道好、经济实惠而吸引了无数回头客。
营业时间：晚6时至凌晨



■ 北新街夜市　
　

小吃品种：各地风味小吃，各种炒菜、砂锅米线、麻辣烫、烤肉烤鱼、涮牛肚、麻什、各式面食等
营业时间：晚6时至凌晨

■ 老关庙夜市　

小吃品种：各地风味小吃，炒菜、砂锅米线、麻辣烫、饺子、烤肉烤鱼、涮牛肚、牛羊肉泡馍等。
南京小吃

南京特色餐饮－－之不完全手册
馆名：有家鱼馆(宁海路匡芦新村106号（南京实验幼儿园对面）
推荐菜：酸菜鱼、龙虾
评价：本人吃过很多家酸菜鱼，没有一家比有家鱼馆烧的好。（味道绝对超过“京
可”、“忘不了”、“菁京”）龙虾味道很不错，个人感觉比杨四龙虾好。（一定
要老板烧）
推荐度：★★★★★

馆名：辣子村（升州路）
推荐菜：泉水鱼、鬼血旺
评价：如果要吃比有家鱼馆的酸菜鱼还要好吃的鱼的话，在南京就只有泉水鱼了，
不过价格较贵（是贵很多，一盆鱼要一百多）本人对鬼血旺兴趣一般，但辣子村的
例外。
推荐度：★★★★★

馆名：老鸡汤面馆（宁海路）
推荐菜：当然是老鸡汤面
评价：本人吃过的最好的鸡汤面，真正的手擀面而且是芥麦面。
推荐度：★★★★★

馆名：总参干休所（海福巷）
推荐菜：涮羊肉
评价：南京最好吃的涮羊肉
推荐度：★★★★★

馆名：没有（四条巷附近）
推荐菜：六合猪头肉
评价：肥而不腻，下酒最好
推荐度：★★★★★

馆名：新日村
推荐菜：香酥鸭下巴、辣子鸡
评价：我家MM喜欢吃的
推荐度：★★★★

馆名：瑞香（瑞金路）
推荐菜：鸡汤
评价：真正的草鸡，绝非一般的味道。
推荐度：★★★★

馆名：宋记香辣蟹
推荐菜：当然是香辣蟹
评价：好吃但较贵
推荐度：★★★★
馆名：重庆酸菜鱼馆（雨花加油站对面）
推荐菜：酸菜鱼、来凤鸡、九龙鸭
评价：来凤鸡够鲜够嫩比白斩鸡好吃，九龙鸭和魔芋一起烧挺不错的味道。酸菜鱼
还行，比有家鱼馆差一点。
推荐度：★★★★

地点：江宁碌口镇
推荐菜：红烧老鹅
评价：比江宁区的好吃
推荐度：★★★☆

地点：溧水群力
推荐菜：红烧老鹅
评价：最好吃的老鹅（有够辣）
推荐度：★★★★

地点：高淳
推荐菜：红烧鳜鱼、水洋茶干、凉拌菱角藤、大米（绝对好吃）
评价：南京的鱼米之乡，菜比较有特色。
推荐度：★★★☆

地点：六合
推荐菜：活珠子、猪头肉、龙池鲫鱼
评价：好吃有营养（猪头肉不算）
推荐度：★★★☆


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南京最棒的小吃在哪里？
最好吃的烧卖：五台山保龄球馆对面，左、中、右三家，中间那家最棒。皮薄、馅好，吃起来酥软可口……住城南的，致和新村毛磊家前面一幛的两家包子店，大胡子老板的烧卖也是不容忽视的。
最正宗的皮肚面：在皮肚面风靡一时的现今，卖家虽多，但最正宗的一家非新街口明瓦廊内寡妇面莫数。皮肚炸得好，泡得好，吃起来汤汁多多，再加上面有嚼劲，关键是——辣好！不可不尝……
最美味的锅贴：湖南路金春锅贴店，以前门庭若市，买空卖空，天天排队，不过已经搬家……现在洪武北路西门子客服部旁边苏果超市的斜对面巷子内，真可谓是好锅贴不怕巷子深……
最诱人的鸭血粉丝汤：名为“回味”的连锁店，物美价廉，且味道一如既往的好！不过现在包给个体户了，经我多番品尝，仅留有湖南路狮子桥内一家为正宗，可惜可惜。顺便说一下最差：金陵鸭血粉丝汤连锁店，去一次包你二回不来，汤少、料少、粉丝更少，味道也有点倒人胃口的腥。
最有风味的馄饨：南京的馄饨近年来是没有的突破了，因为以往很不错的“挑担子柴火馄饨”已随市容的一次又一次突击检查而不复存在……推荐一家：今天去看好友，在审计学院管理干部学院前小吃一条街发现了“扁肉馄饨”，肉质像贡丸，劲道！汤是大骨头汤, 鲜！佐料比普通的多一样紫菜，辣也不错……问老板肉质怎么会像贡丸，老板说是秘诀死活不肯讲。
最值得争议的凉粉：历史悠久的凉粉在南京人心中有着举足轻重的地位，单说口味，玄武门车站旁的几个摊点都很好，用的拌小菜都很有特色；若说分量，迈皋桥国贸商城旁的无人能比，满满一大碗，味道也还说得过去。
最回味的香菇菜包：过去山西路肯德基旁汤圆店内卖的香菇菜包最正宗、最值得回味（不过现在好像没有了），听说是馅料有猪油伴的……现在绿柳居的可以称上南京香菇菜包第一了，只可惜太素。
其它小吃：
金乐乐的煎蛋、皮蛋瘦肉粥
东大草籽儿，南师小爽，板仓重庆古桥的酸菜鱼；南理工的晓汤酸菜鱼更加特别；不过,最好的还是北圩的菁菁和忘不了……百吃不厌。
吃火锅我强力推荐杨公井几家川崎；不过吃便宜还是去傣妹，推荐　新街口KFC上面那家，干净且菜多；我家楼下那家（夫子庙建康路段）绝对不能吃，狂脏；山西路那家服务态度堪忧。
元祖的纳豆、红蛋、龙粽、蛋糕；有机会可以去无锡元祖尝尝正宗的“秋风吹聚”——日本大型茶道必备茶点。
喜悦面包店的牛油酥饼；金润发的菠萝包真的很好吃，不过好久没敢吃了；再就是京侨的蝴蝶酥，我爸不知何时起也钟情于它了。
长青藤的炒饭，中央商场对面一家巷子里的特色炒饭，精彩绝伦，好久没去，不知是否也难逃拆迁。
老昌水饺的鸡蛋炒饭，尹氏汤包里的鸡汁汤包，小上海的五香烤夫和盐水毛豆；马老头的大盘鸡。
韩复兴的鸡鸭肫；珍宝舫的酱鸭头，不传虚名（最多一次我吃了六个）；竹家庄的蜜汁藕（8元才薄薄几片，我这么小气的人都吃了下四五次，绝对值得）。
金陵人的笋干烧鸭肫，东大雅院的黑鱼两吃，赖汤圆的汤圆。
潮洲城的黄金大饼：火腿馅足，金黄剔透；潮洲酸菜，再无味的稀饭都能吃出鸡汁味儿……
狮子桥福建扁食之珍珠纳底、肉燕、拌面等；拐个弯隔条街回民烤的牛筋串，绝了。
苏果超市欧维仕之葡萄奶酥。
珠江路永和豆浆的生煎一品锅和榨菜肉丝面。
南京炼油厂的罐罐面；悦华大洒店“刘长兴”的小笼包；南艺后门的穆斯林餐馆和汤包店。
锁金村的旺鸡蛋；王府大街的芳婆糕团店和隔壁的台湾小吃；上海小吃的什锦炬饭和生煎包；太平商场后的鱼香肉丝比学校后面的好吃。
南师旁苏州面馆的素什锦面（好像换厨子了，不如以前了）；刘长兴的大肉面比奇芳阁的香；奇芳阁的烧饼至今不衰，口味和婆婆当年在的时候一样好。
郑和公园对面的神仙老鸭煲。
海吴江路的美食

