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大型化,多门多温区,精确控温是世界冰箱的发展潮流,也是无霜冰箱的独特优点,例如,用直冷技术做300立升以上的有霜冰箱,蒸发器将非常庞大,而且冰箱越大,冷冻死角就越多越明显;用直冷技术做多门冰箱,蒸发器越多,制冷系统泄漏和故障的概率就越大。而用无霜技术做大型多门多温区冰箱,只需一个小型蒸发器,通过冷风系统,将冷气均匀送到冰箱的各个区间,再运用自动风门技术,控制各个温区的温度,达到温度、风门自动关闭,需要制冷,风门自动打开,冰箱就像用一个小型的中央空调系统进行制冷,效率、精确性和自动化程度是非常高的。无霜冰箱具有使用便利、自动化程度高、应用范围广等明显优点,在美国和日本市场,95%的电冰箱都是无霜的;全球冰箱市场上几乎100%的300立升以上的冰箱都采用无霜技术,因此,无霜冰箱是高端冰箱发展的主要方向。
按制冷方式,冰箱分直冷、风冷和混合制冷三种。直冷冰箱又叫有霜冰箱,风冷冰箱和混合制冷冰箱都是无霜冰箱,从有霜冰箱到无霜冰箱的技术飞跃,欧美国家用了50多年。欧美国家95%以上的家庭都在使用高端的无霜冰箱,而中国90%以上的家庭仍在使用低端的有霜冰箱。
“冰箱不及时除霜就不会节能!”有专家从技术上分析,因为电冰箱制冷的部件冷冻室表面温度低于0℃,制冷过程中,空气中水分在表面凝结成霜。霜的导热系数很低,蒸发器表面的霜会降低制冷效率,霜层厚度约5mm就降低20%的制冷效率,所以使用电冰箱要定期除霜!除霜的方法是提高蒸发器表面温度来融化霜。无霜冰箱在冷冻室附近设置了加热系统,定时自动除霜。而有霜冰箱没有设置除霜系统,只能拔掉电源,使蒸发器自然升温融化表面霜层,或通过工具强制铲掉蒸发器表面的霜,因此留下三大隐患:一是麻烦;二是除霜过程温度升降之间对食物保鲜很不利;三是强制铲霜很容易损坏蒸发器,导致制冷系统寿命下降或泄漏。
无霜冰箱最大的优势还体现在为消费者服务上,他不需除霜,故障率低,干净卫生,制冷均匀,温度精确,又不浪费能源。国际冰箱技术研究专家Smiss认为:为什么欧美国家95%的用户选择无霜冰箱?一个很重要的原因就是因为无霜冰箱的服务隐患少,无霜冰箱从技术上省去了许多服务的要求,所以大受消费者欢迎。
无霜冰箱四大优点
自动除霜
所有冰箱都有霜,风冷冰箱之无霜,是因为风冷冰箱的蒸发器隐藏在冰箱内部,可自动除霜。直冷有霜冰箱,是将食物直接放在蒸发器表面制冷,通常在冰箱的多个位置设置多个蒸发器,由于其蒸发器即是冰箱的内壁,无法设置除霜系统,所以要人工除霜。而风冷无霜冰箱一般只在内部设置一个蒸发器,然后通过风扇和风道将冷气送到冰箱的各个位置,由于蒸发器不和食物直接接触,可通过加热系统对蒸发器短时升温,融霜后马上恢复制冷,冰箱内的温度波动极少,既便利又不会影响食物的冷藏质量。
干净清爽
冰箱内部干净清爽,不像直冷冰箱到处湿漉漉,食物与食物之间、食物与冰箱之间粘连不清。这是因为无霜冰箱蒸发器与食品分离,食品不会与蒸发器粘在一起,而且,无霜冰箱的冷风系统带走了冰箱内多余的水分,无水自然无霜,食物也不会冻结在一起。无霜冰箱不断循环的冷风,经过除臭系统的过滤,使冰箱内的气味持久保持清新,大大减少食物之间互相串味的现象。
制冷均匀
无霜冰箱通过冷风系统制冷,就像在冰箱内装了一台空调机,冷流无孔不入,冰箱内温度稳定而均匀。而直冷冰箱靠自然对流直冷,就像在冰箱内放了一块冰,靠近蒸发器的食物会很冷,而有些离蒸发器较远的地方,就很容易形成冷冻死角,使食物变质。
温度精确
电冰箱是靠温控器控制制冷温度的。无霜冰箱温度均匀,温控点的温度,就是任意点的温度,冰箱内的温度很精确。而直冷冰箱由于存在冷冻死角,温控点的温度往往与实际温度相差几摄氏度,影响食物的保鲜质量。 |
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