★●★解答电磁炉任何问题●★●

大无畏

原帖由 slxxls 于 2006-3-7 09:14 发表

  好多品牌的电磁炉都是关机后散热风扇还要转一会儿，说明书上也要求关机后不要立即拔电源。电磁炉里面功率输出管需要散热，当温度超过一定值时，正常的炉子会自动保护，停止工作，以保护功率管。
  炉腔内部空 ...

  你说得绝对正确！！！！！！！！

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原帖由 raymond611 于 2006-2-12 22:46 发表

家中已有平面 1800W的電磁爐了, 很不錯. 也拆過, 把玩了一番內部的 IGBT, 線圈等.

現想多買一個給媽媽炒菜,   媽媽本身慣了用(黑色圓形)熟鐵鍋炒菜. 雖然現市面已有平凹两用( 例如 <正夫人> ) 可平凹两用的電磁爐. 但我真的很擔心這種電磁爐只是做到了放穩圓形鐵鍋的基本能力, 线圈都是換湯不換藥的平面, 而线圈 的磁作用力根本不能去到比較周邊的地方.
我自己做過實驗, 圓形熟鐵鍋放在平面的電磁爐也是能炒菜的, 但磁作用只到了直徑 13cm, 是很細的範圍, 而且磁力過份集中在圓形熟鐵鍋的小部份底部也很容易在大火力時另到底部變黑.
想問問這裡的大大, 平凹两用的是否在圓形熟鐵鍋炒菜時不是真的很合用 ?  我的想法是否有問題 ?
看到了尚朋堂的凹板型 ( 1986A), 感覺上內部不會都是平面的线圈吧 ?  有沒有大大拆過這個東西 ??  給媽媽炒菜我想這個應該是最合用的吧 ? 用過的覺得是不是呢 ?
先謝了~~

剛買了正夫人平凹两用第二代 2000W 的4510A.   我自問自答吧~~~ 電流我懶得去量, 但火力方面我明顯覺得是好過我手上的 1800W電磁爐.  如果是用平面的鍋去炒菜, 一點問題也沒有.  圓形鐵鍋是能用,但我覺得還是真的不夠好用的. 炒菜 / 或是如果習慣用比較多水份的方法去煮 / 燜燒東西是沒問題的.但煎東西還是有很大的限制.

理由如下:

-- 磁作用大約只去到了直徑 10cm, 中間是很熱很熱很熱, 可是生鐵圓鍋的熱阻是有點大, 超過了直徑 13cm就沒多大力量, 煎東西還是有很大的限制.  媒氣就不同了, 火力去到直徑約 18-20 cm吧 ( 直接燒加上火由旁邊傳導散開上去 )


我的解決方法可能會如下,
1) 買個尚朋堂的凹板型 1986A ( 不過沒試用過還是不知道磁作用力去到多大的直徑, 理由在最上 )
2) 用上五層圓鍋 ( 中間3層鋁能幫助傳導把熱散開去 )
3) 多買個平面的鍋~~
4) 把正夫人的固定腳給改過, 大約能把圓鍋降低 1 厘米, 磁作用力大約能去到 13-15   cm 直徑.

[ 本帖最后由 raymond611 于 2006-3-13 22:20 编辑 ]

已經做了 (4) 的改善. 磁作用力能去到大一點的直徑.大約13-15cm   不過直徑還是不夠大........

在想 (2) + (3)的方案~~~  好像好較少看到比較好的平面炒鍋~~

[ 本帖最后由 raymond611 于 2006-3-13 22:55 编辑 ]

