UID745417
威望2
金钱7518
交易诚信度0
主题3
帖子145
注册时间2010-11-8
最后登录2013-4-11
初级会员
 
交易诚信度0
注册时间2010-11-8
|

楼主 |
发表于 2010-11-24 13:11
|
显示全部楼层
楼上的,字那么大,吓人倒怪的,这也就算了,还大惊小怪的:funk:
口感和感受来了,希望对大家有帮助——
1、只要是大米,不管是便宜的,还是贵的,放在象印锅里,做出来的米饭,看着的感觉都是一样的----一粒一粒的,松软,上下均匀。不象国产电饭煲,把很贵的米都做糟蹋了,那么“发死”、“发粘”,尤其第二天,米饭烂得一塌糊涂。
结论:不同价位的大米,放在象印里做,出来的视觉效果都差不多,一粒一粒的。
2、同样的米,同样的水,同样是我在做。分别放在象印SA10里,和放在国产电饭煲里,做出来的米饭,刚盛出来时,看着一样,热腾腾时,吃口差不太多;稍一冷下来,国产锅里的饭发死发烂,粘的,结锅底,最上面一层米饭粒都干了,中间偏上那层饭还尚好,饱满,三分之二处以下的饭都是死塌塌的,烂;象印锅里的饭,上中下不管哪层,都还是一粒粒,而且越放越好吃,比较Q。
结论:同样的米,用象印做比用国产锅做,吃口要好。
3、米粒不粘锅的内胆,讲句玩笑话:不涮锅都行。
4、做饭时间比较长,仅是锅煮熟米饭的过程,就需要40-50分钟,还不算淘米,泡米,煮熟米饭后再闷放一段的时间。大体上,我事先泡米要半小时,事后闷放也要半小时,才开吃。
5、10的锅子,是5.5合,都够做6人份的米饭了。当然,这也要看你们家是不是顿顿都做饭的,或者说吃的人饭量多少。反正我家是够用了。
6、爱上做饭了,因为越做越好吃----自己的口感随着米饭发生变化了,比较就在变化中产生。其实,不用买太贵的,二三千的就不多了,应该都能做出这种口感来。
结论:虽说一分钱,一分货。但是,论坛里的退一步、argo、curl-ufo等诸位也有相关的贴子,里面提到的口感和感受,我都看了。和自己做出来的感受差不多。个人认为:好锅不在贵贱,如果没有稍微好一点的锅(还在用几十块,百来块国产电饭煲的那种),那就配个价钱差不多的(一千至三千左右的),性价比高些的,没必要买太贵的锅;如果有了好锅,配着好米吃就最幸福了,因为饭是要天天吃的,享受也是自己的。 |
|