想来说说酒

flyandy

我就不爱喝酒,也不爱去酒吧

忽然有天一伙人去了,发现酒也好喝,酒吧也挺不错

期待楼主补完,呵呵

sakeman

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酒吧.
在上海是工业.讲究先进.科技.准确.酒吧行业在上海几经周转.几度沧桑.
现在上海新一代的酒吧是不可理喻的一代.很sharp的一代.

Bar Rouge位于外滩18号的顶楼.
底楼是卡迪亚专卖店.这里展示过亿元人民币的手表.四楼是国内最好的米其林餐厅.
这餐厅女招待员.身高190公分.不懂中文.菜单中国人看不懂.
从这点想望过去.你可以感到上海的过去.现在和未来在这里交汇。
在一点上.上海往日的屈辱和现今的尊荣.世界上几乎任何其它城市是没有的.
虽然有人指责Bar Rouge太法国.太矫情.总之就是太过了.但不可否认.多年来它一直是这个行业的中流砥柱.
世界上几乎没有哪家店能拥有它这样的大气风景.除了天然景色.还有历史的淀积.
Bar Rouge这里不是中国人交朋友的地方.
我感觉我们到此..是来到这边享受独一无二的风景.还有就是宣示主权.

M1NT开张的正是时候.
它为越来越入流的酒吧提供了一个成熟与考究的夜生活体验
刚开业的时候她很自命不凡.她让人莫名其妙.她令人生厌.
不过.M1NT的境界已经超过了其它所有的上海夜生活场所.
以至于它一开始似乎与这里传统酒吧势不两立.
不过它这种全新的模式.近期内將没有人能超越它.

Bafyface已经不是早先的那Bafyface. Park97也不是那个官邸.
重新营业的97加入更多香港尖东的色彩Babyface以“Rich Baby”的名字在淮海路重新开张.
它让你知道什么叫夸张得离谱.对于许多暴发户来说.高调嚣张这就是快乐.
嘈杂的高科技舞曲.闪烁的灯光.一杯杯的绿茶加威士忌.成群的上海外国人了.
这一切让你在Babyface拥有最极端的体验.
一位刚来上海的外国人描述Bafyface“在我来上海之前，从来没有见过类似的夜店.”

Constellation第一家店开在新乐路上.我认为当今上海喝鸡尾酒.最好选择.
这里马天尼最好喝.它的环境和鸡尾酒都专业且高雅.在上海很快有了名气.
酒吧保有了日本著名的鸡尾酒酒吧的优良传统和精确性.但是经营者却是一位上海人
就算拿西方标准来衡量.这里的鸡尾酒也绝对一流。

[ 本帖最后由 sakeman 于 2010-10-28 15:27 编辑 ]

fourses

但是.上海的鸡尾酒.好的调酒师.我喝过..
非常的清新.像初夏荷叶上的露珠.
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剽窃我的，不过做了改动。

很凑巧，下午接到N次见我醉酒的女友电话，说想我了。
滴酒不沾很久，也戒了很多人。
曾掠夺过你一盒咖啡，你也曾请日本料理+哈根达斯蛋糕冰淇淋+喝酒的女友用奶锅煮来喝，告诉我，很难喝。她还这样糟蹋过我的蓝山。
曾呆怔怔地看她把我的上好绿茶和原生大叶的普洱拿来煮茶叶蛋，头茬保加利亚玫瑰烘制的花茶，她毫不吝啬地要洗玫瑰花浴……。
现在她管我讨这些东西，一概没有。

牙买加官方机构赠予的蓝山还有两袋，躺在柜子里静等过期。
戒酒、戒茶、戒咖啡，老了。

喜欢童话的人总希望人性应该是美的，知道有黑暗和虚伪，但还是不由自主地选择相信纯真。
人这一辈子，太多的跟头是咎由自取。

[ 本帖最后由 fourses 于 2010-10-30 21:20 编辑 ]

fourses

原帖由 tigeroars 于 2010-10-18 17:01 发表
喔，酱紫长，得慢慢儿看
最近一次厉害醉酒是今年三月一表妹离开上海去深圳，不知道是什么酒，外国的，我是土冒，不知道厉害，就喝，甜甜的，淡淡的，怪好喝的，一口一口的，喝着喝着，坐着坐着，人不行了，就倒了， ...

