蛋糕与包子

可可木 · 发表于 2009-10-31 22:45

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上点PP，增加美食坛的人气
蛋糕是上个周末，同儿子一起去做的DIY。
包子是今天下午包的，胡萝卜鲜肉大包子

[ 本帖最后由可可木于 2009-10-31 22:54 编辑 ]

real-me-007 · 发表于 2009-11-1 08:44

[s:21]

显示全部楼层 · 发表于 2009-11-1 10:34

自己动手？流口水了

可可木 · 发表于 2009-11-1 12:19

都是自己动手做的

STRIKER999 · 发表于 2009-11-1 12:45

小朋友吃太多这种奶油不好哦、、

zooropa · 发表于 2009-11-1 17:23

包子不错！[s:20]

可乐乐 · 发表于 2009-11-1 21:34

好漂亮的包子
可可木教我包包子吧
要详细的和面团和发面团的过程:loveliness:

老任909 · 发表于 2009-11-2 10:25

小家伙的神态倒是不错。[s:97]

scqgw · 发表于 2009-11-2 14:04

[s:17]

显示全部楼层 · 发表于 2009-11-2 14:18

想看包子馅.....

可可木 · 发表于 2009-11-2 15:20

原帖由 老任909 于 2009-11-2 10:25 发表
小家伙的神态倒是不错。[s:97]

是啊！

可可木 · 发表于 2009-11-2 15:36

我的面胚是用面粉加马利干酵母按比例调配制成的，做的过程中要注意几点：
1、酵母要用温水调。
2、用盘装待醒发的面时，应事先在盘里散上点干面粉，这样醒好的面在取出来不容易粘底。
3、待醒发面放盘里后，应在面上撒上均匀的撒上些水，这样醒好的面表面不会干干的。

phaetoning · 发表于 2009-11-2 16:27

要是牛肉胡萝卜的就完美了，口水流一地

可可木 · 发表于 2009-11-2 16:54

我有一次用牛肉胡萝卜做水饺，一口也吃不下。

可可木 · 发表于 2009-11-2 20:58

原帖由 可乐乐 于 2009-11-1 21:34 发表
好漂亮的包子
可可木教我包包子吧
要详细的和面团和发面团的过程:loveliness:

发面：面粉加酵母
和面就揉面呗，真写不出。