1、主材:大米一小碗,松花蛋1个,瘦猪肉2两
4、淀粉一勺 5、美极鲜酱油,料酒各3ml 做法 step1:米淘好,在电饭锅里铺平,加没过米再多5cm左右的水,盖上盖子,选“粥/汤”那档,10分钟。利用这10分钟,把皮蛋用小细线切成小块儿,猪肉切成细丝,用淀粉、料酒、美极鲜抓匀、腌制。 step2:10分钟后,放入皮蛋,搅拌搅拌。 step3:再等10分钟,放入腌好的肉丝,盐,充分的搅拌。 step4:然后就等着吧,直到电饭煲的灯跳到“保温”为止。 step5:吃前放上一点青葱的葱花。 小诀窍: 米别放太多,否则粥非常酱! 一定要在吃之前再放葱,否则是有臭葱味道~! |
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GMT+8, 2024-4-28 19:54