[已更新]父亲节的美食[柴鱼花生粥+白菜粉丝瘦肉包]

纪墨

原帖由 uiqij 于 2011-6-21 20:54 发表


相当的解馋呀。

这个必须顶。

最后问个问题：为何米要冰一下？

看来我也要做这个粥。

你有仔细看楼主用的米？是长脚米（广东，湖南那里大多喜欢），上海那里用大米的话，不用冰的，只是要提前用水泡一下（早上米淘好，下午就可以烧了）。

贵丰2100

原帖由 纪墨 于 2011-6-22 09:27 发表
你有仔细看楼主用的米？是长脚米（广东，湖南那里大多喜欢），上海那里用大米的话，不用冰的，只是要提前用水泡一下（早上米淘好，下午就可以烧了）。

冰米主要是使米更脆一些,高压锅更容易把大米煮烂,米的品种应该不是很大问题.[s:15]

[ 本帖最后由 贵丰2100 于 2011-6-22 20:47 编辑 ]

贵丰2100

原帖由 可乐乐 于 2011-6-21 21:59 发表
柴鱼花生粥不需要加葱花
这个粥没吃已经能闻到诱人的香味（注意：喜欢的人很喜欢，不喜欢的人觉得很难闻），加了葱花反而和本来的香味相冲

:victory:

AEIGE

[s:16] [s:16] 我最喜欢吃这种皮子的包子了

real-me-007

皮是厚了点，不过第一次做的话，挺难得的
最重要的是孝心