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这个,是不是传说中的风幕机的效果。。没见过
我定的灶具后面也有几个缝,但是我对这几个缝非常担心:
1。本来这个缝是为从上面进气补充氧气的,但我侧吸烟机我打算装的很低,担心会不会过大的吸力造成如楼主这样气流反向向上倒灌。表面上看正好形成小风幕对侧吸烟机下面的那一小块墙进行了保护,但是这些孔是冲后的,有可能的情况是形成对墙冲击的风流,反而有可能携带油滴撞在墙上。
2。还有这几个缝我不清楚是直接接入灶具的近风管,还是只是开了几个从上面近风的孔而已,机器我还没见到,第一种设计对厂家成本略高,可能性不大,但也不能排除。如果是第一种,会不会造成氧气向上面反向流动,混气的口局部压力低,供氧不足,燃烧不充分。甚至把部分混合的燃气抽走也不是没有可能。
3。这个缝隙对扑锅洒水有没有影响,这些全都需要实际安装来验证
基于以上不确定因素,我对我买了这种灶具很担心,有点后悔原来那种便宜的换成这种贵的,原来的只是一边口小一点而已,我爸说那种小口的炒菜更能爆火,俺是每经验
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