你是隔壁版主？

fourses

原帖由 伊豆 于 2010-10-26 18:59 发表
嗯……阅历丰富……视野宽广……深不可测，我身边喝酒的没有见过达到他这境界的。

这样，酒精过敏的豆豆来找我喝酒，我是可以破例地～

要旧地重游来喝酒么，有小人儿已经会捧着爷爷的蛇目杯敬酒了。

fourses

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喝鸡尾酒我其实最希望喝得这酒是活过来的.要很新鲜.有活力有阳光.
在这种意义下.好的调酒师就是魔术师.
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国内的调酒师要么满足于循旧，要么追求标新立异，注重花骚的观感而忽略了内涵，品饮人的口感并非他们追求的目标，

最后一次喝鸡尾酒，鬼晓得什么玩意儿，杯里三分之二的薄荷叶，杯中那点可怜的液体超级无敌的难喝。就像兑入可乐的劲酒，难以下咽，更别提享受液体带来的愉悦。

记得没出名前的曹颖曾出演过一部电视剧，她在里面出演一个酒吧的调酒师，剧中调酒的画面还是美的。当俺们那位花瓶女乐滋滋地花了若干钞票坐在调酒师课堂，俺每每无比悲哀地看着她的细胳膊细腿儿，悼念俺曾经喜爱的鸡尾酒。

fourses

看别人的回忆原来是蛮有意思的一件事。遗憾不常有。哈～

tigeroars

楼上同学是谁[s:31]

tigeroars

对喝酒完全没讲究，对吃也没什么讲究。
但喜欢吃，只是境界很低。
最喜欢巧克力，巧克力是世界上最好吃的东西[s:18]

上海的酒吧，只去过宝庆路复兴中路的奥斯卡
去过四次吧，都是和朋友同学一起去，瞎喝一点就走人
以前每个周末有美国乡村音乐演出
领队是教过的学生，一美国人，见到我总很高兴，艰难又热情地叫：毛老师~非常不标准。
和楼主有点像，非常可爱，特别是笑起来的时候，很可掬[s:14]

荼靡花开

师生恋神马的，最给力了~~

tigeroars

是个很可爱的老头儿，个子不高，有点胖，圆圆的脸
孩子都大学了吧，一儿一女

到此时此刻，我还是愿意和中国男人谈情说爱结婚生孩子~

sakeman

喝酒 对有些人并不见得像我都是美好的经验.
酒的辛辣苦涩. 醉后难堪尴尬 .这些都让不嗜酒的人 .离酒越远.

喝酒需要亲密的接触.
有人运气好.第一歩入门走得顺. 或有高手带入门.遍尝琼浆玉液.
前辈带人喝酒.注重知识启迪.经验传授.
新手如果喝威士忌.一定要避免浓度高的桶装威士忌.
威士忌口味 如果过于浓郁.不仅让舌头麻痹.伤害身体.
也有可能让人一辈子不喜欢威士忌.
所以首先就要喝轻软柔顺的低地麦牙威士忌.再慢慢过渡.

我认为喝酒就是要让一切回归到单纯的欢愉..
我喜欢独饮.这时所有的酒都会是好酒.
在无声当中 一切又是声息相通. 亲切.而且实在
像我这种享乐主义者. 无可救药的乐观主义者.
再怎样也要 及时行乐. 再怎样 也要苦中作乐.

[ 本帖最后由 sakeman 于 2010-11-2 11:53 编辑 ]

荼靡花开

我决定在我30岁内天喝醉一次，看我撒酒疯到底走什么路线

flyandy

求时间地点

flyandy

祝福,恭喜,好久不见'


能请客吃饭吗[s:138]