我最爱吃的腾菜的学名叫什么呀?怎么网上的资料那么少

原上草

腾菜是我最爱吃的青菜之一,吃起来滑滑的,味道也很好:victory:

上图了，刚去超市用手机拍的

[ 本帖最后由 原上草 于 2009-10-3 13:36 编辑 ]

果果甜唆唆

自己先起一个
坐等他人来弄不是好习惯
长此以往中华民族会堕落下去

可乐乐

上PP看看

大象大

上PP让我们看

x-gry

上汤皮蛋。[s:20]

扭屎蛆

就是空心菜
藤菜是方言

没奶的牛

落葵，又名木耳菜、藤菜。

没奶的牛

原帖由 扭屎蛆 于 2009-10-3 13:22 发表
就是空心菜
藤菜是方言

空心菜也叫通菜，
藤菜的茎一点也不空。

原上草

上图了哈[s:6]

没奶的牛

我老婆很喜欢吃这个菜。

huajin

　　楼主你说的菜学名叫木耳菜
木耳菜的营养价值——
　　简介：又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口感嫩滑，深受南方居民的喜爱；近年来，北方人也尝到了它的美味。
　　功效：木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高，除蛋白质含量比苋菜稍少之外，其他项目与苋菜不相上下，药用时有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等病。因富含维生素A、维生素B、维生素C和蛋白质，而且热量低、脂肪少，经常食用有降血压、益肝、清热凉血、利尿、防止便秘等疗效，极适宜老年人食用。木耳菜的钙含量很高，是菠菜的2—3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。
　　适合人群：所有人均适合食用。
　　

huajin

食疗作用
　　木耳菜味甘、酸、性寒，归心、肝、脾、大肠、小肠经；
　　具有清热、解毒、滑肠、润燥、凉血、生肌的功效；
　　可用于治疗便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎症等病。
　　营养成分:
　　"落葵[木耳菜，软浆菜]"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]
　　热量(千卡) 20 硫胺素(毫克) .06 钙(毫克) 166
　　蛋白质(克) 1.6 核黄素(毫克) .06 镁(毫克) 62
　　脂肪(克) .3 烟酸(毫克) .6 铁(毫克) 3.2
　　碳水化合物(克) 2.8 维生素C(毫克) 34 锰(毫克) .43
　　膳食纤维(克) 1.5 维生素E(毫克) 1.66 锌(毫克) .32
　　维生素A(微克) 337 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .07
　　胡罗卜素(微克) 1 钾(毫克) 140 磷(毫克) 42
　　视黄醇当量(微克) 92.8 钠(毫克) 47.2 硒(微克) 2.6

可乐乐

我们这里叫san菜（那个字不知道怎么打）
广东话

果果甜唆唆

没有吃过呀

原上草

原帖由 huajin 于 2009-10-3 13:39 发表
　　楼主你说的菜学名叫木耳菜
木耳菜的营养价值——
　　简介：又名落葵、西洋菜、豆腐菜是我国的古老蔬菜。因为它的叶子近似圆形，肥厚而黏滑，好像木耳的感觉，所以俗称木耳菜，木耳菜的嫩叶烹调后清香鲜美，口 ...

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