国行松下105到手，上作业！个人感觉做土司真心无难度，开始尝试其他种类面包

wanghuai70

wlzhk 发表于 2014-5-9 23:43
手艺真心好啊,做法贴个来,我也去烤箱做一个看看哦

这个是北海道牛奶吐司，你度娘一下台湾纪娟的方子，网络上很多，找不到再联系我。

liangyin_nery

cnticws 发表于 2014-6-4 10:08
松下皮不算厚，有bms105有烧色控制，不知道lz这个有没有。

另外不要用面包粉，添加太多，河套的高筋粉不 ...

好的。谢谢建议。下次直接用高筋粉，不买面包粉了。国行也有烧色控制。就是少了搅拌力度调节以及十个菜单。

sugar1217

软式面包，选择浅烧色，提前五分钟拿出，面包皮就是一层膜而已
就算不提前，只要提示声响起立即拿出，皮也是1mm以内
作为一键操作傻瓜式面包机，松下面包机我用了很满意

sugar1217

要想面包松软好吃，加入炼乳、酸奶、蜂蜜等材料就可以改善口味
也可以做中种面包，更加松软

liangyin_nery

sugar1217 发表于 2014-6-13 15:55
要想面包松软好吃，加入炼乳、酸奶、蜂蜜等材料就可以改善口味
也可以做中种面包，更加松软

每次都是软吐司，放点葡萄干，都快吃腻了。有没有其他好的方子推荐。我发现论坛里的方子都是要用烤箱烤的。有没有全程都用面包机，加入其他配料的方子。有的话推荐几个。

sugar1217

说明书上很多配方，你都试过了吗?
网上搜：我爱面包机，上面的方子也还可以
天气热了，务必用冷水，减少10ml左右，酵母量也减少一点点

金桥电脑公司

还是烤箱是王道啊，不过没有那么多时间呀

jaker

日版BH-106楼主研究过吗，功能够用不？现在还不到1万日元，打算入一个配合水波炉用。

chaewi

jaker 发表于 2014-12-7 15:40
日版BH-106楼主研究过吗，功能够用不？现在还不到1万日元，打算入一个配合水波炉用。

买吧，不要纠结了

liangyin_nery

jaker 发表于 2014-12-7 15:40
日版BH-106楼主研究过吗，功能够用不？现在还不到1万日元，打算入一个配合水波炉用。

用了这么长时间，基本就是用它来做土司。无非是加葡萄干还是蔓越莓而已。个人感觉面包机主要还是用来做土司之类的面包，省事儿，效果也不错。如果你有更高的追求，那么面包机肯定是不够用的，还是要烤箱。
目前，对我来说面包机就够用了。简简单单吃上放心的吐司面包。至于你说的BH106，看完我的话我想你该有答案了。现在看来，随便一款松下的本土面包机，都能满足我的需要

wanghuai70

liangyin_nery 发表于 2014-12-8 16:36
用了这么长时间，基本就是用它来做土司。无非是加葡萄干还是蔓越莓而已。个人感觉面包机主要还是用来做土 ...

果酱肉松都可以的哟！

纯公鸡

做得挺好的，感觉这个机器有点小，我用的松下P205，还是大些的好用