（12年三菱IH电饭煲NJ-XW103J重量传感器）开箱！(更新长粒米感受)新照片

宿83甲 · 发表于 2012-7-12 18:22

本帖最后由宿83甲于 2012-7-13 14:46 编辑

以前日本电饭煲高端市场上三洋匠纯铜是主流，三菱本炭釜后来居上，到现在已有近十个型号；象印南部铁器SS10加上即将九月上市的ST10也只有两个型号。

jerry_zrj · 发表于 2012-7-12 21:42

关于日本原装锅的塑料件的做工，我们大可以不必太迷信。很多塑料件都还有从注塑整体件上面拆下来的毛刺，个人觉得可能还是工业化流水线生产的问题，总不可能一个月生产的几千上万台每个塑料件还单独打磨吧，日本的人工可不便宜。我觉得在这一点上，三菱追求的是技术+设计，卖点是功能和档次。并不代表会完美无瑕，只是个高端电子产品而已，至少外观上没有瑕疵了~！PS：我用的是上一代XSB10j，正好介于新款和港版之间，使用下来感觉还不错，就是散热风扇的声音稍微大些。[s:97]

宿83甲 · 发表于 2012-7-12 21:50

wht529 发表于 2012-7-12 17:58
嗯，三菱103煲做的饭，口感不是盖的，独有的香味，它的润滑感觉也是我第一次吃到的！当然是同样的米，水都是 ...

你说的润滑、饱满、香甜的口感，也是日本消费者同样感受到与象印口感的不同之处。连寿司屋等的专业人士都买这锅，要知道他们对米饭是很挑剔的。三菱本炭釜不愧为厨房神器！这种口感主要得益于7.5mm厚的99.9%纯炭内胆，用竹炭、木炭在3000℃的高温下烧结90天，再一个个人工切削加工制成，每一个上面有唯一的编号，三菱公司的人说这不是工业品，而是工艺品。

zwffwz · 发表于 2012-7-12 22:02

529兄你又来放毒了

guimin1 · 发表于 2012-7-12 22:25

{:soso_e102:}羡慕！赞赏！真是追求无止境！

宿83甲 · 发表于 2012-7-13 00:00

除了IH五重大火力连续加热外，米饭的润滑、香甜还得益于那个水冷式小型热交换器。沸腾时蒸汽通过导流器进入水箱中，煮饭结束，带有美味成分的蒸汽再返回锅内，锁住水分和饭香。当然水箱里的水要加到水位线，否则会语音提示。

软风 · 发表于 2012-7-13 00:18

看来三菱本炭釜煮的饭口感要强于象印SS10. 怪不得价格也要高些.

宿83甲 · 发表于 2012-7-13 14:54

guimin1 发表于 2012-7-12 22:25
羡慕！赞赏！真是追求无止境！

下次准备升级时，可以考虑三菱本炭釜。

jk0wg · 发表于 2012-7-13 15:10

宿83甲发表于 2012-7-13 14:54
下次准备升级时，可以考虑三菱本炭釜。

本炭的运输安全是个问题。不知道有什么办法解决？

宿83甲 · 发表于 2012-7-13 15:58

jk0wg 发表于 2012-7-13 15:10
本炭的运输安全是个问题。不知道有什么办法解决？

日本直送应该没问题，如果通过国内快递再转运，那就要看人品了。不知楼主用的哪类运输方式，安全到达。

wqr · 发表于 2012-7-13 18:56

最怕的是有内伤，当场看不出来。

宿83甲 · 发表于 2012-7-13 22:05

软风发表于 2012-7-13 00:18
看来三菱本炭釜煮的饭口感要强于象印SS10. 怪不得价格也要高些.

楼主买的为第四代三菱本炭釜，价格要高些，第三代价格要低些。

yuzhihua · 发表于 2012-7-14 16:47

要是有白色的多好啊

宿83甲 · 发表于 2012-7-14 17:59

yuzhihua 发表于 2012-7-14 16:47
要是有白色的多好啊

炭炊釜NJ-XS103J有白色的。

浥轻尘 · 发表于 2012-7-15 15:42

赶紧存钱，等刚买的松下用几年，就买这款
这款真是艺术品啊
光那个木炭竹炭高温烧结就令人神往，想起了小时候用土灶烧的饭了

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