动动手更上一层楼 以及漫步CD唱片

StereoMark

saechinna 发表于 2026-6-19 17:37
安度端午，祝大家音乐中充满蒲香！

真好啊，我们家粽子也长这样。

saechinna

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路过的风景，别想多啦。

saechinna

和维瓦尔第同时代并且同城的阿尔比诺尼 的Op.10 是一套《12首五重协奏曲》。

在1736年出版，是作曲家晚年成熟代表作，全部为弦乐协奏结构。
这一卷选取其中八首。

曲风典雅克制，节奏明快，慢板乐章富有沉静的歌唱性，《柔板》Adagio旋律即出自他这类协奏曲慢板。

封面人物，Claudio Astronio是意大利资深的古乐指挥、羽管键琴演奏家，深耕威尼斯巴洛克音乐。

Harmonices Mundi合奏团的本真演奏，使用仿古古乐器，两把小提琴、中提琴、大提琴、通奏低音，是威尼斯巴洛克典型室内协奏形式。
乐团遵循18世纪演奏速度与装饰音习惯，音色通透柔和，弱化现代管弦的厚重感，还原威尼斯室内乐轻盈通透质感。

2005年阿玛迪斯独家（INEDITA)DDD录音发行。

唱片长期冷置于角落，盘上已有泛霉，清水洗干净擦干。
用中古CD机，胆机搭配中古音箱，渲染出威尼斯古乐的美。
廉价唱片好的音质，为它准备了内外封袋，听完呵护。

saechinna

早上看球，埃及队教练不错，换人改变使得下半场的攻势屡屡奏效，打入三球，拿到小组关键的三分。

看完球，把冰箱里存货清掉点，拿出大虾。
这种大头虾，做白灼，盐水不好吃，放油里煎过才能出香味，放多一点黄酒，少许生抽，老抽上一点色，多放糖，但千万不要放水收干。
留一点焦糖色在虾身，留点油汁水，让虾慢慢入味。

qhqqhq

saechinna 发表于 2026-6-22 12:45
早上看球，埃及队教练不错，换人改变使得下半场的攻势屡屡奏效，打入三球，拿到小组关键的三分。

看完球 ...

楼主是真的会烧
看这个菜的色面，哈喇子都快要流下来了
色，香，味，一定俱佳

saechinna

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saechinna 发表于 2026-6-20 19:13
Amadeus2002年发行的双CD套装。
《小提琴与通奏低音奏鸣曲全集》

下午听CD1，这类古乐演奏，要把以小提琴，中提琴的中频表现好的同时，往上端的古乐器的泛音，低音通奏的50-70赫的低频，自然的融合，铺满频段，使得旋律的织体具有层次，在空间的有自己的经纬度，即是每件乐器发出的频率，具有比例的井井有条的呈现，那么这张唱片即使廉价，同样会打动你不忍离去。

saechinna

忙了一大圈，今天挺凉爽，下雨，回来赶紧做菜，削芦笋，焯蘑菇，切洗豆干，趁时机把牛舌腌一下。
开油锅划拉蘑菇和豆干，再把牛舌拉一下，分开划，最后洗净锅，煸炒芦笋，待颜色变绿，放入前三样。
保持中火，时间2分钟就可以，收尾时来大火保持15秒。

出锅，四种食材保持全嫩状态。

saechinna

下午一般听两张唱片，第一张用于热机，于是今天，第一次聆听了法国作曲家梅西安的作品，是一卷双CD的艺术歌曲。
把CD1听完，感觉非常之好，留待以后再写。

接下这张古乐是1985年发行的中古CD，想想那时我们还在看黑白电视的年代，明兴格尔带着他的斯图加特室内乐团，已灌制了无数为"巴洛克复兴"的音乐。

这张巴赫羽管键琴协奏曲全集的分册，录制于70年代初，德国Intercord给日本TEICHIKU（帝蓄)唱片，模拟母带转数成CD发行。

内含两首两架羽管键琴协奏曲BWV.1061/1062，其中1062是改编自双小提琴协奏曲BWV.1043，流传度很广，熟悉的旋律，但明兴格尔带出了透明，简洁，多层次，一气呵成的风格。

羽管键琴主奏是美国的伊格尔.基尼普斯。
辅奏是Linda Schell-Pluth

StereoMark

这一套可有时间慢慢品了啊。

仨仨

saechinna 发表于 2026-6-23 12:59
忙了一大圈，今天挺凉爽，下雨，回来赶紧做菜，削芦笋，焯蘑菇，切洗豆干，趁时机把牛舌腌一下。
开油锅划 ...

随便吃吃小酒喝喝就是不下饭

saechinna

今天朋友在南昆山避暑玩水濯足，说一派凉意，让我有空过去。

上海持续大雨，细雨，今天雨逐渐停了，也是一派凉意。

听听凉爽的音乐，巴赫的最小的儿子所作的键盘协奏曲。
这12首协奏曲是巴洛克晚期向古典主义早期的过渡，是现代钢琴协奏曲体裁的奠基之作。

海布勒用18世纪的古钢琴（击弦）演奏，乐队是梅尔库斯的维也纳古乐团。

海布勒把乐曲表达的温润如玉的潺潺溪流，维也纳古乐团把旋律奏出景色，溪流在其中穿行，山峰叠峦，雾气氤氲。

saechinna

今天外面凉爽又不下雨，看一场球，吃一碗热面，吃出一点汗，出来吹着城市的微凉风，体表舒扬。



2002年发行的《沉醉于爵士的瞬间》套装，共10卷，手头是FJC-3105第五卷"爵士钢琴重奏"。

这一卷基本是模拟单声道录音集合:

1.Sophisticated Lady – Art Tatum

2.Solitude – Duke Ellington

3.Oh Red Count Basie

4.Honey Suckle Rose – Nat King Cole

……



贝西伯爵1939年在纽约录制了这首《OH！RED》
这是一首钢琴重奏，表现酒馆内的来了一位叫RED的女子时酒客的各种情绪和酒馆的气氛。

我用手机距离我的FESTIVAL音箱2.2米录了下来。

我们来听听1939年单声道录音是如何的。

saechinna

一早做菜，青菜炒蘑菇，煎牛腱肉，装好午餐便当带走。
我依旧吃面，吃的拌面三丝浇头，今天配汤有番茄蛋汤。

大厨做番茄汤有水平，他的番茄小排汤，番茄豆腐汤，番茄蛋汤，把番茄的甜香和葱香混合的很好，小排和蛋花也做的嫩。

还有一种薄羹也是做的十分鲜美，用豆腐丝，茭白丝，肉丝，少许香菜勾成。

StereoMark

真好啊

saechinna

saechinna 发表于 2026-6-25 14:49
今天外面凉爽又不下雨，看一场球，吃一碗热面，吃出一点汗，出来吹着城市的微凉风，体表舒扬。

这卷里有1939年Fats Waller创作的《伦敦组曲》中选取的四首。

分别是:切尔西，莱姆豪斯，苏荷区，邦德街。

跨步钢琴大师沃乐创作的六首描写伦敦不同街区的爵士钢琴曲，拥有古典乐般的叙事和结构深度。

他以游客视角，用爵士钢琴画一幅1939年伦敦全景：从西区繁华商圈、文艺河畔、夜生活酒馆，到高端商业街、移民码头、底层劳工街区，完整覆盖伦敦不同阶层、不同风貌的城市切片。

艾灵顿公爵的名曲的纯钢琴版《Solitude》，也在这卷中。

听听1934年艾灵顿公爵在利用空闲的20分钟，写出的此曲，有没有孤独的心境？