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电饭锅鸡~很久没做饭,有点生疏了~

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发表于 2011-5-1 14:38 | 显示全部楼层 |阅读模式

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五一三天假期,昨天学习了一天。今天终于有时间好好的在家里发呆了。。。。最近在家里发呆的时间都很少了[s:16] 。。。

宅在家里,最喜欢的事情就是做饭了,嘿嘿[s:97]

早上想做以前很喜欢做的香橙鸡蛋饼,却发现有点忘记怎么做了,结果饼都熟透了,才发现还没有放橙子[s:8] [s:8] 。做失败了,就当鸡蛋薄饼吃了[s:14] 。。。。

午餐两个人吃,做了拍黄瓜和电饭锅鸡,唉,总算没做失败了。
=================================
先上鸡:

调料:用了盐+糖+黄姜粉(黄姜粉是在新加坡旅游的时买的,一袋半斤,才10元人民币。在国内买,只能买一小瓶,感叹国内生活水平真高啊[s:18] ),先腌透。

做法:电饭锅先按煮饭的键,等锅热了(约1分钟)再放鸡(如果是半只的,有鸡皮的那面在下面)。等5分钟左右再按一次煮饭键。再等10分钟左右再按一次煮饭键。再等5到10分钟就 可以了(用筷子戳鸡肉看是否熟了)。这次,顺便把昨晚吃剩的饭也一起在电饭锅蒸了,一锅熟。方便,快捷,环保[s:97] 。

由于用了姜黄粉,颜色很好看
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 楼主| 发表于 2011-5-1 14:46 | 显示全部楼层

拍黄瓜

是按照我喜欢的味道去做的,和平常的有点不同。

调料:盐,糖,麻油,泰式酸辣酱(这个酱是在广博会买的,泰国生产的,是我喜欢的辣椒酱的味道,中国的太辣了)

做法:去皮(太多毒了,不敢要皮),装进保鲜袋,用手掰断成几段,用刀隔着保鲜袋拍,再把调料放入,拧紧保鲜袋,上下左右摇摇。可以上碟了[s:97]
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发表于 2011-5-1 16:32 | 显示全部楼层
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发表于 2011-5-1 17:51 | 显示全部楼层
很有卖像
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发表于 2011-5-1 18:19 | 显示全部楼层
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发表于 2011-5-1 18:22 | 显示全部楼层
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不帅拿砖盖!
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发表于 2011-5-1 18:50 | 显示全部楼层
又有机会学习师傅了[s:17]

[s:16] [s:16] [s:16]       激动ing            :loveliness:
韵,源自:不追更贵,只求最好
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 楼主| 发表于 2011-5-1 20:07 | 显示全部楼层
徒弟好^.^
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[s:14] 真正的一锅熟是乐乐
青山无墨千年画,流水无弦万古琴,挚友无言一颗心,苍天不老-----百年情!
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 楼主| 发表于 2011-5-2 10:44 | 显示全部楼层

回复 10# 小女巫歌利娅 的帖子

我最喜欢了[s:14]
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发表于 2011-5-2 10:47 | 显示全部楼层
拍黄瓜很好啊
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我关心的是lz中午和谁一起吃的饭
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回复 13# wilsonxia999 的帖子

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