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楼主: luisjam

[电饭煲] 日本带回个东芝电饭煲18vxk,结果煮出来的饭和原来的电饭煲毫无区别,失望

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发表于 2017-3-28 13:01 来自家电论坛网手机触屏版 | 显示全部楼层
本帖最后由 末端滚动 于 2017-3-28 13:20 编辑
luisjam 发表于 2017-3-28 10:39
你自家的米煮出来香味怎么样?我今天突然想到会不会因为我的18vxk会不会因为体积大了,煮的饭又少导致口 ...


不爱吃香米,这些所谓的优质米质其实是韧质化类米,长吃降低味觉胃欲,建议吃中部地区的早春稻米,施药很少,虽然口感不好,但米质疏松,便于消化吸收,对肠胃身体健康很有好处,不过这类米超市买不到,农民老百姓种了都是自留自己吃不卖,原因是主流人类不懂这种米其实才是真正的好米,主流人类历来给这种米定的收购价太低,农民没人愿意卖。
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发表于 2017-3-28 13:35 | 显示全部楼层
超市的米,要东北稻花香一类的还行,5元以上一斤的价格。  网上促销 十月稻田的 55元十斤卖35十斤,我吃了1年多了,每次促销时候囤货。 很实惠。

不过最好还是新米,即使江苏 浙江的普通珍珠米,只要是新米,那么3元一斤也抵得上超市的5-7元的米

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哪有促销的。  发表于 2017-4-4 22:03
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发表于 2017-3-30 10:06 来自家电论坛网手机触屏版 | 显示全部楼层
靛蓝的衬衫 发表于 2017-3-28 13:35
超市的米,要东北稻花香一类的还行,5元以上一斤的价格。  网上促销 十月稻田的 55元十斤卖35十斤,我吃了1 ...

新米是最好的,但同样是新米,其实还是疏松的米质才是最佳的,便于吸收消化,北方生长期长的、还有南方的梗米、香米,这些米质其实都属于强韧性或粘性米,虽然口感好,价格更高,越是韧性的东西就算价值再高,消化吸收明显不如疏松一类传统低价早春米,个人感觉,没有挑战大众权威的意思。

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这个就是一矛盾,你要健康的话 吃杂粮也更健康的,这个真没底, 也是一个伪命题了。 因为这里是家电论坛,所以买电饭煲就是为了口感第一,而没别的意思吧。 再说神马早春米这口感用日本电饭煲也是浪费, 根本无  详情 回复 发表于 2017-3-30 10:13
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发表于 2017-3-30 10:13 | 显示全部楼层
本帖最后由 靛蓝的衬衫 于 2017-3-30 10:17 编辑
末端滚动 发表于 2017-3-30 10:06
新米是最好的,但同样是新米,其实还是疏松的米质才是最佳的,便于吸收消化,北方生长期长的、还有南方的 ...

这个就是一矛盾,你要健康的话  吃杂粮也更健康的,这个真没底, 也是一个伪命题了。
因为这里是家电论坛,所以买电饭煲就是为了口感第一,而没别的意思吧。
再说神马早春米这口感用日本电饭煲也是浪费,  根本无从说起了。。。。。   早春米就是早籼米吧?  籼米根本就不适合日本电饭煲的,所以泰国米也不适合

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籼米实在吃不惯,也许更健康,但口感不好。  发表于 2017-4-4 22:05
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发表于 2017-3-30 17:11 来自家电论坛网手机触屏版 | 显示全部楼层
靛蓝的衬衫 发表于 2017-3-30 10:13
这个就是一矛盾,你要健康的话  吃杂粮也更健康的,这个真没底, 也是一个伪命题了。
因为这里是家电论 ...

呵呵,是的,没有永远不变的定律。
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发表于 2017-3-30 17:23 来自家电论坛网手机触屏版 | 显示全部楼层
可以坚持长期比较尝试,测试胃欲,这个其实是早年自己在某乡下食堂吃饭,每次感觉在食堂吃的饭多下午还容易饿,而回家总是吃不了多少饭进去就饱了,感觉好奇怪哦,后来才发现食堂煮的是低价早春籼米,家里吃超市买的米韧性太强的原因。

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我看你帖子,很多带有典型的中国式想当然,哈 比如籼米更容易消化,吸收。 胀性大,出饭率高,蒸出的米饭较膨松. 看起来体积也相对大点, 其实食堂吃,和家里吃也有区别的, 比如环境不同,等等。 你从乡  详情 回复 发表于 2017-4-12 15:14
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 楼主| 发表于 2017-4-6 20:51 来自家电论坛网手机触屏版 | 显示全部楼层
末端滚动 发表于 2017-3-30 17:23
可以坚持长期比较尝试,测试胃欲,这个其实是早年自己在某乡下食堂吃饭,每次感觉在食堂吃的饭多下午还容易 ...

