小家电迎新春活动之：秀出你的菜刀来

lilywei1005

哈哈，有空把俺的刀也放上来，呵呵

zhouyulong

俺也传个图哈
宝刀用了好多年了
不过俺是没用过
都是俺妈用的咯[s:97]

lkapple

爱刀的人是不是通常都爱厨艺？

沙战骑士

[s:97] 牛年我们中国一定要牛起来！我们不牛A 和牛C！我们要牛B ！我也要牛B！[s:61] [s:61]

ted_su

上面一把是张小泉菜刀，购於超市，切肉剁鸡还行。
下面一把是双立人菜刀，购樱花厨房电器送的，片肉杀鱼切疏菜满好使的。

[ 本帖最后由 ted_su 于 2009-1-29 02:02 编辑 ]

DJ-1621

双立人中片菜刀，5年前买的，刀把舒适，刀口锋利，就是价格偏高。

rufeng12

德国双立人 才是王道啊。。。
差的200多一把，好的2000一套

windfall

这几年用过的菜刀有好几把，

１.十八子的，砍骨刀和切刀各一把．上面写着＂七络钢＂，不知道是什么意思．但切刀质量不怎么样，都卷口了（只用来切东西，不过可能是因为有时候肉解冻得不够彻底）．

2.也是十八子的，砍骨刀和切刀各一把．同样上面写着＂七络钢＂．但这套质量明显比第一套好，切刀用了两年多也没有出现卷口的现象了．不过因为少磨刀，用起来还过得去吧．

３.招商银行的优惠双立人套装，还有一把小刀的．因为便宜（好像一套才２００）看起来手工不怎么样，但锋利程度绝对对得起双立人这个牌子！缺点：刀口的钢硬度不够，容易钝．

在商场里看到陶瓷刀很漂亮，但听说怕摔，没敢买．不知道是不是？？

[ 本帖最后由 windfall 于 2009-2-11 22:34 编辑 ]

shawman1314

一套十八子的套装 用着不错 就是把柄冬天太冰手了 还有就是逛论坛中的毒 入的一把陶瓷刀  再来2把三刃木用来削水果 超锋利

rainpen

俺家削水果用瑞士军刀标准版，成天身上还带着迷你冠军和名匠[s:95]

菜刀就太差了，本地产的，简直是垃圾，切切萝卜还可以，剁点鸡、鱼之类的，总是容易把骨头剁碎，硬度不够，不锋利，不耐用，所以最想拥有的是一把双立人的四星砍骨刀，等中了彩票就买[s:95]

doways

'凶"器不少，不过一看就知道没开过"光"

上面一点干活的痕迹都没。

狭客A

[s:95]

米兰之星

俺的十八子和日本鱼片刀！

[ 本帖最后由 米兰之星 于 2009-3-11 10:48 编辑 ]

hhrbhh

俺家的要退役的刀，他们的接班人将是双立人，但总觉得舍不得，要搬新家了最终还是决定把他们带着:loveliness: 想起刚买他们时的心情和如今买下双立人的心情是一样的，都希望能用新刀大展厨艺做出一手好菜。但现在逐渐明白了，好刀不一定能做出好菜，关键还是在心情:loveliness: 。用老刀的感觉就像一位多年至交的老友那么亲切自然，不必为自己的一些陋习而担心伤害到他，因为他能理解。而新刀则不一样，很想结识这位新朋友，但处处都要小心，生怕自己不好的习惯伤害到他。以上是本人多年见解。希望和大家分享！

[ 本帖最后由 hhrbhh 于 2009-3-23 19:23 编辑 ]

lilywei1005

哈哈，分分都加上了，真的是凶器不少啊