野猪肉怎么烧才好吃？

钱江源 · 发表于 2009-12-6 12:52

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今天我在菜场买了一头活的野猪，不知怎么烧才好吃，还有野猪的内脏可以吃吗？喜欢美食的DX给个意见呀，这头野猪我都不知怎么处理了，它现在还在那里嗷嗷叫呢；[s:41] [s:41] [s:41] [s:41]

钱江源 · 发表于 2009-12-6 12:54

我就住在钱江源头，这里的野味到了冬天特别多，想吃搞不来啊。。。。。[s:41] [s:41] [s:41] [s:41]

lsy850122 · 发表于 2009-12-6 13:12

可以当宠物养啊[s:41]

寂寞的烟 · 发表于 2009-12-6 13:20

红烧不错就是油水少

可乐乐 · 发表于 2009-12-6 14:58

没吃过
不同的部位做法不同吧

zooropa · 发表于 2009-12-6 15:10

无图无真相

leeken · 发表于 2009-12-6 15:37

[s:41] 据传西湖景区最近野猪出没频繁，口水啊，野猪当然是红烧

酷龙531 · 发表于 2009-12-6 15:41

生吃。。。。

madamada123 · 发表于 2009-12-6 17:06

五花直接做扣肉！就放葱姜蒜花椒盐，其他什么也别搁。。。。肥而不腻，瘦而不柴！香！！

大肥剁碎，和面蒸肉卷，，，口水能把你冲跑

钱江源 · 发表于 2009-12-6 19:26

原帖由 酷龙531 于 2009-12-6 15:41 发表
生吃。。。。

我可不敢生吃，要吃你自己去生吃；[s:14]

钱江源 · 发表于 2009-12-6 19:29

原帖由 lsy850122 于 2009-12-6 13:12 发表
可以当宠物养啊[s:41]

我可不敢当宠物养呀，这畜生也太猛了点呀，我今天下午已经把它大卸八块了；[s:97]

钱江源 · 发表于 2009-12-6 19:33

原帖由 madamada123 于 2009-12-6 17:06 发表
五花直接做扣肉！就放葱姜蒜花椒盐，其他什么也别搁。。。。肥而不腻，瘦而不柴！香！！

大肥剁碎，和面蒸肉卷，，，口水能把你冲跑

谢谢兄弟指点，可是下午我把它大卸八块了以后没有看到肥膘呀，这野猪肉除了皮就只有瘦肉了没肥膘啊！

钱江源 · 发表于 2009-12-6 19:35

原帖由 zooropa 于 2009-12-6 15:10 发表
无图无真相

杀野猪是那么血腥还要用相机记录也太残忍了点吧；:funk:

浮云游子 · 发表于 2009-12-6 21:23

用土豆红烧的了

yun · 发表于 2009-12-7 15:18

可怜的猪啊～