讨论电炖锅

tony_fz

最近想入手电炖锅，紫砂内胆是不是不能用，白瓷内胆如何？大家有什么推荐，松下太贵了要550+ 天际这个牌子的产品如何

猫科大王

我就在用天际炖之宝DDG-30B,它的功率只有215W,炖汤非常慢,印象中,因为火头很小因此炖汤不会溢出.也算是个优点吧. 因为炖得很慢,我往往是将骨头啊,排骨等临睡前插电让它炖上7-8小时.炖出来的味道还不错,一大缺点是,白瓷内胆绝对不能直接放大火上面煮,非常容易煮爆裂.我刚买来时嫌它炖得太慢,把白瓷内锅放煤气上烧,结果杯具,只得去淘宝网花35元再买一个胆.....

假如价格不贵,可以考虑.

tony_fz

价格多少

renu

松下那个看起来蛮精致的，不知道有人用过如何？

猫科大王

tony_fz 发表于 2012-2-12 12:41
价格多少

我那只是年会上中的奖品.
淘宝上现在最便宜的卖85元.

粗撸的汗子

renu 发表于 2012-2-12 12:55
松下那个看起来蛮精致的，不知道有人用过如何？

哦，我有研究过，不值这个价，还是买国产的吧，便宜量又足

好奇宝宝

天际的牌子不错，最好搭个定时器，设定时间。通常煲骨头4小时左右就OK了。它还有个小小的BB锅，才60瓦的样子，大概1碗半的分量，煲少少红豆沙，绿豆沙绝对不会担心浪费了，或者要吃多。

宿83甲

我的天际电炖锅DDG-32F就有六小时定时，八宝粥、绿豆汤、炖鸡炖肉炖骨头。04年底买的，当时好像220，打好折190多。前几年又发了个，带大、小火力调节。

zwffwz

很感兴趣 刚想买个电炖锅来熬粥 煲汤 请大家踊跃发言

tony_fz

zwffwz 发表于 2012-2-27 23:15 很感兴趣 刚想买个电炖锅来熬粥 煲汤 请大家踊跃发言

好像大家都没什么兴趣，我发了这么久也没啥人回

wyl1053

为什么紫砂内胆不能用

tony_fz

好象之前美的出事了,就有说法了.你去搜索一下.

highthink

最近从香港买了几个煲汤的锅回来：
1、家典牌的隔水炖盅.
2、山崎牌的营养锅.
3、松下电炖锅（3.5L的，内地只有5.0L的）.
4、日本产三岛土锅.
以上产品换算成人民币后价格均不高，准备逐一试验；
基本的想法是：隔水炖盅煮出来的汤水应该不会太浓，主要用来煮糖水/凉茶/药膳.
                     营养锅比较大一些，主要在来客人多时煲汤使用.
                     松下电炖锅是一款慢炖锅，用来每天炖汤（早上上班前放料，下午下班就可喝汤）.
                     土锅主要在休息时间用来做一些特色菜/汤.
                      希望能达到预期效果！

zwffwz

大哥 俺就等着你的实验结果了 俺也想买个锅

tony_fz

highthink 发表于 2012-3-5 14:26 最近从香港买了几个煲汤的锅回来： 1、家典牌的隔水炖盅. 2、山崎牌的营养锅.

羡慕嫉妒恨 可惜没人帮我从香港带