很久没下厨之~今天下厨了~

可乐乐 · 发表于 2010-7-14 20:31

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[s:148] 今天在家没事干[s:138] 太好了[s:125]

而且最近没什么胃口吃饭了，那就做做别的[s:102]

[s:56] [s:56] 午餐[s:56] [s:56]

这个是汤丸~没有馅料的~

材料：水磨糯米粉，黄糖，菊花

在做好汤丸之后，看到菊花，灵机一动，加了点菊花，糖水里带着菊花的淡淡清香，炎炎夏天吃起来还真不错[s:198]

可乐乐 · 发表于 2010-7-14 20:38

夏天对吃肉没什么兴趣，可是不吃肉是不行的，那就换个方法吧~

水晶饺子材料：澄面，淀粉少许，胡萝卜，馅料是：猪肉，玉米，马蹄，胡萝卜

紫菜汤：紫菜+包饺子剩下的馅料

直接上PP[s:97]

饺子皮是要用热水的，先用筷子搅拌，然后闷一下，等温度下降了之后再搓，搓好之后的样子

可乐乐 · 发表于 2010-7-14 20:39

这个刀是用来直接把皮弄薄的，这个很难表述

可乐乐 · 发表于 2010-7-14 20:40

馅料。。。。。。。。。。。

可乐乐 · 发表于 2010-7-14 20:41

胡萝卜用来垫着饺子，防止饺子脱底，这个也要吃掉的，吃肉的同时，也要吃蔬菜的[s:15]

可乐乐 · 发表于 2010-7-14 20:41

大火蒸10分钟，上成品啦[s:30]

[ 本帖最后由可乐乐于 2010-7-14 20:43 编辑 ]

可乐乐 · 发表于 2010-7-14 20:42

紫菜汤，我很喜欢喝的汤~这个不是老火汤哦~

最爱小白菜 · 发表于 2010-7-14 20:43

[s:17] 饺子看着好有食欲啊 lz人才啊

最爱小白菜 · 发表于 2010-7-14 20:44

澄面？？是面粉吗？？

可乐乐 · 发表于 2010-7-14 20:45

是无筋面粉

可乐乐 · 发表于 2010-7-14 20:49

水晶饺子皮做法，详见：
http://www.jd-bbs.com/thread-1675069-1-1.html

最爱小白菜 · 发表于 2010-7-14 20:54

美女谢谢以后跟你混呵呵[s:21] [s:198]

可乐乐 · 发表于 2010-7-14 20:57

那要收保护费的[s:14]

挪威地森林 · 发表于 2010-7-14 21:02

顶，[s:17] [s:17] [s:17] [s:17]

最爱小白菜 · 发表于 2010-7-14 21:06

[s:139] 没问题[s:97]

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