求助！我想在九阳1900W的链接如下http://auction1.xxxxxx.com/aucti ... e3940c.jhtml?p=2-34（价格299元 送炒锅汤锅）
和美的 2000W 的链接如下http://www.gome.com.cn/mall/product.jsp?Pid=124818（价格267元送汤锅）中选一个，请给个意见吧！
好象美的这款黑色的不是黑晶面板，九阳的标注的是黑晶，具体情况链接里说的比我专业，请楼主帮帮忙！谢谢啦[s:15]

slxxls

电磁炉的炉扳是平面的，里面的线圈也应该是平的。普通非平底的炒锅放在上面使用只要捡测有锅无锅迥路不报警，电磁炉就能工作。但是能否达到用平底炒锅工作时的效率？达不到，就体现不出电磁炉的优势。如果把炒锅的底部外面做成平面而锅里面是园弧型，这个锅一定很重，加厚部分的热传导应该差一些。楼主在前面的帖子告诉大家平锅底直径最好不小于16cm，一定有它道理。
  曾折开一个爱庭DCL－800QY额定功率800W的小电磁炉。把器皿直接放在线圈上，它不工作；离远点也不工作；移动到一个合适位置，能工作。是否锅底离线圈还有个最佳距？如果有最佳距离，此时的热效率应该最高。用炒锅时功率最大，温度设置也最高，有的厂家所配送的炒锅有三个凸起支撑。一是避免炒锅直接将温度通过接触传导瓷板下的感温头引起误动，二是延缓瓷板变色。厂家的设计理念、检测试验工装也只有厂家清楚。就不知配送的炒锅是专门配套还是只配送一个而矣。

man178

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原帖由 babyone 于 2006-1-7 21:02 发表
今天买了美的SF201D,使用中有以下问题请教:

     1、在烧水档火力不可调(虽然指示灯显示从最高档8调到了保温档1,但水仍在继续大火加热,不见火力减小),难道烧水只能以最大火力加热么?
     2、煮粥档默认是4档加热，将电磁炉调到2档，火力降低。但2分钟后电磁炉自动升到6档加热。且火力不可再调，指示灯定在了6档。
         请斑竹解答！这种请情况炉子是否正常....

1.  烧水是自动功能，功率不可调；正常；
2。 正常。煮粥也是自动功能，除开始阶段可以调功率外，后面均不可调；

man178

原帖由 knee 于 2006-1-8 19:44 发表
问下专业的man178大人

我的同学家里使用的是米技炉,他强烈推荐我使用,说热的非常快,而且油烟少

但是他说米技炉不能使用普通的锅子,容易使锅子由于温度变化过快而损坏.

请问米技炉能使用18/10不锈钢的锅子 ...

我不看好这种产品！
所谓米技炉是电热丝发热的红外线加热炉。
其缺点有三：
1. 贵；
2。不安全，其产生500多度高温；面板极其危险； 比电磁炉危险100倍不止；
3。 热效率低，很难超过75％；

这不是什么新技术了。

man178

原帖由 aime 于 2006-2-1 09:16 发表
哈哈，炒做，骗子．铝锅没有磁性效应，不能产生涡流，哪里会产生热！，夹层啊．跟街头骗子一样啊弄个铜疙瘩，镀上金，哈哈，纯金戒指啊！！！

热效应是有的，但，效率奇低！！工作状态很差，没有实际意义。
所以也就一阵风吹了下不见了

man178

原帖由 21701 于 2006-2-3 11:31 发表
那是你家的电网有问题,具体点讲是产品的浪涌电路设计太灵敏,如果这样的话个人建议你冒险,把驱动电路的电阻稍微改大一点(现在应该是8.2K,你更换成10K),或者更换谐振电容(把谐振电容改小),你试试看,应该有效,嘿嘿!

降低灵敏度，要减小电阻。

man178

原帖由 大无畏 于 2006-2-8 00:36 发表
换一个区域试又是好的。是不是美的电磁炉对电压太敏感：高点、低点都不行？？什么电磁炉的电压适应范围大些？？？

浪涌灵敏度过高。

man178

原帖由 raymond611 于 2006-2-12 22:46 发表
想問問這裡的大大, 平凹两用的是否在圓形熟鐵鍋炒菜時不是真的很合用 ?  我的想法是否有問題 ?

看到了尚朋堂的凹板型 ( 1986A), 感覺上內部不會都是平面的线圈吧 ?  有沒有大大拆過這個東西 ??  給媽媽炒菜我想這個應該是最合用的吧 ? 用過的覺得是不是呢 ?
先謝了~~ ...

