【水】有喜欢自己煮咖啡喝的吗？

如果.. · 发表于 2010-3-18 13:17

自己做过几次，味道不对。还是快速冲泡的方便简单口感又好。
每天两杯，有时候每天三杯，发现喝多了，心脏没什么力气。
喝茶又不过瘾，现在的茶叶市场太黑，绝对比HIFI黑。一斤150元的茶叶，说不定就是添加茶精的。300元的才能感觉不错。喝不起。

申士宝 · 发表于 2010-3-18 15:06

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喝着咖啡，放着音乐，那种感觉真好！

273174 · 发表于 2010-3-18 15:56

[quote]原帖由 如果.. 于 2010-3-18 13:17 发表

自己做过几次，味道不对。还是快速冲泡的方便简单口感又好。
每天两杯，有时候每天三杯，发现喝多了，心脏没什么力气。
喝茶又不过瘾，现在的茶叶市场太黑，绝对比HIFI黑。一斤150元的茶叶，说不定就是添加茶精的。 ... [/q uote] 我也是的，自己永远搞不好味道。放奶，口味不厚，放植物末又怕反式脂肪酸。最后只有赞赏速溶咖啡是上世纪最伟大的发明。但是市售的只有摩卡是15克的。益昌的倒是20-30克的，但似乎太甜。

273174 · 发表于 2010-3-18 15:58

老娘舅，你好象有些古董，我一直想要个纯银的咖啡匙，你这里有吗？

正宗上海老娘舅 · 发表于 2010-3-18 16:08

原帖由 273174 于 2010-3-18 15:58 发表
老娘舅，你好象有些古董，我一直想要个纯银的咖啡匙，你这里有吗？

有很多，

正宗上海老娘舅 · 发表于 2010-3-18 16:10

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纯金的本人正在用，哈哈，欢迎过来玩玩，坐坐，聊聊[s:21]

3l-audio-3 · 发表于 2010-3-18 16:40

原帖由 henry余 于 2010-3-18 12:33 发表

请教：
你说的是用低等级的巴西豆
还是巴西豆都是低等级？

我最近喜欢上咖啡，不太懂，所以问，呵呵！

並非所有巴西豆都是低等级。

巴西豆品位不高，同级别的豆比较，巴西豆价格较低。

3l-audio-3 · 发表于 2010-3-18 16:45

illy ESPRESSO，巴西全豆，中度烘培。

3l-audio-3 · 发表于 2010-3-18 16:51

温哥华产Espresso，巴西全豆，深度烘培。

新鲜，烘焙工艺也ok，不过豆的质素麻麻。

最大的缺点，香气差，口感层次单调。

豆磨粉后的香可以，但冲泡出来的汤，香几乎全没了。

3l-audio-3 · 发表于 2010-3-18 17:06

原帖由 如果.. 于 2010-3-18 13:17 发表
自己做过几次，味道不对。还是快速冲泡的方便简单口感又好。
每天两杯，有时候每天三杯，发现喝多了，心脏没什么力气。
喝茶又不过瘾，现在的茶叶市场太黑，绝对比HIFI黑。一斤150元的茶叶，说不定就是添加茶精的。 ...

咖啡不宜多饮，每天一杯两杯止。

3l-audio-3 · 发表于 2010-3-18 17:09

法式滤壶冲泡，最显本真味。

加奶加糖，随意吧。

3l-audio-3 · 发表于 2010-3-18 17:10

3l-audio-3 · 发表于 2010-3-18 17:16

原帖由 如果.. 于 2010-3-18 13:17 发表
自己做过几次，味道不对。还是快速冲泡的方便简单口感又好。
每天两杯，有时候每天三杯，发现喝多了，心脏没什么力气。
喝茶又不过瘾，现在的茶叶市场太黑，绝对比HIFI黑。一斤150元的茶叶，说不定就是添加茶精的。 ...

至于茶嘛

这是偶从茶农家定购80元／斤的本山，也不错。

320的铁，当然更好。

3l-audio-3 · 发表于 2010-3-18 17:19

这玩儿06年50多一斤，抵食夹大件

[ 本帖最后由 3l-audio-3 于 2010-3-18 17:20 编辑 ]

雨夜孤行 · 发表于 2010-3-18 17:28

能找到《与狼共舞》里面的那种磨咖啡的东西吗 [s:97]

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