老北京家家都会做的炸酱面

小妇人 · 发表于 2010-4-1 15:47

呵呵，出国前寄了一些六必居的甜面酱和黄酱给广州的女友。
她要做炸酱面。
结果，第二天告诉我，太咸了。她老公抗议了。

问她做法，她不吃糖，她老公不要吃肥肉，我乐，回她：那，炸酱面的酱好吃才见鬼。

第三方测评 · 发表于 2010-4-1 23:03

图片勾引人啊，胃口大开

夏小柒 · 发表于 2010-4-27 13:18

啧啧，炸酱面，哈哈，话说我大姨夫做炸酱面的酱，相当好吃。

LZ这个，看手艺也是相当不错呢！

涅磐复活 · 发表于 2010-5-2 22:55

学习一下

冬瓜妹 · 发表于 2010-5-4 17:33

做过一次,感觉甜面酱的甜不太喜欢,结果一瓶面酱只用了一次就一直放到过期.有其它的替代品不

javier_cn · 发表于 2010-5-4 22:50

配料的量是多少啊？？[s:8]

zhong2008 · 发表于 2010-5-8 20:23

好几年前,在北京一家算有名的老北京炸酱面馆吃过,也在北京的一个朋友家里吃过,比起来还是朋友家的好吃,直到现在还回味啊,南方就吃不到正宗的.味道差远了.[s:97]

hmilyjsq2009 · 发表于 2010-5-9 01:12

[s:17] [s:17] [s:17]

starend · 发表于 2010-5-9 12:03

很好吃的样子[s:17]

真浪子 · 发表于 2010-5-9 14:15

原帖由 冬瓜妹 于 2010-5-4 17:33 发表
做过一次,感觉甜面酱的甜不太喜欢,结果一瓶面酱只用了一次就一直放到过期.有其它的替代品不

可以用卤肉酱代替~~~甜面酱还是烤鸭的时候好吃

zeailei · 发表于 2010-5-17 09:42

[s:17] [s:17] [s:17] [s:17] [s:17] [s:17] [s:17] 看着真好吃啊

hhrbhh · 发表于 2010-5-17 10:13

少了最重要的香椿芽

dgqb · 发表于 2010-6-10 22:27

[s:20] [s:20]

greeceyong · 发表于 2010-6-12 17:20

记得小时侯最美的晚餐就是吃一碗面[s:11]

greeceyong · 发表于 2010-6-12 17:21

来深圳做的外地小吃都是些山寨货，不正宗