逛山东，体验煎饼卷大葱^^（周日水贴,补上100多张PP）

maxx · 发表于 2007-5-27 07:16

想不到E版大驾光临俺们山东了，是去微山湖接受铁道游击队的教育吗？
滕州比较有名的吃的东西就要数：甜漠和全羊汤吧，以前去那里上课好像就是吃这个比较多。

北京之狼 · 发表于 2007-5-27 07:51

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,[s:20] [s:6] 我不明白 ,玉米秸咋成了高梁杆了[s:20] [s:20] [s:20] [s:20] [s:20] [s:20] [s:20] [s:20] [s:20] [s:20] [s:20] [s:14]

北京之狼 · 发表于 2007-5-27 07:52

进入村子之后，一切都觉得很新鲜，这些高梁杆晒干后就是村民们做饭时用的燃料。

图片附件: 010.jpg (2007-5-27 05:40, 245.78 K)

xiao0691 · 发表于 2007-5-27 07:54

E版总是以图说话，让人身临其境。

ngh913 · 发表于 2007-5-27 08:59

建议到徐州看看云龙湖和戏麻台！
这个麦田里的美女是谁呀！E版也不介绍下

ngh913 · 发表于 2007-5-27 09:01

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对了由腾州到徐州路过沛县那是刘邦故里，有个崔寨，狗肉很有名，很好吃，那个狗不是崇物狗，是专门养来吃的！肉质鲜美！E版一定要去品尝！

fu_wh · 发表于 2007-5-27 09:09

照片拍的太棒了!!
还带了个美女随行?
[s:97]

小汤团 · 发表于 2007-5-27 09:20

E版你可真会玩啊[s:14] 去村里做工程？

布兰德 · 发表于 2007-5-27 09:25

原帖由 fu_wh 于 2007-5-27 09:09 发表
照片拍的太棒了!!
还带了个美女随行?

......

[ 本帖最后由 epos 于 2007-5-28 16:37 编辑 ]

zq888866 · 发表于 2007-5-27 09:36

原帖由 epos 于 2007-5-27 05:47 发表
鸡蛋搅匀后冲上一瓢开水，再撒上葱花和盐，就成为了一碗汤了，问了几次都没听明白这叫做什么汤，老板娘见我们是远道而来的客人，特意在汤里面放多了很多油和味精，那滋味盛情难却，还是把汤给喝光了。

粥中极品传统美食
“糝”的解释：
糝，念（sa）释：[米参儿]，是喝的一种粥，其做法讲究，营养丰富，具有一定的保健价值，被誉为“粥中极品”，在古代皇宫中是“药膳”的一种，也是宫廷贵族的餐前汤品（见“中华美食网”的报道）。
传统名吃唯一真传
“糝”的历史:
糝在济南的历史已有三千余年。
“糝”在我国历史悠久，古代文献多有记载。《周礼天官》中所载〖酏食糝食，凡祭祀，共蔿羞之〗；《说苑•杂言》中有〖七日不食，黎羮不糝〗的记载。清朝时期在济南最为盛行，曾誉满济南，被市民津津乐道。乾隆年间，济南花墙子街有家百年老号“芙蓉糝馆”，传说乾隆曾光临此店，专程喝糝，并亲笔题匾“芙蓉糝馆”。韩复榘时期“芙蓉糝馆”迁至芙蓉巷东口，改名为“三合糝馆”，日寇入侵第二年，又迁至经三纬五路改为“新新糝馆”。历经时代的变迁，糝馆始终生意兴隆，慕名而来的顾客络绎不绝，是当时名流富贾来济南一定要光临的百年老店。1945年后，“新新糝馆”在济南消失，人们再也品尝不到真正糝汤的味道了。
1999年，原“新新糝馆”的糝汤师傅赵砚田老人在接受《齐鲁晚报》记者采访时发出“老手艺不能丢啊！”的感言，作为唯一健在的糝馆师傅，在晚年非常希有人能把做糝汤的手艺继承下去。随之在许多慕名而来登门拜师学艺的年轻人中，诚恳好学的小伙子靳荣刚深得老师傅喜爱，成为赵砚田唯一的真传弟子。
2003年靳荣刚又在济南开起“新新糝馆”，并打出了“济百特”糝汤品牌作出了原汁原味的新新糝汤。
选材讲究中药配方
“糝”的制作；
“糝”的制作非常讲究，它是选用两年以上散养的老母鸡、大骨、海鲜或其它肉类，加入人体所需要调养保健的名贵中药先闷制出原汤，再用麦仁（现已改用燕麦，对糖尿病人无害）或其他的米类煲制出熟饭，配进闷制好的原汤，加入调好的面粉熬制，熬制后淋入香油和其他调料即可出锅。
品种多样 DIY调制
“糝”的种类：
“糝”有三十余类，共一百多个品种。因可以适应多种营养需要和不同口味。“糝”根据其配料和营养价值的不同，市场售价可在两元到几百元不等，适合不同消费层次的人群。
“糝”可根据自己的口味随意调制，所以“糝”有广泛的适应性。
甘鲜爽口回味无穷
“糝”的味道：
“糝”的味道非常特别。
综合味的“糝”鲜香微辣，细细的品味，又稍有一点中药的苦味，食后舌下生津，回味甘甜，特别是那淡淡的药香让人回味无穷。
甜味“糝”香甜可口，它伴着一点淡淡的中药味，香甜爽滑，细细品味，香甜中又带有一点点中药的甘苦，又有稍辣的感觉，食后舌下生津，回味甘甜。
“糝”可依根据自己的口味来掌握，还可以根据食用者的个人口味在原汤的基础上自己调制，喜欢什么样的口味，可放什么样的调料，酸、甜、咸、辣、鲜，可以任人选择。
强身健体营养健康
“糝”的功效：
常食“糝”可以强身健体，对人体具有补中益气、温中补阳、健脾养胃、美容养颜、祛风湿、治心腹冷痛、通气消渴之功效。
“糝”汤热喝，浓香扑鼻，气味诱人，尤其早上喝“糝”感觉更为浓厚；中午喝“糝”能够开胃，增强食欲；晚上喝“糝”有安神之功效。酒后食之，醒酒养胃，给您轻松舒服的感觉。所以“糝”不仅男士喜欢，而且备受女士的亲睐。
打造健康饮食品牌宏扬传统饮食文化
“济百特”新新糝汤这道传统的特色美食，不仅在历史上备受人们的喜爱和推崇，在今天，现代生活所倡导的健康饮食理念也已深入人心，“糝”必将成为人们日常健康饮食的最佳选择。靳荣刚先生，作为“糝”汤师傅赵砚田老人的唯一真传弟子，多年来学习“糝”汤制作的同时，深入研究中国传统饮食文化的精髓，结合多年的实践，把“糝”汤的制作工艺更加完善成熟。靳先生以“关注饮食，关爱健康，回报大众”为宗旨，致力于打造健康饮食品牌，宏扬传统饮食文化。
健康的名品，现代的工艺，造就了“济百特”新新糝汤出色口味与内在。一个健康饮食的绝好商机，一份追求传统饮食文化的事业，“济百特”真诚邀请有识之士加盟和支持，打造出“糝”汤健康食品的未来天地，共营共利共享共发展！
诚邀支持与加盟！
另：《齐鲁晚报》、《山东卫视》等多家媒体曾多次报道，现在已被山东省饮食协会和济南饮食协会评证为“济南名吃”、“山东名吃”称号，并收录济南名优小吃集锦，2003年世界蓝天杯食品大赛上被中国食品研究会评为十大精品。