国行松下105到手，上作业！个人感觉做土司真心无难度，开始尝试其他种类面包

作业本

价格多少，请pm下地址 亲 。。

zuiwu2012

你牛...家里用微波炉做蛋挞..那个硬度比砌楼的红砖都硬{:lol:}，面上的蛋里面黑炭化发黑..{:40:}

liangyin_nery

kuangxi 发表于 2014-5-9 16:43
松下的旗舰面包机，收购三洋来的。可以直接磨米做面包。面粉、米粉、生米都能做面包。相当方便。32000日元 ...

我只要最常用的功能，不追求大而全。日常生活中实际使用也就那几个功能，其它功能多半也就新鲜一下而已。所以正因为考虑到这些因素才最终放弃了日本106和台湾版105，选择了国行。原则就是够用就好。

liangyin_nery

wlzhk 发表于 2014-5-9 23:42
是啊,我自己用的美的的做出也是这个样子,做不出面包房那种外面皮也很软的面包呢

做好适时放入塑料袋里就会很软。

liangyin_nery

wanghuai70 发表于 2014-5-9 16:41
这是我烤箱做的吐司，皮是不是跟面包机差很多啊？

也许感觉确实效果更好些，但是暂时对自己的面包机做出的效果已经很满意。如果以后有了兴趣对烘焙有了更高的追求也不排除去买个好烤箱。简单方便实现在家吃到不逊于面包房的土司，至少这个目的我实现了。这就足够了。专业不专业的，留给以后再说。

wanghuai70

liangyin_nery 发表于 2014-5-11 13:10
也许感觉确实效果更好些，但是暂时对自己的面包机做出的效果已经很满意。如果以后有了兴趣对烘焙有了更高 ...

我看过有达人用锡箔纸附在内筒上解决皮厚问题，还可以提前5分钟这样出炉，这样也能减少皮厚的。

liangyin_nery

wanghuai70 发表于 2014-5-11 17:30
我看过有达人用锡箔纸附在内筒上解决皮厚问题，还可以提前5分钟这样出炉，这样也能减少皮厚的。

尝试过提前五分钟出炉，可能会好些。我平时出炉一段时间后，就拿塑料袋抱起来，这样皮就很软。我只在意皮的软硬，至于薄厚的差别，真还就不太在意，呵呵。

kuangxi

liangyin_nery 发表于 2014-5-11 13:03
我只要最常用的功能，不追求大而全。日常生活中实际使用也就那几个功能，其它功能多半也就新鲜一下而已。 ...

用米做乐趣多很多，可以用黑米+白米，红米+白米，糙米+白米，等组合来做面包。最近用米做面包上瘾了，都不想用高筋粉做了。说实话，感觉米做出来的口感比面粉的还有好，劲道更足。

liangyin_nery

kuangxi 发表于 2014-5-12 12:21
用米做乐趣多很多，可以用黑米+白米，红米+白米，糙米+白米，等组合来做面包。最近用米做面包上瘾了，都不 ...

做面包就是想吃面试，如果真想吃米饭，直接用家中虎牌做了。另外，国行105也有米面包功能，用剩米饭就可以做。无非是不能现磨大米。我想考虑到价格，绝对是够用了。

kuangxi

liangyin_nery 发表于 2014-5-19 11:44
做面包就是想吃面试，如果真想吃米饭，直接用家中虎牌做了。另外，国行105也有米面包功能，用剩米饭就可以 ...

面粉面包和大米面包的口感完全不一样。米饭加面粉的也不一样。这个要吃了才知道。面粉吃多了要发胖的{:face14:}

liangyin_nery

kuangxi 发表于 2014-5-20 10:37
面粉面包和大米面包的口感完全不一样。米饭加面粉的也不一样。这个要吃了才知道。面粉吃多了要发胖的{:fa ...

口感不一样那是肯定的。但是，差别有多大需要再探讨。多话的那些钱，换来的那些所谓的新功能到底值不值得，只能是仁者见仁了。
另，就是因为平时吃面食少，所以才想买个面包机吃点面包的。如果买面包机就是为了吃米面包，我想是不是又背离了最初的买面包机的想法？

说了这么多，肯定每个人都对自己的选择最满意，也最推崇自己选择的产品。只要自己用起来满意就对了。至于产品价格以及功能的差别，都是次要的。

awning

刚入手 这会正等着第一个出炉

liangyin_nery

恭喜。

mofang

wlzhk 发表于 2014-5-9 23:42
涨了这么多吗?W记得去年我朋友买的在1000左右好像是

1000左右的是104

cnticws

松下皮不算厚，有bms105有烧色控制，不知道lz这个有没有。

另外不要用面包粉，添加太多，河套的高筋粉不错，也有5kg装，按照方子每次都成功。