分享贝九交响dsd专辑文件和演奏会视频

120105858

2-1704Xu 发表于 2026-5-8 15:47
有更夸张的：我岳父母广东汕头人，他们和我说，他们年轻时在汕头，鱼从海里捞上来啥都不处理，直接上笼蒸 ...

河鲜也是从湖里捞出来就用河水煮了吃的。臭鱼烂虾也是可以吃的

低温_

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去看看我给你发的消息。

2-1704Xu

低温_ 发表于 2026-5-8 22:59
去看看我给你发的消息。

低温兄早上好！
是的，很多事情俺都无能为力，只能是尽量按照自己的心愿来。如今也已经好很多了，可以玩影音，听多种音乐，吃到这么大且新鲜的鱼。这在很长的一段时间里是完全没有，做不到的，是一种奢望。

低温_

2-1704Xu 发表于 2026-5-9 06:20
低温兄早上好！
是的，很多事情俺都无能为力，只能是尽量按照自己的心愿来。如今也已经好很多了，可以 ...

你还是没理解我说的意思，是请你点击论坛里你网名后面的"消息"，它和“提醒”是不同的功能。

2-1704Xu

低温_ 发表于 2026-5-9 12:29
你还是没理解我说的意思，是请你点击论坛里你网名后面的"消息"，它和“提醒”是不同的功能。

谢谢谢谢！冷兄收到了。

2-1704Xu

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低温_ 发表于 2026-5-9 12:29
你还是没理解我说的意思，是请你点击论坛里你网名后面的"消息"，它和“提醒”是不同的功能。

再次感谢！热炒，已在享用。

低温_

这是个很标准的录音，与你发的视频比对着听就很明显了，尤其是定音鼓。

2-1704Xu

低温_ 发表于 2026-5-9 14:22
这是个很标准的录音，与你发的视频比对着听就很明显了，尤其是定音鼓。

视频那个只是还能看到画面而已，音频是不太好的。24/48并且只能5.1多声道。（分享给我的文件中就少了双声道的选择。可能是2.0的声轨丢失了。视频中有一段贝九的三重奏，第一乐章，结合画面看着不错。）另外一个贝九的音频是日本[齐藤金恩]管弦乐团演奏，小泽征尔指挥的dsd64格式，明天对比您的开盘带资源文件好好听听。谢谢您！

车欠

2-1704Xu 发表于 2026-5-7 08:02
最最关键点鱼绝对不能冰冻过！！！一经冻硬过，哪怕再少的时间，只要是冻硬了，鱼肉的口感就差很多！
其 ...

15分钟老了，斤把带鱼8分钟就够了，斤半带鱼10分钟

2-1704Xu

车欠 发表于 2026-5-9 17:10
15分钟老了，斤把带鱼8分钟就够了，斤半带鱼10分钟

收到，谢谢！下次有机会试试。（5.1开始的夏季休渔期到什么时候结束啊？）很感谢！

车欠

2-1704Xu 发表于 2026-5-9 17:16
收到，谢谢！下次有机会试试。（5.1开始的夏季休渔期到什么时候结束啊？）很感谢！

8月开捕，一般是梭子蟹先上市，带鱼小黄鱼鲳鱼随后

2-1704Xu

车欠 发表于 2026-5-9 17:19
8月开捕，一般是梭子蟹先上市，带鱼小黄鱼鲳鱼随后

等到12月份再买冬季的带鱼。那时鱼体存储了油脂，口味好。吕泗渔场的渔获相比较比舟山的更好吃，越朝北，越冷水，海产品的吃口越好，是这样的吗？谢谢。

车欠

2-1704Xu 发表于 2026-5-9 18:14
等到12月份再买冬季的带鱼。那时鱼体存储了油脂，口味好。吕泗渔场的渔获相比较比舟山的更好吃，越朝北， ...

我吃下来带鱼和贝壳类是胶州湾的最好吃，吕泗也是黄海，应该和胶州湾的差不多；但小黄鱼和白鲳是舟山的最好吃，黄海的要差一截

2-1704Xu

车欠 发表于 2026-5-9 18:23
我吃下来带鱼和贝壳类是胶州湾的最好吃，吕泗也是黄海，应该和胶州湾的差不多；但小黄鱼和白鲳是舟山的最 ...

又学到了，谢谢！

车欠

2-1704Xu 发表于 2026-5-9 18:26
又学到了，谢谢！

甭客气，我现在冰箱里一抽屉鲳鱼一抽屉小黄鱼，可以吃到8月开捕