找错

jc1984 · 发表于 2006-1-14 06:25

腰花要切成长条状，不应切成块状．

jc1984 · 发表于 2006-1-14 11:02

抄前，放到湿淀粉中拌一拌．

anxin002 · 发表于 2006-1-14 14:07

炒前要过沸水焯一下

[ 本帖最后由 anxin002 于 2006-1-14 14:16 编辑 ]

anxin002 · 发表于 2006-1-14 15:29

哈哈哈哈加分拉~~~看来偶答对拉

二极管儿 · 发表于 2006-1-14 17:58

切花刀的时候不要顺着腰子的长度，要斜着切，刀要更密些，改成小块。用水焯后就成了麦穗样的了，水焯也能去腥。

听你的眼睛 · 发表于 2006-1-15 11:53

原帖由 yxlove 于 2006-1-13 03:50 发表
1：炒前要过开水吗？
2：要加淀粉吗？

嘿嘿乱说的~~~~[s:99]

啊~~我已经把意思说出来啦~~为什么没有分分啊~~~[s:16][s:16]

高个子 · 发表于 2006-1-15 13:08

原帖由 yxlove 于 2006-1-15 11:53 发表

啊~~我已经把意思说出来啦~~为什么没有分分啊~~~[s:16][s:16]

你没有回答完整啊．所以只加了钱．以后还会有机会的．[s:21][s:21][s:21]

矮胖子 · 发表于 2006-1-16 20:45

原帖由 高个子 于 2006-1-12 11:59 发表
主题：腰花再切成片，就可下锅了！

这是饭勺，能算错误瓦？

矮胖子 · 发表于 2006-1-16 20:47

原帖由 高个子 于 2006-1-12 11:59 发表
主题：腰花再切成片，就可下锅了！

腰花事先要拌瓦？我不太懂！

热水戴 · 发表于 2006-1-16 23:50

炒完一定要趁热吃掉，不要急着拍照！也不要浪费

好了
加吧

高个子 · 发表于 2006-1-17 13:28

原帖由 热水戴 于 2006-1-16 23:50 发表
炒完一定要趁热吃掉，不要急着拍照！也不要浪费

好了
加吧

[s:97][s:97][s:97]

zepuoo · 发表于 2006-1-17 14:57

案板太旧了[s:97]

靓女sally · 发表于 2006-1-18 03:39

这都行,强啊