分享贝九交响dsd专辑文件和演奏会视频

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回来第一弹。（此处是弹拨的弹，不是炸弹的弹。）
5.1假期，为免除高速路成停车场，各景点人挤人前胸贴后背，看个后脑勺，不如在家听听音乐，弄点好吃的，和儿孙及家人聚聚。今早上家领导去市场买了两条吕泗的新鲜冬油带鱼，重2.6斤，等晚上儿子一家三口来我处，清蒸一起享用。
分享文件是因为自己感觉很好听，独乐乐不如众乐乐。
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yyy9

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低温_

聊两句关于录音的技术方面问题；
视频的录音最高频响20KHz，高切，大限幅，有种过去听卡带的ALC的效果；
DSD录音在25KHz-80KHz有一组非常稳定的噪音，幅度在-60dB---  -80dB，很奇怪。

丹拿52se

有点宽不是舟山的？

2-1704Xu

丹拿52se 发表于 2026-5-4 08:45
有点宽不是舟山的？

吕泗在江苏南通的黄海不是浙江舟山的东海。吕泗冬油带鱼的体色稍暗深，没有舟山的银亮。口味比舟山带鱼更佳。舟山带鱼也有大条的，我曾开车去舟山当地买回过1.4斤的。

2-1704Xu

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低温_ 发表于 2026-5-3 23:18
聊两句关于录音的技术方面问题；
视频的录音最高频响20KHz，高切，大限幅，有种过去听卡带的ALC的效果；
...

求教低温前辈，那实操该注意和调整哪些？谢谢你！

低温_

2-1704Xu 发表于 2026-5-4 09:16
求教低温前辈，那实操该注意和调整哪些？谢谢你！

这些和节目源有关，你是无能为力的。

2-1704Xu

低温_ 发表于 2026-5-4 11:23
这些和节目源有关，你是无能为力的。

收到，明白，谢谢。

tigerdch

听听音乐，和家人团聚，LZ幸福感满满。 已下载，多谢分享

2-1704Xu

tigerdch 发表于 2026-5-6 23:46
听听音乐，和家人团聚，LZ幸福感满满。 已下载，多谢分享

其实要得到幸福满足感蛮容易。比如这分享文件也是别人分享给我的。买两条带鱼，绝大多数家庭都能做到。我不提倡阿Q精神胜利法，但结合客观实际是必须的！有钱影音系统整的好点，钱少弄个普通的，也能玩。
不说老头老太那一辈，就讲“牛马”年轻人。我儿10多年前年收入近40万，如今15万左右，减少63%。日子一定没10多年前好过，面对现实，还不是照样过。焦虑会涨回到40万？所以不空想瞎攀比，幸福满足并不是奢侈品。谢谢你的捧场！

120105858

冬油带鱼清蒸做法流程传授一下？

2-1704Xu

120105858 发表于 2026-5-7 07:29
冬油带鱼清蒸做法流程传授一下？

最最关键点鱼绝对不能冰冻过！！！一经冻硬过，哪怕再少的时间，只要是冻硬了，鱼肉的口感就差很多！
其它的就很普通了。鱼洗净切段放热炒盆中，（有点深的那种，可以容纳蒸出的鱼汤。平的冷菜盆不行。）倒出多余的水。洒一勺花雕酒，少许盐，姜片葱段。蒸锅水开后放入鱼大火转中火蒸15分钟。

120105858

2-1704Xu 发表于 2026-5-7 08:02
最最关键点鱼绝对不能冰冻过！！！一经冻硬过，哪怕再少的时间，只要是冻硬了，鱼肉的口感就差很多！
其 ...

120105858

捞出来就上屉，口感极佳

2-1704Xu

120105858 发表于 2026-5-8 08:10
捞出来就上屉，口感极佳

有更夸张的：我岳父母广东汕头人，他们和我说，他们年轻时在汕头，鱼从海里捞上来啥都不处理，直接上笼蒸熟，吃的时候再去鳞和内脏。我从小知道，河鲜不食死的，海鲜不吃冻的。现在只能是尽量！