很久没下厨之~今天下厨了~

可乐乐

什么是当季的，就吃什么是最好的，据说[s:68]

声之韵

原帖由 可乐乐 于 2010-7-24 21:39 发表
什么是当季的，就吃什么是最好的，据说[s:68]

老大说的对[s:6] [s:6] [s:6]

是不是应该吃当地的那种时令的最好[s:30]

real-me-007

[s:68]

声之韵

当今的现实生活中，水土不服、免疫力降低、体质退化等不同层次的健康问题，是不是越来越多？
越少锻炼是一个重要原因，应该不是唯一的原因；[s:30]
正确的饮食理念[s:17] ，或许又是是重要的的原因、、、

可乐乐

还要有正确的心态
那天看了个本地台的节目《健康100分》，那期的主题是癌症的防治。
请了广东最有名的癌症中医上来讲解。他说其实癌细胞存在于我们每个人的体内，当我们身体好的时候，免疫力好，可以与癌细胞抵抗，达到平行。可是当我们免疫力下降的时候，就很容易被侵略，生病了。
他说，良好的心态，愉快的心情，是保持免疫力的关键。还说到不要追求不能属于你的东西，不要太强求~

声之韵

原帖由 可乐乐 于 2010-7-27 09:40 发表
还要有正确的心态
那天看了个本地台的节目《健康100分》，那期的主题是癌症的防治。
请了广东最有名的癌症中医上来讲解。他说其实癌细胞存在于我们每个人的体内，当我们身体好的时候，免疫力好，可以与癌细胞抵抗， ...

老大说得对[s:6]

情绪、心态对身体健康会有玄学般的影响作用:funk:
快乐，可以促进有益细胞活动[s:17] ，并抑制不良细胞的活动[s:17] [s:17]
好像——在高血糖的群体里面，急脾气的占多数？[s:11]

gwy8195

LZ乃人中龙凤[s:97]

小妇人

呵呵，最近喜欢吃面食，乐乐，瞧俺自己做的凉皮，绝对没有任何添加剂的绿色食品。

偶用9寸硬膜批萨盘和不沾小烤盘当做揭面皮的工具，好用。
用的高筋粉，洗出的面粉水在冰箱搁置了一夜，才开始做凉皮，比第一次只搁置了3、4个小时的筋道、有弹性很多。


第一次做失败的凉皮，把一点也不筋道的面皮揉在一起，呈半透明状，就加了点黄油和糖分做了红豆沙馅的小点心。一点也没浪费。[s:97]

[ 本帖最后由 小妇人 于 2010-8-8 15:41 编辑 ]

小妇人

原帖由 可乐乐 于 2010-7-14 20:41 发表
胡萝卜用来垫着饺子，防止饺子脱底，这个也要吃掉的，吃肉的同时，也要吃蔬菜的[s:15]

这招不错，学习了～

小妇人

原帖由 可乐乐 于 2010-7-16 21:33 发表
无麸质?不懂英语里的意思哦
中文学名是：小麦淀粉
也叫澄面

4. 无筋面粉 (gluten-free flour)
比市面上一般低筋面粉为低, 专门提供给工厂生产各类特别配方的产品或特别的健康食品如对面粉麸质过敏或由於健康因素与减肥人士的低麸质食品。

小麦淀粉就是去掉了面粉里的筋性，应该是名称不同，或者精化到低麸质和无麸质，那就略有差别。

这个澄粉可以直接做凉皮，就是没有面筋吃了。：）