对比实验贴――如何做出好吃的米饭：美的，高压锅，砂锅，象印NB-10

猫科大王

xxx813 发表于 2013-5-14 16:39
这是败毒贴

这是误导贴,完全的误导.
真要是电压力锅煮饭比IH压力电饭煲好吃,价钱也只要3-5百,你当日本人是傻子啊,去买1000多甚至3,4千人民币的电饭锅?

小家电太子

猫科大王 发表于 2013-5-15 06:46
这是误导贴,完全的误导.
真要是电压力锅煮饭比IH压力电饭煲好吃,价钱也只要3-5百,你当日本人是傻子啊,去 ...

日本人不是傻子 日本人精得很  
但是不能一棍子拍死这是误导帖子啊

yixiar

LZ的对比对我来说，太好了

lugangqiang

顶顶

lugangqiang

刚下单买电饭煲，看到晚了

随意

对比详细、全面，于是竟有点释然了，谢楼主

abcde@1234

国内造高压锅的山寨厂乐翻了

中大哥

主要是米，还有各人的吃米口感不同。

r2d2000

不可信，高压锅我也用，没那么好，比日本锅差很多。

chncwk

liangyin_nery 发表于 2013-2-25 14:40
我用电压力锅做过米饭。确实，比较糯，弹，颗粒感也还好。但是，底层的会比较软，混在一起了，没有颗粒感 ...

其实压力锅、瓦煲饭比日系电饭煲有区别的就是火候问题，只要掌握好火候，口感应该是一样的，至少差不多。

2991417635

太牛了~十分受教，坚决的决定放弃购锅计划，可以省一笔啦

中大哥

来看一下

nickee1942

这个旧帖今天不小心被我翻到，我想说说我的看法：
1.我觉得这个结论很正常
看餐饮的那些百年老店
几乎都是还在用以前老的工艺和手法，配以厨师多年的经验技艺来做的。
2.虎象锅的价值，在于方便，实用，外形美观，电脑操控使一般人使用无需太多技巧也得到想对很好的口感。还有定时预约功能等等。对于这些附加价值，我觉得它有理由卖到它的价钱（指日本价格，国内行货价格除外）
3.看到楼主说2800的价格没比100的美的好多少倍，至少从价格看是不值。这一点我认为就是仁者见仁了。举例说，隔壁某板块那些烧耳机烧音响的人，他们都明白一个道理，音质的提升绝对不是和价格成正比的，有可能你多花了10倍的价钱，却为的只是音质1%的提升。另外，我觉得诸如口感，声音，视觉等等的，是无法以多少倍的数字来定量衡量的。
3.所以我的结论是，如果这件产品本身功能上是不错的（如果他做出的米饭远不如高压锅甚至比美的还差，那就属于另外一个讨论范围了，那样的产品叫坑爹！），同时你购入它在使用过程中又可以得到愉悦和满足，那么这就足够了，毕竟会花几千块买个锅的人不会是家里穷到揭不开锅了还非要去买的。

r2d2000

误导贴。

lotcor

高压锅要看煮饭人的水平，电高压锅煮出来的真的很好吃。