韧性强的是不是就是有点类似软糯的口感?我最近买了东福的大米,北方的米确实和我们江南地区的很不一样,没煮的时候米粒确实好看,长长的白白净净,煮出来的类似煲仔饭那种干爽的米粒,不带任何粘性,和以前一直吃的软糯的米差别很大,不太习惯,经过买电饭煲这么折腾一圈感觉失望大于期望,唉

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江南地区也很多粳米的, 江苏 浙江 很多都是一季的晚稻粳米。 自己家种的初加工的新米,颜色发暗,和超市买的完全不一样的, 但是煮出来米饭就比超市买的好。 其实关于吃, 是不是真正的吃货,理解完全不  详情 回复 发表于 2017-4-12 15:17
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发表于 2017-4-6 22:06 | 显示全部楼层
轻松发烧,没事溜一溜疯犬~~~~
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发表于 2017-4-12 15:14 | 显示全部楼层
末端滚动 发表于 2017-3-30 17:23
可以坚持长期比较尝试,测试胃欲,这个其实是早年自己在某乡下食堂吃饭,每次感觉在食堂吃的饭多下午还容易 ...

我看你帖子,很多带有典型的中国式想当然,哈
比如籼米更容易消化,吸收。

胀性大,出饭率高,蒸出的米饭较膨松. 看起来体积也相对大点,

其实食堂吃,和家里吃也有区别的,   比如环境不同,等等。

你从乡下吃饭才知道籼米的区别,那也真难为你了,哈,   

做事还是讲究科学,还好现在有网络了。  
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luisjam 发表于 2017-4-6 20:51
韧性强的是不是就是有点类似软糯的口感?我最近买了东福的大米,北方的米确实和我们江南地区的很不一样, ...

江南地区也很多粳米的,    江苏  浙江 很多都是一季的晚稻粳米。
自己家种的初加工的新米,颜色发暗,和超市买的完全不一样的,   但是煮出来米饭就比超市买的好。

其实关于吃,  是不是真正的吃货,理解完全不同的。

去超市总要去一下调味品柜台的,还有卖鱼 卖肉 等柜台。   其实生活方式态度,也影响着自己消费观。
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发表于 2017-4-14 09:00 | 显示全部楼层
江苏南通出差,小饭店里用的自家种的大米, 一吃是新米就带了点。我是浙江舟山的, 本地新米也这样,很不错。   这价格比网上买的十月稻田五常大米还好   价格差价一倍。
饭店没给我的价格是2.5元一斤,其实那边价格是2元


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发表于 2017-7-10 19:48 | 显示全部楼层
我的是10VXH  明显有提升啊  感觉你需要升级米了  东福有机稻花香寒水新米或者美裕五常稻花香试试吧
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发表于 2017-7-11 10:37 | 显示全部楼层
所以我以前发过帖子,不是真吃货  真不建议花大钱买进口电饭煲,哈。
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发表于 2017-7-11 16:03 | 显示全部楼层
日本饭煲,最好用东北米,因为东北的大米当年是日本在这驻扎的时候研究的,最对日本的胃口。用南方米,你的好好研究了。

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是的,喜欢籼米的,我觉得根本就不适合日本电饭煲了。  详情 回复 发表于 2017-10-26 12:52
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luisjam 发表于 2017-3-27 10:44
我家里一直吃的我家自己种的米,这个米一个口感比较软糯,还有可能因为新米的关系也比较香,我坐标苏州, ...

只要是粳米,那么你家自己种的新米是最好不过了,不会比东北5元一斤的米差的。  而且超市买的7-8元一斤也比不上你家的新米。   淀粉含量也多。  煮起来有米香,而且一开盖   锅的周边都有米纸的,普通人这种米还买不到的,  这样的米你还觉得不好吃,那要么你家种的籼米,要么就是你口味关系了,你买高端电饭煲真的是浪费了
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