油焖竹笋

大河之舞 · 发表于 2006-3-10 10:55

最关键的高个子没说!!!!!!!!!!!!!!!
新笋一定要用水煮一下,加点盐................要不色的没法吃!!!!!!切记!!!!!!!!!!!!!

zitianjing · 发表于 2006-3-10 11:18

好像是冬笋才要下水焯一下吧,春笋好像不要的吧?

高个子 · 发表于 2006-3-10 13:44

原帖由 zitianjing 于 2006-3-10 11:18 发表
好像是冬笋才要下水焯一下吧,春笋好像不要的吧?

[s:20][s:20][s:20]

高个子 · 发表于 2006-3-10 13:46

是高个子在切菜吗？
是的[s:21]
胖呼呼的手
是我的手[s:97]

冬瓜妹 · 发表于 2006-3-10 13:47

原帖由 高个子 于 2006-3-10 13:46 发表
是高个子在切菜吗？
是的[s:21]
胖呼呼的手
是我的手[s:97]

[s:14][s:14][s:14][s:14]

高个子 · 发表于 2006-3-10 13:54

谁知道加酱油时有什么巧妙之处吗？回答正确者加威望１分．

FM2011 · 发表于 2006-3-10 13:56

原帖由 冬瓜妹 于 2006-3-10 13:47 发表

[s:14][s:14][s:14][s:14]

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***
:Q:Q。。。。。。。。。。。。:victory::victory:

冬瓜妹 · 发表于 2006-3-10 14:01

原帖由 高个子 于 2006-3-10 13:54 发表
谁知道加酱油时有什么巧妙之处吗？回答正确者加威望１分．

入味啊

就如同用酱油炒鸡翅鸡腿一样[s:95]

高个子 · 发表于 2006-3-10 14:05

原帖由 大河之舞 于 2006-3-10 10:55 发表
最关键的高个子没说!!!!!!!!!!!!!!!
新笋一定要用水煮一下,加点盐................要不色的没法吃!!!!!!切记!!!!!!!!!!!!!

谁能知道为什么吗？回答出的朋友们加威望１分．

高个子 · 发表于 2006-3-10 14:06

原帖由 冬瓜妹 于 2006-3-10 14:01 发表

入味啊

就如同用酱油炒鸡翅鸡腿一样[s:95]

还有呢？[s:21]

高个子 · 发表于 2006-3-10 14:07

竹笋是天然的无污染的绿色食品，它分冬笋和春笋两大类。脆嫩鲜美的竹笋，营养丰富，其味性甘、寒，含有高蛋白、低脂肪、低淀粉，据资料介绍每100克竹笋中含蛋白质2.1毫克、脂肪0.1毫克、糖类4毫克、钙11毫克、磷57毫克，还有大量的维生素B1、B2、C等。具有消渴、利尿、化痰、吸附脂肪、促进肠蠕动、助消化、去积食等功效，适用于浮肿、腹水、急性肾炎、喘咳、糖尿病等患者；对预防肠癌和单纯性肥胖亦有益。

FM2011 · 发表于 2006-3-10 14:11

原帖由 高个子 于 2006-3-10 14:05 发表

谁能知道为什么吗？回答出的朋友们加威望１分．

主要是屏蔽竹笋的腥味。。让你更好入口[s:21]:victory::victory:

[ 本帖最后由 FM2011 于 2006-3-10 14:12 编辑 ]

冬瓜妹 · 发表于 2006-3-10 14:12

原帖由 高个子 于 2006-3-10 14:06 发表

还有呢？[s:21]

说不出来了[s:11]

FM2011 · 发表于 2006-3-10 14:13

原帖由 冬瓜妹 于 2006-3-10 14:12 发表

说不出来了[s:11]

主要是屏蔽竹笋的腥味。。让你更好入口
[s:21][s:21]。。。。。。。。:victory:

zitianjing · 发表于 2006-3-10 14:13

巧妙之处的意思是用生抽吗?还是说加酱油时要一些其他的步骤?

油焖竹笋

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