家中日常用锅禁忌

2013-6-28 09:57| 发布者: 体验中心 |原作者: 小家电太子|来自: 本站原创

铝锅：铝锅不能和铁铲搭配使用，两者发生发生化学作用会导致铝离子进入食物，长期食铝过多可是儿童反应迟钝，会加速人体衰老。也不能长时间装强酸强碱性菜肴，腌制食品可用玻璃器皿。

不锈钢锅：不锈钢锅不要长时间盛放盐、酱油、菜汤等酸碱性食物，以免铬、镍等元素析出。也不能用不锈钢餐具熬中药，以免产生对人体有害的物质。

另外，大家一定记住煎药的锅一定要用专门的砂锅，也不要用铁铝材料的锅，因为药容易和铁铝发生反应。　