尽量不要两用的机，因为兼容平凹两种锅会导致性能下降，比如热效率下降，锅适应性下降，等等；

大家要明白一点：为专一锅具配套的产品性能是最好的，兼容过多，必然导致性能下降；看你怎么取舍了。

man178

原帖由 海辰 于 2006-2-16 16:11 发表
我于去年3月份买了飞利普FLP-18D电磁炉，1800W，250元买的。刚买回时，我看说明书上有自动煲粥的功能，好奇心起，就淘米放水后按下自动煲粥键就出去办事去了，大概过了快一个小时，回来开门，满屋子的烟，水早干了，米也全焦黑的了，但电磁炉还在加热，我当时很生气，都烧成那样了，差点引起火灾了，电磁炉为什么不自动关机，并且这样看来该电磁炉根本没有自动煲粥的功能。打电话询问厂家，对方说，所谓的自动煲粥只是控制温度，还是要人看着的。无奈，我只好问烧焦的不锈钢锅怎么办，对方说叫我邮寄到厂家，厂家再给我换一个，我想那个不锈钢锅总共才值多少钱，不划算，还是算了。后来主要使用电磁炉来炒菜，没出现什么问题。但7月份的时候，在天气很热温度达到37、38的时候，电磁炉就光报警不加热了，我想是不是因为散热的问题，就用电风扇对着吹，电磁炉就正常工作了。天气不那么热的时候电磁炉工作都很正常。但现在又一个怪问题出现了，元旦的时候，这边天气比较冷，0 到4度的样子，电磁炉又不工作了，同夏天很热的时候一样，电源打开，就听见风扇的声音，但不见锅里加热，或者电磁炉报警。这又是什么道理？难道这个电磁炉天冷了也过保护。接下来的这个冬天就过的比较郁闷，天冷了电磁炉就不加热了。今天又是如此，温度4到8度  大风，我米饭煮好了，菜全洗好切好了，但电磁炉又不加热了，折腾半天还是不行，气都气饱了。请问楼主，这是什么原因，为什么天过热过冷电磁炉都不加热？，拿去维修好修吗？需不需要很贵的费用？还有一个月过保修期，但今天中午被我男朋友拆开了，保修单上写着保修期间自己拆开了就得自费维修。 ...

机器有问题！！叫厂家换或退。

man178

原帖由 llys4 于 2006-2-8 00:37 发表
电磁炉上不放锅，但也不会提示，就让它通电着，这样是不是比较容易损坏电磁炉，或者对电磁炉的寿命有影响？？？？？请大虾赐教

按了开机键吗？ 或者说你是在加热状态取下锅而不保护？？
这样机器很容易损坏IGBT;快送修。

未开机长期插在电源上也是不建议的。

man178

原帖由 slxxls 于 2006-2-24 14:43 发表

  01年12月购一台富士宝p40电磁炉替换凹型电炉炒菜烧汤。现在面板中心颜色如同“烤饅头片”但不影响使用（换过风机）。几年来一直为家中的几个不锈钢锅犯愁（磁铁不吸）
  拜读man178此帖后是不是可以这样理解：
1.只要电磁炉不提示无锅、不停机保护、能加热，什么样的不锈钢平底锅均能用，而且比搪瓷烧锅等其它铁锅加热效率高？（过去许多文章介绍带块磁铁去选电磁炉用的锅，越能吸越好）
2.铸铁炒锅的加热效率最低？
  再求一解：同材质的锅底加热效率是厚的好还是薄的好？或是有个最佳厚度？ ...

答1。是； 能吸的锅肯定能用！！
   2。 是，差异不太大；

      当然薄好，只要你不考虑锅底变形； 锅底一般0.5MM以上；

man178

原帖由 x_boy 于 2006-2-24 21:28 发表
没想到会在这里回帖子
一个不好的消息：
４个月前买的美的的今天挂了，场面相当吓人，电磁炉的屁股后面着火了．通电不放锅的时候正常，一放上锅马上冒火．．．太惊险了，火锅汤还没开呢，好在还有个封存的电炉子 ...

叫厂家给你换一个，毫不迟疑的！！