华华川菜馆
口味: 27 环境: 7 服务: 11 人均& 25
静安区吴江路小吃街 (公交: 二号线石门一路站，41，935，37)

水煮鱼
口味: 15 环境: 8 服务: 10 人均& 36
静安区吴江路37号 近南京西路 62553709

一品锅魁
口味: 20 环境: 10 服务: 20 & 30
静安区吴江路35号 13167267703

阿毛麻辣汤
吴江路23弄1号 62675441

不见不散港式茶餐厅
口味: 14 环境: 11 服务: 11 & 40
静安区吴江路139号(近石门一路) 62722369 62725217


脚烧烤
口味: 20 环境: 7 服务: 10 & 24
静安区吴江路32号 近南京西路 62530456

次郎日式快餐
口味: 15 环境: 14 服务: 13 & 28
静安区吴江路198号 近茂名路 62188104 (公交: 二号线石门一路站，41，935，37)

东方快车
口味: 18 环境: 10 服务: 11 & 16
静安区吴江路休闲街42号 近南京西路 62675384 (公交: 二号线石门一路站，41，935，37)

东吴饭庄
口味: 11 环境: 8 服务: 4 & 41
静安区吴江路153号 近石门路 62725733 (公交: 二号线石门一路站，41，935，37)

桂林米粉大王
口味: 15 环境: 10 服务: 10 & 10
静安区吴江路120号（石门路口） 62679876

汇鸿小馆
口味: 15 环境: 10 服务: 15 & 40
静安区吴江路183号 （近泰兴路） 62726249

基地休闲餐厅
口味: 10 环境: 11 服务: 9 & 38
静安区吴江路189号(近泰兴路) 62726485 (公交: 二号线石门一路站,935,23)

家家长沙米粉
口味: 18 环境: 7 服务: 9 & 10
静安区吴江路147号 近石门路 62678615 (公交: 二号线石门一路站，41，935，37)

今天餐厅 &
吴江路66号-78号 近南京西路 62180066 62182288

留香苑 小吃面食
口味: 20 环境: 10 服务: 20 & 10
静安区吴江路99号 近石门路 62678654

牛大碗兰州拉面
口味: 16 环境: 11 服务: 13 & 12
静安区吴江路163号（近石门路） 62186488

品轩茶餐厅 本帮菜
口味: 10 环境: 10 服务: 25 & 27
静安区吴江路167号 近石门路 62724815

韶山冲 湘菜
口味: 14 环境: 11 服务: 10 & 46
静安区吴江路165号(近石门一路) 62722535


神海日本料理
口味: 16 环境: 13 服务: 10 & 63
静安区吴江路175号 近茂名路 62723163


甜蜜蜜港式甜品店
口味: 18 环境: 11 服务: 11 & 22
静安区吴江路82号小吃街东段 62538533
静安区吴江路143号小吃街西段 62182983

香得来新疆风味
口味: 10 环境: 10 服务: 6 & 30
静安区吴江路149号（近茂名路） 62670772

小南门傻瓜干面
口味: 9 环境: 9 服务: 10 & 15
静安区吴江路168号 近茂名路 62173790

小杨生煎
口味: 22 环境: 3 服务: 7 & 7
静安区吴江路60号

皇帝的新衣

饿了就看看, 可惜看了更饿...

老枪

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