我今晚下厨了

小女巫歌利娅 · 发表于 2011-2-23 20:10

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[s:11]实习练手

1  料理机把肉全部打碎后放水和笋一锅熟    味道：苦（我把冰箱的肉全搅碎了，煮出来两大碗猪肉笋，起码吃三天恶心死了[s:11] ）

2  豆瓣酱煮鲫鱼。鱼水姜蒜油盐酱醋一锅熟    还吃得下

3  青菜放水和大蒜一锅熟       盐少没味

小女巫歌利娅 · 发表于 2011-2-23 20:11

[s:14] 自己都吃不饱

小静. · 发表于 2011-2-23 21:15

只是猪肉怎么会苦呢

ken-llf · 发表于 2011-2-23 21:25

一般, 很一般.

我5年前的手艺就比你好多了...

贵丰2100 · 发表于 2011-2-23 21:33

笋过一下水,直接炒肉片挺不错的.[s:97] [s:97] [s:97]

lsy850122 · 发表于 2011-2-23 21:35

[s:94]

小女巫歌利娅 · 发表于 2011-2-23 22:05

原帖由 小静. 于 2011-2-23 21:15 发表
只是猪肉怎么会苦呢

[s:11] 笋是苦的，不知道

gxmwdp · 发表于 2011-2-23 22:30

:loveliness: :loveliness:

悠细 · 发表于 2011-2-24 08:32

肉片可能会更好吧。那鱼刮的好，很专业的样子！

怪细路 · 发表于 2011-2-24 08:52

鱼的味道应该不错

ipodmini · 发表于 2011-2-24 09:58

帮顶，支持下呢！最好买点春笋

小静. · 发表于 2011-2-24 10:02

如果是袋装笋要先用水泡几个小时，换几次水，再在沸水里煮一煮
新鲜的也要先在沸水里煮一煮除草酸

yun · 发表于 2011-2-24 10:15

.....................[s:101] [s:101] [s:101]

一锅熟......................

天幕 · 发表于 2011-2-24 10:38

[s:18] [s:18]

wilsonxia999 · 发表于 2011-2-24 11:58

一锅熟是虾米意思啊，怎么熟的说出来学习下[s:97]

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