由一瓶豆浆机引发的国货思考（欢迎拍板）

超时空沾酱

我只想说，黄豆磨之前需要泡，这是常识，:victory:

粗撸的汗子

nm63428 发表于 2012-1-26 12:20
LZ的观点值得商榷。首选说明笔者仅一位家电爱好者，观点仅代表本人，与商家无关。LZ的疑问我很早就考虑了， ...

嗯，这位版友是个非常具有思考能力的人啊，呵呵。

首先在此谢谢你顶我和大篇幅的分析豆浆机，豆浆机的确是中国之国粹，应该我们大家共勉之。

而在此，我对于国货的态度更多的是：爱的鞭笞或者可以说是爱的抵制。O(∩_∩)O哈哈~

在此一一共同探讨你所提出的论点，如有错误，请见谅。

1、这个的确是长见识了，我就经常没有把水倒掉。囧。谢谢告知，不过如果是这样的话，那岂不是预约功能就泡汤了！！！！！！

2、行家啊，行家，真是自愧不如。但是你提出的这个问题，我有个疑问，我在使用豆浆机的过程中，是完全按照程序来的，在制作中我不可能看得到泡沫啊，也就是说，出现该现象再加热3-5分钟就没意义了。

3、你这个论点，我个人认为与2有所矛盾，因为现在大部分豆浆机都没有独立加热功能，所以你这个假设也不存在可能，用程序加热会造成大量豆浆溢出。

4、这个倒是实话。所以国际友人一般的做法是先榨汁后独立加热，这也是国外不存在全自动家用豆浆机的原因之一。

总体来说，还是很感谢你的解答，让我增长了不少知识，果然是品尝豆浆的行家啊。但是以下有话不知该不该说，怕打击你热心解答的积极性。如有失礼请见谅。

感觉有点所答非所问了，豆浆的特性与我所指出豆浆机的缺陷有点对不上号，仔细一一看去有点经不起推敲。

不过还是很感谢你的解答。

最后有个问题还想厚颜请教你，我很怀念小时候街边豆浆铺的味道，但是就算自制还是去永和豆浆之类的，都找不到那种口感了。想问一下，传统的中国豆浆制法有什么独到之处呢？

最后，祝新年快乐。(*^__^*) 嘻嘻……

sockpuppet3

直接用搅拌机才是正确的选择。。

zhouxiao1221

05年买的杂牌豆浆机，有液晶屏，显示温度，带米糊功能，不锈钢筒，可独立加热、预约。

daofeng

我在用一款可以预约的豆浆机，预约时黄豆单独放在一个小杯里和水不接触，好像可以避免泡豆水的问题，但是没有独立加热功能

zhouxiao1221

zhouxiao1221 发表于 2012-1-28 15:42
05年买的杂牌豆浆机，有液晶屏，显示温度，带米糊功能，不锈钢筒，可独立加热、预约。

因是内置网，清洗不方便，故淘汰了，另：豆浆与米糊各带一个滤网，也就是两个网杯，至今仍完好。

狂欢夜

粗撸的汗子 发表于 2012-1-26 23:34
嗯，这位版友是个非常具有思考能力的人啊，呵呵。

首先在此谢谢你顶我和大篇幅的分析豆浆机，豆浆机的 ...

传统的豆浆制法使用石磨研磨出来的，我家的石磨还在仓库里丢着呢，再过几十年也许就成文物了，哈哈~
小时候用过这玩意，极费工时，完全不能适应现今快节奏生活。家用是不可能了，商用还可以，价格抬高高，卖给有钱人喝就是[s:14]

国产，我呸！

liangyin_nery

确实对国货挺无语的。他们不但自己堕落不求上进，还用无耻的价格竞争、偷工减料把外国品牌挤走，使我们与高质量的产品失之交臂。要么就是直接把那些外国品牌也带坏，一同进入恶性竞争当中。最终受损失的就是消费者。当然，我不排除个别有点良知的民族企业除外。

cylous

提个小建议，讨厌豆浆机残渣的同学可以试试加点大米在里面（大米太多会糊）
豆渣味道会淡很多，少量大米和豆渣混在一起口感还是不错的

我这样吃 可以节省过虑残渣的工作，
但我最讨厌的就是清洗  [s:11]

cylous

我觉得楼主的吐槽完全是挑毛拣刺的。外面的豆浆机也是这个原理啊，不过是自动过滤掉残渣
你真以为作坊里面的豆浆机有多好么
选择完全过虑的型号出来的豆浆机味道是很纯正的   。

我们家一般豆浆机都是用来做五谷粥用的。觉得很好。


不过我不是托  我觉得豆浆机能够解决清洗的问题才是最关键的

sbbss-0202

同意楼主的看法，也在为国内的实业危机感到痛心

一百公斤

     不是技术的小细节 而是现在的豆浆机从最根本的味道上就是个扯淡的东西 因为煮了在打 边打边煮 弄出的玩意儿根本就不能叫豆浆  家庭里吃豆浆最好的方法 就是把泡好的豆子加适量水放入搅拌机 打碎 用干净棉布手工用力拧出汁来  出浆率极低 一杯豆子做两杯豆浆  非常好喝  和豆浆机做出的东西截然不同 豆浆机除非引入慢速挤压式榨汁机的构造并且先挤再煮才会做出能入口的豆浆 参考挤压榨汁机的价格 这种机器做出来也不会便宜

非常认同楼主的说法，我也身同感受，“预约和保温”早几年在电饭煲就已经有了，搬到豆浆机里不难吧，也可以作为商家的卖点吖。还有九阳的轻松洗，我还真以为一键可以帮我清洗豆浆机，也只不过是转动一下。没有意思，豆浆机再一个是过滤的问题，能像榨汁机那样吗？[s:11][s:11]

cjzahj

顶楼主，国产的豆浆机不要说创新，就连耐用都谈不上，我妈买的豆浆机第一个过保修没多长时间就不转了，第二个过保修期之后又不能加热了。